偶不是一个能够轻易崇拜他人地人，但是LZ是例外！.

太强了，偶崇拜死你了，可以搭伙么？呵呵.

尧尧妈妈：
    建议农可以帮我们开个厨师培训班了呵呵，分扫盲班、主妇班、宴会班，真的不是恭维哦.

羡慕LZ,每天三菜一汤从开火到开吃一般多久啊?.

引用:

原帖由 Jessie妈咪 于 2008-11-13 09:57 发表
谢尧妈！你速度快得来！

我将我整理好的菜谱放上来，如果有兴趣的MMBB可以下载，让受益你此贴的朋友越来越多！

借花献佛了哈！

正要干这是那,好人谢谢啊!.

引用:

原帖由 xianyun18 于 2008-11-14 20:01 发表

豆腐皮烧土豆：这也是个东北菜，味浓，很下饭。
步骤1：土豆切厚片，锅里放油，入洋葱煸炒后入土豆，此时小火加盖，中间翻炒直至土豆熟
步骤2：在土豆里放酱油（黄豆酱油）加少许水后放入豆腐皮
步骤3：加糖，加 ...

一到周末就要上来看看你的菜单图片，可以参考好多，真好，谢谢！.

尧妈今天没来？还等着看菜呢.

引用:

原帖由 xianyun18 于 2008-11-17 14:19 发表
双立人我没用过，倒是不清楚，我家买的一套AMC锅，不过炒菜的还是新的，没有用，感觉旧的用的还蛮好的，不舍得扔掉哎。

我也是AMC阿，呵呵，不过就是没啥机会烧饭，下次要好好请教

[ 本帖最后由 昕星妈 于 2008-11-17 15:18 编辑 ].

时钟，9点钟，十二点钟，三点钟.

引用:

原帖由 xianyun18 于 2008-11-18 14:05 发表


我还正想找人请教呢，昕星妈，你知道AMC锅的锅盖上的表到底派啥用啊，我怎么感觉没啥用呢？

我也不大会用，具体明天问AMC的师傅哦，明天上门学做皮萨.

引用:

原帖由 xianyun18 于 2008-11-19 08:14 发表


对啊，买好锅他们会上门教你怎样用AMC锅煮东西的，当然原料自备的，但好像没有教皮萨哎，学好一定教我一下哦 ，而且他们上门来的那天，我正好有事，就让老公看着学，没想到。。。。他教给我饿时候，我却一头 ...

皮萨做好了，上照片哦.

准备材料：馒头自发粉、牛奶、鸡蛋一个、洋葱1/3个、青豆、玉米粒、胡萝卜粒、培根、黑胡椒粉、芝士、黄油、盐、糖、罐装番茄酱
皮萨步骤：
1、馒头自发粉准备一小碗倒入大碗，鸡蛋一个、盐少许、糖少许，黄油1CM厚放在小碗微波炉溶化后倒入大碗开始搅，最后倒入一点温牛奶慢慢揉，多揉皮萨的底才有嚼劲；
2、AMC锅预热到9点关火，把揉好的面团放入小碗中，小碗放在空锅里，锅盖盖上开始醒面15分钟，如面粉多可以时间更长点；
3、打开火，AMC锅上涂一层黄油，把醒好的面团放入锅内继续揉，直至看不见黄油，面团中一个个小孔，把面团平铺在锅中，番茄酱均匀涂在饼上，城市超市里有种一包的芝士（20元不到），切成条状分一半，芝士条均匀放在饼上，撒上洋葱末、青豆、玉米粒、胡萝卜粒、撒上黑胡椒粉，再把剩余的一半芝士均匀放在上面，最后放培根，指针到3点就好了，如果有AMC电炉的，反过来用烤箱再烘烤5分钟更好。
这都是顾问上门教我的，呵呵。

[ 本帖最后由 昕星妈 于 2008-11-21 15:43 编辑 ].

引用:

原帖由 xianyun18 于 2008-11-21 14:52 发表



谢谢 ，我要一定试做一下，请问昕星妈是用AMC哪个样子的锅做啊？

我是第一代的，用的是最大的扁扁矮矮的那个，呵呵，顾问说下次教我做咖喱焗饭，我把整个流程都拍下来共享哦

[ 本帖最后由 昕星妈 于 2008-11-21 15:42 编辑 ].

引用:

原帖由 xianyun18 于 2009-2-11 09:26 发表
配料：菜丝，草鸡蛋，美极鲜酱油。

这个饭咋整出来的阿？.

对这个饭是啥要求呢？新鲜的？冰箱里拿出来的冷饭？还是微波炉转热的？为何每次偶烧得蛋炒饭都是粘在一起的？惭愧啊.

3Q ,明天早上试试.

引用:

原帖由 xianyun18 于 2009-2-11 09:26 发表
配料：菜丝，草鸡蛋，美极鲜酱油。

生怕早上做来不及，昨天晚上就急吼吼的做了，当时觉得不错，满有成就感的，但是看到LZ的照片知道俺还是有点距离滴.

呵呵，不过我相信每天向你学习，偶一定能进步滴.