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[其他] 晒晒俺上周做的阿胶糕(为什么楼层全乱了?少了几楼?)

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爱心补品,老灵额,赞一记某“领导”的好老公,呵呵~
阿拉回去只好自家弄弄看,看上去蛮好吃地.

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再讲下去,阿拉哈喇此也流下来了,同事刚打电话表扬侬讲迪格bb老好额,因为阿拉都准备弄,但是都没有弄过。
请问那个核桃,和芝麻要放水里洗好,沥干对吗?炒时锅内不用放别的对吗,分别炒炒对吗?要多久?小火对吗?我们3个同事都本周做。谢谢~.

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自己的成品还未出来,天天来瞅一眼,今年的阿胶我买的是245一斤,涨的真厉害。
某领导的好老公哦,赞一击~.

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请问一声,枸杞、桂圆肉要洗吗?化糖要放些水吗?这个方子里一滴水没有吗?我的阿胶还泡着,准备周六做,周日开吃。我觉得要放水,看着阿胶很厚的样子。我用陶瓷锅泡的应该也可以的吧?谢谢!.

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谢谢LZ好贴,我也成功做出阿胶糕了,我开心极了。从周六晚上8点半开始,一直弄到周日凌晨1:18分,味道很好也很漂亮的,但估计拍不出你的照片效果。请问成品如何保存好呢?.

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引用:
原帖由 紫云英 于 2008-12-22 15:22 发表
为了在冬至吃上阿胶糕,周五白天买了阿胶和所有配料。
罗嗦一句:我在易初莲花里的药房柜台买的“东阿阿胶”55块250克一盒装,看了楼上的我要再去抢几斤慢慢吃了,呵呵!
周五晚饭后我按照楼上一位妈妈的方法再加上 ...
55元,不可能吧,差太多了,我的是245一斤啊.

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引用:
原帖由 jasmine_m 于 2008-12-22 18:34 发表
我放在饭盒里面放冰箱冷藏室.

谢谢,但是这样吃时会不会太冰啊,在长温下会坏,我也是第一次做,以后每年都做,不算难,呵呵~.

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引用:
原帖由 grant 于 2008-12-23 18:18 发表


抱歉回复晚了,我是放在lock-lock里,放在冰箱的冷藏室里的。
谢谢,那你家领导就是那个做蛋糕,做饼干做生日礼物给小朋友的那个mm,那个用三角包装带蝴蝶结的是你帮忙做的,好看看到过这样的帖子,不知道配的对不对,呵呵~.

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Sorry啦,原来是2个琪琪啊,自作聪明,配对错误。否则还想怎么能bm都给你们摊上了,有点小妒忌。还好没配上~.

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