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[实践] 我的烘培试验田

1楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-4-13 09:54 显示全部帖子

回复 208#peterwl 的帖子

我好喜欢这个！.

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2楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-6-9 16:56 显示全部帖子

回复 698#Zwiebel 的帖子

哇，这个是我找了好久的东东
这个东西做起来肯定也满难的
一切我做不来的东西，都是难东西——

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3楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-6-9 17:01 显示全部帖子

回复 554#peterwl 的帖子

很棒的呀
我怎么没早点进来看看捏

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4楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-6-10 12:45 显示全部帖子

回复 714#peterwl 的帖子

哎呀呀呀呀呀呀
甜筒啊啊啊啊啊

谁叫你放那么多糖的!

放了糖糖就不好看了嘛~

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5楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-6-14 20:21 显示全部帖子

回复 814#peterwl 的帖子

手卷披萨？
是不是边是象波浪这样的呢？
想象ing

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6楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-6-14 20:23 显示全部帖子

回复 751#peterwl 的帖子

就是这个肌理的蛋糕
灰长灰长地好吃
上头撒瓜子，要比巧克力豆好吃N多
花，大把花送给你！.

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7楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-6-14 20:25 显示全部帖子

回复 740#ocjo. 的帖子

我又要滔滔江水了。。。。。

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8楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-6-21 10:10 显示全部帖子

回复 903#peterwl 的帖子

很喜欢吃这样的面包的.

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9楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-6-23 21:47 显示全部帖子

回复 921#peterwl 的帖子

做得真好啊
真好.

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10楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-6-24 10:28 显示全部帖子

回复 924#carrie813 的帖子

恩，所以说，做面包就象酿酒
尚好的大厨、酿酒师、面包师，都被尊为艺术家
是有道理的

谢谢你让我学到这些知识，很高兴的.

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11楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-6-24 10:58 显示全部帖子

回复 930#carrie813 的帖子

文化就是这么传播的呀
学到一点，就很高兴
希望你有空的时候可以多说一点，满有意思的，很喜欢听的.

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12楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-6-26 19:41 显示全部帖子

回复 933#peterwl 的帖子

这个能吃吗?.

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13楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-6-30 11:39 显示全部帖子

回复 952#peterwl 的帖子

对这个是很喜欢的
我学着做做看去

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14楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-6-30 11:51 显示全部帖子

回复 960#peterwl 的帖子

谢谢你鼓励我呀，我一直很喜欢吃慕斯的，要是学会了，就再也不要跑去买了，自己想吃什么口味就做什么口味，哇，想想就很开心的喏！

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15楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-3 10:11 显示全部帖子

回复 963#peterwl 的帖子

黑糖是什么东东.

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16楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-3 12:08 显示全部帖子

回复 981#peterwl 的帖子

这么好的钟点工，你真幸福啊
我们家以前找保姆，个个都爱打烂东西，打就打吧，还扎破手手，扎了就理直气壮公休了。。。。唉，挺捣蛋的

哦，黑糖=红塘，美容哎.

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17楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-3 12:40 显示全部帖子

回复 977#云323 的帖子

你还懒惰啊？老老勤奋的来！
你们都是我学习的榜样喏！.

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18楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-7 09:48 显示全部帖子

回复 989#peterwl 的帖子

哎，要求忒高了
这么好，还失败
我要哭啦

你的菜做得也很嗲，我很喜欢.

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19楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-8 08:45 显示全部帖子

是番茄呀？我怎么看怎么象蔓越梅

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20楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-8 08:46 显示全部帖子

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21楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-9 10:24 显示全部帖子

回复 1016#peterwl 的帖子

好花花的面包生活呀.

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22楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-11 19:52 显示全部帖子

回复 1022#peterwl 的帖子

今天爽的，一出手10朵花花，上面贴子也顺便撒撒，天热来，花花一撒很风凉不起痱子

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23楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-12 19:36 显示全部帖子

回复 1032#peterwl 的帖子

辛苦辛苦。。。。。
你那么辛苦，我只送2朵花，太对不起你了，你明天送10朵
你为什么老站着呢，开风扇开空调呀
唉，可怜的人人头，实在是太勤奋了你！
坚决不向你学习精神
学你的技术
呵呵.

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24楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-12 19:51 显示全部帖子

回复 1034#peterwl 的帖子

忒苦了，减肥呀
披萨老老赞的，是自家捏的啊？
我老捏勿好
我反正就跟老侬学了。。。。。.

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25楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-12 20:09 显示全部帖子

回复 1036#peterwl 的帖子

用了自发面粉的话，是不是就可以不用酵母粉了？
我前天出去也没买到酵母，就只好买包自发面粉。。。.

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26楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-12 20:14 显示全部帖子

回复 1038#peterwl 的帖子

我一眼眼来，要学的东西真多呀，不过，满开心的.

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27楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-14 16:21 显示全部帖子

回复 1040#peterwl 的帖子

现在24小时到了，可以送花了
一出手就10朵，好爽啊

给你小小推荐个回旋风扇
这个对通风真好呀，一点也不影响瓦斯炉上正煮的东西的
我买的是西屋电器的，白色的，象个篮球那么大，比较安全，因为你家有好多宝宝呀。。。。。严重地羡慕一记，也同时要多注意下安全的。

我又在做推销员，

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28楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-14 21:46 显示全部帖子

多少米忘记了,反正不贵,一买的;楼上有的.

