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[饮食] 食品安全自我鉴定和推荐--449#皂角购买链接

回复 272#CHINHIKO 的帖子

欢迎推荐!同时,把成份,价格和购买地补充上去吧。.

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推荐有机转换牛肉---好像只有麦德龙有

麦德龙买的北大荒A级冷鲜修清牛眼肉(本来想买西冷的可实在太大块了,可以两个家庭分享),是有机转换食品。
1公斤68.58元,1斤34.29元。
买了包2.18公斤的,149.5元。回家将肉切四刀,分成四块,每块再切8厚块,共32块。每四块包个食品袋,共分了8个食品袋,一周吃一次,可以吃两个月。平均4.7元每块.
眼肉,是我偏爱的部位之一,脂肪含量高并且细嫩。
取三块排酸后,煎,好吃,简直和澳洲谷物牛肉和北海道吃的和牛不相上下,价格却差十万八千里。
美丽的大理石纹,夹在中间的牛油,两面黄油煎好后,撒点盐,喷香,吃草吃谷物不吃饲料的牛味道就是不一样啊。
吃了两块,还有一块煎好后放了冰箱,今天吃冷的味道还是美!

有机转换产品 :一个农场在申请有机产品认证后,需要在1~3年内完全按照有机认证标准要求进行生产,称之为有机转换产品。
牛眼肉:一端与上脑(肩肉后边有明显脂肪交杂花纹--牛排)相连,另一端与外脊(背部最长肌)相连。眼肉外形酷似眼睛,脂肪交杂呈大理石花纹状。由于肋脊部的运动较少,眼肉肉质细嫩,脂肪含量较高,吃起来的口感比较香甜多汁,不干涩。

[ 本帖最后由 ROBYN 于 2009-7-13 16:42 编辑 ].

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2009-7-13 15:34

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黑龙江农垦北大荒牛业有限公司

黑龙江农垦北大荒牛业有限公司位于美丽富饶的三江平原腹地,是集肉牛良种繁育养殖、屠宰加工、市场营销及相关服务为一体的大型肉牛产业化龙头企业,是国家振兴东北老工业基地重点支持项目,国家农业产业化重点龙头企业。公司总占地面积15万平方米,年屠宰加工能力10万头,年产分割牛肉20000吨,加工熟食1000吨。年销售收入6亿元,税后利润6000多万元。
        北大荒牛业按照“市场牵龙头,龙头带基地,基地联农户”的多赢产业化经营模式,充分发挥资源、环境、技术三大优势,拥有“北大荒”特有的绿色有机牛源。北大荒牛业起点高,起步快,引进全套世界上最先进的屠宰加工、熟食加工设备,严格按照欧盟标准(EU),美国农业部(U.S.D.A)标准和当今食品行业的HACCP标准,控制生产各个环节。通过了ISO9001、ISO14001及HACCP三项体系认证、从青贮玉米种植、饲料加工、肉牛养殖副产品生产的有机食品基地认证,企业拥有自营进出口权。北大荒牛业以保证人民健康,奉献健康食品为已任,生产的“北大荒”牌系列牛肉制品为黑龙江省名牌产品。
        在未来5年内,北大荒牛业将秉承以人为本的经营理念,以满足顾客消费需求为中心,全力打造“北大荒”牛业品牌,企业生产规模扩大到年屠宰50万头,成为全国肉类食品行业的一流企业,为我国肉类行业发展做出北大荒人的贡献。.

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回复 276#婷婷妈咪 的帖子

装净水器时,问绿膜买的。.

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回复 278#婷婷妈咪 的帖子

这个不清楚了,你去淘宝上看看有吗?.

