是的。周日见！.

你的帖子见证了你的成长，现在的你，已是大大的了得

送花！

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2009-7-19 10:34

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别客气，做好了凉粉上来汇报。

上次偷了个凉粉方子贴在尧妈厨房http://ww123.net/baby/viewthread ... extra=&page=163，做凉粉要用到绿豆粉，正好看到家乐福有卖，就买了一些给爱厨的姐妹们，据说这种绿豆粉很紧俏，不知真假？.

引用:

原帖由 小猫宝宝 于 2009-7-21 09:09 发表
原来真的有无铝泡打粉的...

城市超市卖的德国泡打粉就是无铝的，上次给你的大理石蛋糕我就放了。放心，德国人还是注重食品安全的。.

这个蜡烛哪里有卖？.

引用:

原帖由 兔子波波 于 2009-7-21 09:49 发表
姐姐，德国泡打粉是什么牌子的啊
我去城市超市买过一次，没有用，就扔掉了

是Dr. Oetker牌子，长这个样子http://www.oetker.ch/de/productdetail---1--10000034--0--1.html

好好的东西干嘛扔掉？唉。。。.

大理石蛋糕的方子就在peterwl的帖子里，你也可以做，以后我有时间再上些其它德国蛋糕的方子。

[ 本帖最后由 Zwiebel 于 2009-7-21 10:45 编辑 ].

就是很小的一包（16g），10元钱3袋。

Dr. Oetker是德国最著名的烘焙原料品牌，有一个多世纪的历史，听什么人讲不好？ 我用了20年也没事！

[ 本帖最后由 Zwiebel 于 2009-7-21 11:06 编辑 ].

非常非常佩服你.

又有新品上架？赶紧送花

说实在，我看到“排气”2字就想笑，很多中文方子翻译的都蛮搞笑的.

你。。。太太太高产了

个人觉得这个泡泡糕费力不讨好，比做泡芙繁多了。.

你真勤劳、能干啊！

劝你以后别买西点吃了，买的绝对比不上你做的。你做东西的天分特别好！

小宝又长高了，真可爱！

[ 本帖最后由 Zwiebel 于 2009-7-27 09:04 编辑 ].

小孩子多喝牛奶、多吃奶制品可能会长的高。我女儿出生时的身高体重还达不到平均数，现在比较高，早超过我了。。。.

奶制品补钙，多吃不会发胖吧？垃圾食品让孩子少吃，不光发胖，还会引起早熟。海产品、水果可以多吃些，还要多喝水。。。

你是学医的，又是巧手妈妈，喂养孩子一定比我强！.

体质好，不生病，头脑发达才是硬道理！我觉得小宝已经具备了.

还没看见蘑菇包，花已撒好了，只有1朵？.

可以把黄油切成小块，很快就揉进去了。。。.

直播完了吗？蘑菇包真漂亮

你的面包技术已达到炉火纯青的地步，太厉害了！.

我是发自肺腑的赞美你！

你西点方面的悟性很高，做出来的东西很西式，这点并不是每个人都能做到的。.

引用:

原帖由 兔子波波 于 2009-7-28 10:14 发表

洋姐姐，我做出来的是不是四不像啊

你也很有热情和挑战精神！前面做的很成功啊

但我觉得，西点就是要走西式路线，不要加入过多中式元素，否则就会四不像。再说，发胖与否取决于生活方式，中国的胖子有多少是由西点造成的？我一直坚持：没有垃圾食品，只有垃圾吃法！

不知我的意思，你滴明白？.

看到这个草鸡蛋，就想起你曾经给过我那么多

从另一个帖子里得知这个草鸡蛋来之不易，再一次感谢你的爱心！.

引用:

原帖由 peterwl 于 2009-7-31 13:43 发表
没啥用，一看鱼的样子，老猪就不碰了，小猪也就学样，不买别的菜，老猪就想办法到冰箱里找别的东西来吃，逼得急了，小猪就开始抹眼泪
婆家不买河鱼进门的，所以猪头一直不喜欢，
自己做饭后怕河鱼对小孩不好 ...

我们全家都不吃河鱼，我不认为有什么不好？小孩子多吃海鱼补脑，最好吃深海鱼。。。.

三文鱼算河鱼？.

你家象欧洲人，个头也象 ，欧洲人吃鱼少。.

见过能干的，没见过比你更能干的！ 你的面包太完美了，估计洋鬼子都要俯伏在你的石榴裙下.

引用:

原帖由 peterwl 于 2009-8-2 21:03 发表
太肥、太老，目前没有合适的裙子穿

这是骂我吗？

又看到你的新作了，再一次赞叹你的能干！.

引用:

原帖由 peterwl 于 2009-8-3 08:39 发表
我LG上次看到你，回来跟我说，洋姐姐跟你完全是两个类型的，人家又高又苗条，我

反正我快现原形了，你见了就知道.

怎么办？你要失望的 。没脸见人了.

多吃海鲜聪明，还不发胖。让小宝多吃点.

总算见到小宝妈了，文雅、知性，是我欣赏的气质美女。你面包做的真好，我这个老手自愧不如

小宝太好玩了，有其父母必有其女，从孩子身上感受到了大方和爱心，也看到了遗传的智慧，真心地喜欢你们一家

[ 本帖最后由 Zwiebel 于 2009-8-7 09:52 编辑 ].