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29楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-16 09:18 显示全部帖子

回复 1051#peterwl 的帖子

啊，一定要放蛋黄的吗
不放的话，做出来不晓得啥味道。。。。.

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30楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-16 09:31 显示全部帖子

回复 1076#peterwl 的帖子

哦，我不是这个意思。。。。

医生说胃不大好的人，最好不要蛋黄蛋白分离着吃，要蛋黄蛋白搅合，为此，我从不吃咸鸭蛋、茶叶蛋，白煮蛋，要么炒蛋，要么蒸蛋的

要麻烦你帮我找一个不加蛋的方子，辛苦啦
我是超级爱吃慕丝，以后学了，自己做的时候，要少放点糖，太甜的话感觉会发酸，，，我要求有点过分哎，晓得你是高手，帮帮我啦。。.

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31楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-16 09:31 显示全部帖子

一激动忘记说谢谢了.

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32楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-16 10:16 显示全部帖子

回复 1079#peterwl 的帖子

不急不急,你也知道,我很多原料都没备齐,明天去你说的地方买吉利丁片....
辛苦你啦.

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33楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-16 10:18 显示全部帖子

回复 1080#luer 的帖子

嗲人露露,你的"草地上种蘑菇的蛋糕"真的是又漂亮又可爱,看得我都惊呆了.....

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34楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-16 22:18 显示全部帖子

太感谢各位美女..............

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35楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-17 22:32 显示全部帖子

回复 1095#peterwl 的帖子

噶有难度啊,还要做镜子....
不过,我狠狠地送侬花花.

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36楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-17 22:36 显示全部帖子

回复 1094#peterwl 的帖子

我今天还买了包奶油浓稠粉,大约是使奶油变厚的用处吧,试试看先
我的东西还是不够,要继续到处寻觅去
向你学习.

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37楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-17 22:40 显示全部帖子

回复 1097#Zwiebel 的帖子

等我先好好地做实验
要修炼到你们这样子的一半好,就好了
然后我也叫安佳给我送货,大大地
嘻
现在,我觉得难度好高呀.

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38楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-19 09:36 显示全部帖子

插队送花
你的手艺真强!.

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39楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-21 09:09 显示全部帖子

回复 1125#peterwl 的帖子

原来真的有无铝泡打粉的....

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40楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-21 09:12 显示全部帖子

可以当蚊香的蜡烛

先看看效果:

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41楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-21 09:14 显示全部帖子

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42楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-21 09:49 显示全部帖子

回复 1132#Zwiebel 的帖子

你的大理石蛋糕真的美味极了
我家猫宝,猫爸都赞不绝口啊!

蜡烛就在城市超市有的呀
还有柠檬味,茉莉味,这个是熏衣草味的,很清淡的,也没有烟,厨房里刚炒过辣菜,很呛,点个蜡烛就可以消除油烟味道,效果还是满好的..

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43楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-23 11:33 显示全部帖子

回复 1146#peterwl 的帖子

千万被给我们家小猫猫看到这个价格啊
哎,你运道真是好透了!!!.

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44楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-23 11:36 显示全部帖子

回复 1154#peterwl 的帖子

排气?
是不是按扁面团,在上面滚一次滚针?

比科学实验还难.

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45楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-23 11:58 显示全部帖子

回复 1167#peterwl 的帖子

我从来都是看也不看就丢掉了.....
深刻检讨!!!.

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46楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-23 13:06 显示全部帖子

恩,
分解图太要紧了
尤其是开始的步骤.

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47楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-23 14:19 显示全部帖子

回复 1182#peterwl 的帖子

唉
又要辛苦你拉
不太舍得
又实在是觉得做点心很深奥
光原材料就够搞的了。。。高矮不同的粉
。。。。。.

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48楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-23 15:44 显示全部帖子

回复 1194#peterwl 的帖子

是不是可以这样理解：
象我家这样子以吃面包为主食的家庭，买一袋1193楼兔子说的那种粉粉就比较适合？
说实在的，我们家3个都不喜欢吃蛋糕，只吃上面的奶油，到后来，说到吃蛋糕，基本上就是去买慕丝cake了，除非类似于你前几天做的那种麦芬，或是姐姐做的那种大理石蛋糕。。。

这个原料储备真是个问题啊
你想，从物流上讲，最佳状态应该是0+1库存

我真是搞不好了
做个面包想那么多问题出来.

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49楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-23 16:40 显示全部帖子

回复 1199#兔子波波的帖子

好的

还没学会怎么做面包前
先少储备点，不然真长虫子了，看着腻辛，也很浪费很作孽的.

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50楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-7-23 16:51 显示全部帖子

回复 1201#兔子波波的帖子

问题是，我还没学会做呀
以我现在的状况最多忙你分担掉5斤
你再看看别的妈妈是否需要.

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[实践] 我的烘培试验田

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可以当蚊香的蜡烛

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