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[实践] 我的烘培试验田

很用心很勤劳的楼主啊!.

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原帖由 peterwl 于 2009-11-9 20:36 发表
很久没有做土司了,不是我最喜欢的品种,但是家里冰箱里积了好些奶酪片和果酱,得在过保质期前消耗掉,所以又开始折腾,
面包机也不是很乐意,在工作了一遍以后闹罢工,当然,面团还没有揉到出膜的程度,所以,手工 ...
发的真好!我最近也在做这个,不过,我把黄油换成橄榄油了。等我有空拍一张垫在吐司盒里的油布,是我根据盒子的形状顺势裁剪的,比用这个锡箔纸要方便。还能多次用。现在手边没有这个道具。:).

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原帖由 peterwl 于 2009-11-10 16:19 发表
等着看,烘培方面我是懒人,光靠锡纸干活了,油纸、油布都不太用
奥,你如果习惯用锡纸也很好啊,我原来是用过锡纸,好象不太容易拿从面包上拿掉,用油布还得洗的,算了,你还是继续用锡纸更加顺手吧。.

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原帖由 peterwl 于 2009-11-21 20:57 发表
相当高档的蛋糕店,蛋糕样子的确好看,价钱也很惊人,儿拳大小的分量,港币30以上,选了3样闻名的来尝,LG说。。。跟家里做的不是一个味道嘛
说明您的手艺已经可以跟这个比,甚至胜过这个啦,至少你的LG是这样褒奖的啊!.

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