你昨天为什么不带庞多米？没自信！.

有来无往非礼也，大家聚在一起又不是PK？

你下次不带，就直接从豆爸聚会名单中剔除

出局.gif (15.77 KB)

2009-8-7 10:50

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引用:

原帖由 peterwl 于 2009-8-7 13:24 发表
可是你家是男宝宝啊，两个帅哥当然好啦，我家现在是一个猪头和一个李宇春

说话要厚道噢。。。

我可以证明你老公是帅哥，还是最高学府的高才生。小宝很可爱，五官和皮肤特别好，大脑聪明，身体健康，女大18变，会越变越好看！.

引用:

原帖由 云323 于 2009-8-7 13:40 发表
小宝很可爱呀！

确实很可爱！3岁看老。。。.

引用:

原帖由 peterwl 于 2009-8-7 15:29 发表
是运气，刚好有名额，其他人都不要去，他最懒，不想高考，就去了

运气是给有实力的人准备的 。总之，你家帅哥是优秀青年！虎父无犬女！.

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-8-7 20:18 发表
小宝妈妈,我也想拜在你的石榴裙下,特别是在吃你点心的时候.
你的帖子很详细品种又多,方便操作.但是我看到小E的作品又有点犹豫,不知道我们会不会沦为搞笑二人组.她上次已经威风过了,我该从哪里开始下手呢?

切，，，吃了我几回点心，也没想过拜我，知道我没有石榴裙

gou眼看人低！.

谁说我没有方子？

我在美食圈打响的第一个“布朗尼”，方子被人盗走并独享了，我只好送个“呸！”，下次我把这个方子裱起来挂在你帖里。苹果派的方子在尧妈帖子里，等着你偷窥，大理石就在本帖，够你学一阵子的.

这个炒饭，米饭的量象味精，怪不得小宝长得那么健康和聪明.

我不觉得你们胖啊？小宝大了就会瘦下来。。。

不过，我觉得“饭前喝汤，苗条健康”有些道理，你们不妨试一试。.

昨天我专门去买手雷芒果，竟然没买到

PUDDING看着很好吃，送你10朵小花.

面包达人peter！ 准达人嗲猫！.

引用:

原帖由 虎妞的妈妈 于 2009-8-12 16:46 发表
在你的帖子里潜伏了N久，从你们买海鲜起，还琢磨过也去一趟东方海鲜市场。
看着你的美味西点，口水滴答，下来无数次决心去败一个烤箱。可是，一想到我们娘俩的身材，就只好咽咽口水了！

虎妞妈，西点和身材不是绝对对立滴。。。

你所说的身材问题，可能是因为你家中餐太美味，正好引进西点改良一下。快去败个烤箱吧，这里的达人都是苗条美女.

引用:

原帖由 兔子波波 于 2009-8-13 13:02 发表
洋姐姐，问你个问题，一般泡打粉的用量是多少？

一般100克面粉用4~5克（1 tea spoon)泡打粉，无铝的泡打粉可放心使用。.

肯定是液体放多了，不能盲目照搬方子。.

引用:

原帖由 兔子波波 于 2009-8-13 13:36 发表
小宝妈妈，我在看你的中乳酪蛋糕，为什么还要放酸奶呢？酸奶会不会把乳酪的味道都给冲掉了？
上次我做过一个重乳酪蛋糕和一个酸奶蛋糕给朋友吃，她说好像区别不是很大

给你看个德国乳酪蛋糕

这个图片主要给小宝妈，你看真正的乳酪蛋糕表面是开裂的。。。

蛋糕40003-re.jpg (408.04 KB)

2009-8-13 13:45

[ 本帖最后由 Zwiebel 于 2009-8-13 13:47 编辑 ].

你做的比较Local，我只能这么说

水浴我也没用过。。。.

引用:

原帖由 peterwl 于 2009-8-13 19:52 发表
有点安慰了，翻方子的人还在磨机，看样子要先烤派皮，再放乳酪糊的，先猜测

这个派皮跟核桃派和饼干的配方差不多，西式点心的派皮大多如此。。。

你可以去PAUL看一下，西点的外表并不华丽，大多很质朴。苹果派等都是这种派皮。.

引用:

原帖由 peterwl 于 2009-8-14 12:07 发表
我是急性子，有想法要赶紧做，憋着难受，
其实我自己吃不了几个，大都是小宝爸爸和宝宝头干掉的，总共一包24个鸡翅，前天8个，昨天16个，都消耗完了

小宝妈，鸡翅类的还是不要太频繁的给小宝吃，据说容易引起早熟。。。

对此，我深有体会。女儿上预备班的夏天，天天游泳，我们上班，她每天游完泳后直接吃麦当劳。仅一个暑假就发育了，事先没一点迹象。虽然她现在身高有1.70米，可她还是怨我，否则以我们的遗传，她应该长兔子那么高。。。.

小宝妈，你给人的是“于无声处听惊雷！”的感觉，怎一个“强”字了得！ .

小宝爸大概百毒不侵了.