请教一下：我菜鸟一个，烤箱是ACA18L的，第一次用烤箱做了些饼干。

按照方子，第一次做了一款薄饼干（0.3cm厚)，第二次做了稍微厚一点的夹松子的饼干（1~1.2cm厚)，，
我发现我不管把盘子放烤箱的下层还是中层，饼干烤出来都是下面烤得有点金黄，上面是白色的，没有烤黄色，不好看。
烤的时候我看烤箱里面，上面2根灯管和下面2根灯管都是亮的。

怎么回事呢？

图片中，有些焦黄的是饼干底面，可可饼干么，看不出来。

[ 本帖最后由 anna130cn 于 2009-9-17 14:45 编辑 ].

谢谢回复，下次试试看~~

不过，ACA 这个烤箱没有调上下火的， 看说明书，没有分上下火各调各的。
只有保温、烘烤、煎等几个功能，我是用烘烤来烤的饼干（上下灯管都亮的）。
偶然试了一下保温，只有上灯管开。.

引用:

原帖由 peterwl 于 2009-10-15 20:18 发表
混乱中，检查终于结束了，一直到过年会有一段相对轻松的日子。。。
回家，当然再开始做面包，10.6后就没动手了，早餐先靠猪肉饼维持了几天，后来实在没办法了，就用库存的点心券到外面去买面包，
很困难，因为进了 ...

方子简单，效果看起来非常不错呀！明天试试~~.