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我的MERLIN

非常感慨地写这些文字。
刚才婷婷妈咪问我TDS笔的事。不由想到了我坎坷的净水器。
这是坎坷,由于安装方法不到位,好好的机器反复出毛病,楞是给整坏了。
好在绿膜的老朱还算认真负责,他家的技术工程师小郑也有两把刷子。
最后折腾了四个月后,给我换了一台新的,小郑在仓库试验后,到我家重装。
终于太平了~~~
买进口的机器还是需要代理商技术过硬的。MERLIN是好,但它的优点到了中国就不闪光了,必须接电,必须装增压泵的MERLIN,和国产机器比没有一点优势。
所以还是不推荐装MERLIN,不适合中国国情。只要买零件是GE的国产机就可以了。
此文送给也想装MERLIN的同志。.

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回复 280#婷婷妈咪 的帖子

回去看了再告诉你吧。
你们也装RO的机器吗?如果是过滤原理的,不买也没关系,不会大范围改变TDS值。
比如同事的三菱,水进去后出来TDS值还高了2..

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回复 283#婷婷妈咪 的帖子

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回复 283#婷婷妈咪 的帖子

你还是翻翻我贴子前面几页,找老朱的电话,问绿膜买一支.
我同事就是测了后,发现300进去90出来又重新买了一台.
现在300进去10不到出来.

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我爱麦德龙

无数次购买经验后,我喜欢上麦德龙.
比如,在那儿我买到了遍寻不着的乐扣玻璃饭盒;比如它家的佳沛金果从来不断货;比如一排排的货柜顶天立地,好多品种,可以慢慢比较;再比如地广人稀,空气优质,逛久了也不会头晕.
缺点呢,它家的肉类定位主要供餐馆,所以包装大了点.
但是想想吧,黑龙江产的A级牛眼肉34元一斤,而相同的青岛产A级牛眼肉,久光要198元一公斤.差三倍的价格.而且还是有机转换的呢.我心甘情愿背块4斤的回家,挥汗如雨,疱丁解牛.
我最爱的垃圾食品是意大利火腿.雪白的盘子里放上几片,撒上芝麻菜,红白绿,抵挡不了它的诱惑.
买不到正宗帕玛的就买意华产的伪帕玛.一边吃一边感到罪恶,"又吃进去好多亚硝酸盐"
最近,发现麦德龙开始卖雨润代理的意大利产帕玛了,不含亚硝酸盐.马上买了一包,这下是价格让我感到罪恶了179元.
买好的隔天,竟然在久光看到了相同的帕玛.一样的包装,一样的大小,价格呢?我没看错吧,138元!
太阳从西边出来啦?久光卖得比麦德龙还便宜?
终于,我发现,包装的长度和宽度是一样的,厚度是不同的.久光一包120克,麦德龙250克.
也就是说,如果相同大小,久光的价格是138*250/120=287.5元.
所以呢,我还是爱我的麦德龙.

[ 本帖最后由 ROBYN 于 2009-7-13 20:46 编辑 ].

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回复 287#菠萝蜜 的帖子

买了吃吃看吧.的确性价比高..

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回复 289#元缘妈妈 的帖子

久光的肉和有机蔬菜品牌不多。
一开始我都怀疑是租柜台的,特别是猪肉。
澳洲谷物牛肉来说,一样部位的东东看上去城市超市的花纹还好点,但它比城市超市卖得贵。
冰鲜菲力每天要20公斤,送40公斤的话,它是拆了包装后任意切选吗?
如果不拆包装对供应商的损失不大呀。不过不拆包装的话,要看清肉质花纹什么的难度还是不小。我就几乎看不出。
如果是拆包装,冰鲜不是变成冰冻的了吗?损失大的。.

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回复 290#元缘妈妈 的帖子

有机转换的概念274楼已经说了。
我是尝了后觉得好,才推荐给大家。
在日本吃过和牛后,国内的烤牛肉我几乎是不碰的,但这肉真的好。
就我这个级别的美食家来说,它的眼肉几乎和澳洲谷物牛及日本和牛吃不出差别。
补充一句,在日本吃的牛肉部位没有眼肉那么好。
阉牛我没口福啦,阉鸡吃过的,又肥又嫩。羡慕你哦~~~

[ 本帖最后由 ROBYN 于 2009-7-14 13:47 编辑 ].

