引用:

原帖由 晶晶乐 于 2008-11-6 12:35 发表


不加水，不加油，最关键的是，就是鸡蛋打发2～3倍大，否则，这蛋糕蓬发不起来

纯外行，先别嘲笑咱——
什么是打发、怎么打发？.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2008-11-6 14:09 发表


你家蛋抽有吗？如果没有，只能用筷子了，不过，告诉你哈，这很累很累的干活

打蛋会的吧？打发，就是一直一个方向打啊打啊，打到蛋液比原来的多了2～3倍，白白的，就是成功了。

天啊，今天第一次知道，原来蛋会越打越多的！.