请教一下，你用的安琪酵母，是不是超市里常规的那种安琪高活性干酵母？黄色包装纸的，用来发面包怎么样？我还是新手，刚开始做一直失败，面包好象发不起来，做出来象馒头，我在怀疑是不是安琪高活性干酵母不能用来发面包.

谢谢哦 ，看贴不仔细，呵呵！.