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回复 293#千禧妞妞妈 的帖子

我在城市超市买的。
后来发现淘宝上也有的,且便宜,最便宜的一家只有34元,搜搜看吧。
这个牙膏吃到肚子里去也没有关系。绝对安全。.

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回复 263#cksj 的帖子

其实,有的生活成本上去了,有的降下来了。
比如洗碗不用洗洁精,改用食用石碱;比如用净水器的话,比用小包装净水的成本要低;比如现在洗发膏洗面奶和沐浴露不买了。
主要是吃的成本贵。中国人太多了,不比国外,比如美国有机食品只比普通食品贵20-30%,而我们是翻番翻番甚至再翻番的价格。
咬牙买呗,希望能健康活到老,总比辛苦攒钱都买药强。.

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回复 295#千禧妞妞妈 的帖子

谢谢您,我就是学这个专业滴。
这么多年都还给老师了,现在悔啊,当初怎么就不好好学习呢?.

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回复 298#灵芝叶 的帖子

不容易,看到最后!我太懒了,没有做个目录..

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回复 300#roail 的帖子

写贴的时候查过矿泉水溴酸盐标准呼之欲出,可迟迟不出.
出了是好的,至少有个标准,不是吗?
但稳妥起见,还是不敢喝矿泉水,怕一不小心厂家多放了臭氧.
儿子去运动,我们都是自己带一大瓶水,真是麻烦啊.
你对水处理挺了解的,给我们多讲讲吧.拜托~~~.

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回复 302#roail 的帖子

谢谢,有最新水处理进展欢迎跟进报告~~~.

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回复 303#不二周助 的帖子

有机的好点,淡淡甜甜的。就是价格吃不消。.

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回复 304#撒风子 的帖子

这个要自己留意的

比如我收藏的一些乳化剂对比

人工合成类:一)临床测试易引起皮肤刺激、红斑的界面活性剂

高度刺激着:
十二烷基硫酸铵(Ammonium lauryl sulfate)
同义词:Sulfuric acid, Monododecyl ester, ammonium salt
十二烷基硫酸钠(Sodium lauryl sulfate, SLS)

中度刺激者:
聚氧乙烯烷基硫酸钠(Sodium laureth sulfate.3EO)
同义词:Ethoxylate alkyl sulfate
Sodium lauryl ether sulfate(或SLES)
Sodium polyxyethylene lauryl sulfate
十二烷基硫酸三乙醇胺(Triethanolamine lauryl sulfate)

低度刺激者:
聚氧乙烯烷基硫酸钠(Sodium laureth sulfate.7EO)
椰子脂肪酸酯钠盐(Sodium cocoyl isethionate)

微弱刺激者:
聚氧乙烯烷基硫酸钠(Sodium laureth sulfate.12EO)
聚山梨糖醇酯二十(Polysorbate-20) 也有60.80

(二)、安全性高的界面活性剂
中性磷酸酯盐类:Monoalkyl phosphate:MAP
胺基酸系界面活性剂:
Alkyl glutamine acids: AGS
Potassium N-acyl glutamine
Sodium N-lauroyl-N-methyl-β-amino propionate (这里这个象B一样的字母,读音为BETA)
Alkyl glutamate

天然植物为原料之界面活性剂:
烷基聚葡萄糖甘(Alkyl polyglucoside, APGs)
Decyl polygucose

两性型界面活性剂:
甜菜碱(Betaines)
Mackam MLT
Lauric imidazoline
Cocoamidopropyl betaine
Lauryl amphocarboxyglycinate
Amphoteric-2

