6楼LUCK
(心在情在)
发表于 2009-1-14 15:16
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豆爸，我把你元旦大餐引到这里，以方便查询。
豆豆爸爸 (看看谁的心情在飞) 发表于 2008-12-31 14:10 只看该作者 个人空间 发短消息 加为好友 备注
明天热菜部分菜谱（11人）：
清蒸开背虾(带壳开背，铺盘中，半边蒜泥，半边豆豉，清蒸至熟）
脆炸笑脸薯（麦德龙现成冷冻品，油炸）
串烤蒲烧鳗（麦德龙现成冷冻品，微波炉）
百合象鼻蚌（象鼻蚌切片，盐红酒腌制片刻，滑油沥干；煸炒彩椒丝，倒入蚌片、百合，炒匀调味，薄芡出锅）
烤羊纽约客（辰兜兜店网购）
酱爆目鱼花（目鱼切十字花，小块；水锅至卷曲去腥，油锅至熟，沥干。锅中少油，煸炒甜面酱，加料酒、糖，倒入目鱼花，使至均匀裹上面酱，至干，出锅）
蚝油炒菌菇（各种菌菇改刀成类似小块，煸炒均匀后加蚝油调味，略煮入味，勾芡出锅）
阳澄湖蟹（隔啤酒蒸熟）
本帮肉皮汤
熏火鸡批萨
[ 本帖最后由 豆豆爸爸 于 2008-12-31 16:23 编辑 ].