温和的界面活性剂:
磺基琥珀酸酯类(Sulfosuccinate esters)
Disodium laureth sulfoccinate

天然:
洋槐胶(Acacia Gum)也叫阿拉伯胶(水)
蜜蜡(Beeswax)即是乳化剂也是增稠剂,难以控制,稳定性差,添加比例需多做尝试.可添加少许硼砂来增加它的乳化力.(油)
烛木蜡(Candelilla WAX)也叫小烛树蜡或堪地里拉腊(油)
棕榈树蜡(Carnauba Wax)(油)
鹿角澡胶(Carrageenan)卡拉胶,缺点是容易变质.(水)
凝香体(Concretes)(油)
植物蜡(Floral Waxes)这2种比较少见,是萃取精油原精(absolutes)的付产品.常用于某些花瓣非常脆弱的植物,无法用蒸馏法萃取时.可以为成品带来怡人香气.有机会取得的话,可以尝试一下.(油)
羊毛脂(Lanolin)有资料说动物性脂有可能会堵塞毛孔.(油)
卵磷脂(Lecithin)有保湿的效果,但过量使用会太粘稠.(油)
棕榈硬脂酸(Palm Stearic Acid)过量使用会太粘稠.(油)
胶黄(Tragacanth Gum)(水)
手工香皂(Soap)不要奇怪,香皂也可做为乳化剂,但请确认使用的是天然手工制作的,而非人工合成的.(水)
三仙胶(Xanthan Gum)也叫黄原胶(水).

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回复 305#旮旯茸 的帖子

这个是我转的,写的人和我一样有专研精神,写得很好。
我自己用木槿的,头皮屑没有了,几天不洗也不痒,只是没有洗发水用后那么飘逸。.

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回复 306#旮旯茸 的帖子

旺旺上我就看到过。http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4399221&extra=page%3D1%26cycleid%3D655
还有,有兴趣的话用桑叶熬制,也是上好的护法材料。.

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回复 312#旮旯茸 的帖子

是滴,发现淘宝上那种儿童牙膏,上海卖家竟然都卖完了。
好东西是大家分享的,只有分享的人多了,才会促进商家多考虑顾客的需求,生产更多符合客户需求的东东。.

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回复 315#mesjtu 的帖子

我是久光买的。很大一包,用也用不完。.

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回复 314#mesjtu 的帖子

这个,最方便的是自己种一棵,长得很快。.

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回复 319#旮旯茸 的帖子

34块上海那家东西没有了,说8月才到.
商品倒列着.
我刚打招呼,她就说没
我问"还没问你什么东东就说没了?"
她说"是那个儿童牙膏吗?"
到现在我都没搞明白,她怎么知道的.

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回复 318#mesjtu 的帖子

这个我没熬过啦.
是以前学习时,看到有文章说光绪他妈就是用加了桑叶的东东护发的.
刚才搜了搜好多啊.自己实践吧.
生发护发:临床应用表明,经常使用桑叶泡水代茶,外加用桑叶洗头,具有明显促进毛发生长的作用。用法:桑叶10~20克,茯苓15克,开水冲泡代茶,每日1剂。洗头时用桑叶20克水煎,每周2~3次。同时在日常生活中应少吃油腻肥甘食品。
桑叶洗头能护发 :新鲜桑叶200克,洗净搓碎后,放入容器注入清水,继续使劲搓揉,直到水变暗绿胶汁状,随后将碎渣叶滤去,将汁略加热洗头。 能使头发乌黑、光泽、柔软。
桑麻丸:用桑叶加黑芝麻配制而成,其制法为:秋季采桑叶适量,漂洗干净,晒干研末,另将熟黑芝麻成粉,分别盛在陶瓷罐中,食用时按1: 4比例(桑叶1,芝麻4)加入适量蜂蜜,揉成面团状,再分成若干 小丸,早晚各取1 枚嚼食,温开水送下即可.

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回复 323#果酱妈妈 的帖子

北京卖家有的,你搜搜看。但加上运费买一支的话和波特曼下的城市超市的价格也一样了。.

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回复 325#ROBYN 的帖子

明治牛奶无有了
他们不供应中国市场了.

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回复 327#mesjtu 的帖子

好像只看到过有机黄豆。
去麦德龙看看,品种多,价格最便宜。.

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回复 329#mesjtu 的帖子

要看是天然还是合成的。
天然的就没有问题,买过的有机冰激凌也有天然胶哒。.

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回复 331#mesjtu 的帖子

自己做吧,附上高手桔皮酱制法和配方,桔皮酱是我最爱的果酱
http://food.poco.cn/foodiaryDetail.htx&id=432007.

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回复 331#mesjtu 的帖子

告诉你个不幸的消息,俺妈说买来的麦芽糖也不安全。
他们以前做桃子酱就是桃子加糖烧.

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回复 333#tomsmun 的帖子

GE的MERLIN,好像是唯一全进口的民用RO
不推荐我的牌子,折腾了我几个月,它不用电不加增压泵的优势到中国都没有了。
我家这套光活性炭就装了三套,前置第一层,前置倒MERLIN一层,MERLIN自带一层,所以换主机的膜要3-4年后,符合我懒人,平时只要定期换前置的活性炭就可以了。
给你个专业网站
http://www.waterok.com/bbs/forum-18-1.html.

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回复 336#mesjtu 的帖子

别哭,桔子滴不行就换其他的
还不行就直接吃水果得了.

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回复 339#mesjtu 的帖子

黄黄大粒的那种吗?是没漂过的.
豆瓣酱?禾然的吗?
我烧过麻婆豆腐..

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回复 341#mesjtu 的帖子

有机酱非常少,它倒是有机的,
但派用处的时候不多,
夏天的菜
我们能生吃的生吃,能蒸就蒸,大量水煮(可以把它当蘸酱,我更喜欢酱麻油),蔬菜是菜入冷油入的
所以它的用处就不多拉.

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回复 343#小猫宝宝 的帖子

夏天我是用木槿
但北风起木槿的叶子都掉光了怎么办呢?
可能会换皂角
茶枯的干活不敢用,怕是做浸出油的材料.

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回复 343#小猫宝宝 的帖子

美容院也不去了,不知道他们给我抹什么东西
每周用橄榄油按磨面部
T区就用橄榄油+盐,也就是起磨沙作用.

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回复 346#小猫宝宝 的帖子

皂角要买粉(TAOBAO上有),烧开,可以洗头发,见我前面的贴
木槿最好自己种,采起来方便.
橄榄油按摩后,满面油光,我是先擦掉油,再用木槿汁洗的.稍微还有一点油没关系的,睡一晚上,第二天就好了..

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回复 348#小猫宝宝 的帖子

你是广东人吗?
广东和福建用木槿入菜
咱江南人是洗澡和做药滴
上次去看奶奶90多了
她老人家说"77时,我要采点木槿洗澡"
江南7夕姑娘们都用木槿汁洗澡的,她老人家还想洗呢.

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回复 351#小鱼儿游啊游 的帖子

这个要看它具体成份的,我们是用食用石碱的,戴手套用,便宜又好用。.

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回复 352#julyofsun 的帖子

洗发水可以买没有活性剂的。
洗衣服呢?洗衣液里都是活性剂,严格地说皮肤碰到也是不好的。
但总比用洗衣粉好,所以洗衣服还是选洗衣液。.

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回复 356#陈陈妈妈 的帖子

不好意思有电话58596673或58180711.

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回复 358#baby100 的帖子

农夫山泉不要喝,怕臭氧超标
我家装了RO系统的净水器可以直饮.

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回复 359#baby100 的帖子

我们家几乎不吃鸡,到山区去一次拼命吃
还有就是亲戚养的鸡,我们也吃的.

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回复 357#baby100 的帖子

是滴,象我们这样的生活成本都高
但是我不心疼,我就想健健康康多活几年,等老了也身强体健的比什么都强.

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回复 368#baby100 的帖子

夏天我就用甘油.

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回复 371#baby100 的帖子

这个要不断尝试才能找到适合的,冬天我计划甘油+凡士林
还有,我全线有机后,皮肤就好了,奇怪伐
我也从小身体不好,所以特别注意.

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