引用:

原来只把做饭当做家务，看了你们的帖，才发现原来可以做的这么有趣。就这样喜欢厨房的事，脑子想着模仿这个菜，那个菜。烘陪也可以自己动手尝试。呵呵，一下子勤劳起来了

对对，就当是玩，盆子，碟子，磨具是我们的玩具，玩好还可以上来讨论心得呢，呵呵。。。。把枯燥的事变得有意义。.

引用:

知道了，我本来一直以为你是和你儿子一起去游泳的呢，否则身材怎么保持的这么好啊

我也有一张卡的，我有时也游的，但是是在另外的池子里，这样可以近距离观察呢，他们训练的有专门的池子的，这样是不是感觉会干净点呢。游泳馆共有三个池子，2个是训练用的。.

引用:

这个地址有吗？周日的时候会过去

看照片上的第一张，应该看得清爽的，南京西路乌鲁木齐路，很好找的。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-3-19 10:48 编辑 ].

引用:

嗯，这样不错的，今年夏天准备开始。对了，你回复后又引用是怎么弄的啊？我昨天试了几次都没成功

先按回复，写你要写得回复，然后按发表帖子。这是帖子上传了。然后再按编辑帖子，在编辑帖子的页面里的右上方，有个引用的按键，把要引用的内容复制进去，再按确定，就好了。按键叫“插入引用”。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-3-19 10:53 编辑 ].

引用:

我家儿子就7、8两个月去游泳，他只会自由泳。今年暑假，再去让他学一个泳姿。
你真棒!还会游泳，我从小学到老，都木有学会，彻底放弃。现在儿子硬拉我去游泳，偶就是插蜡烛，头发都不带湿。厉害伐！

你插蜡烛，夏天还好，冬天伐要冷色来，帼帼抖来。。。

我也是小学的时候游泳训练的，而且还得过名次来，不过是小学生比赛 ，学会了，就忘不了的。.

对了，把光标移到顶部，这样引用就在上面了。.

要是暑假有机会我们可以相约去游泳的，带上孩子们呢。.

引用:

回复 5154#xianyun18 的帖子
我那天没有葱,放了青蒜叶末,这个汤很受欢迎!

云妈，你说的是哪个汤啊？.

引用:

菠萝土豆炒古老鸡肉  灵 这三种材料儿子都非常喜欢 所以你一定要说做法 回家实践
小葱炒蚕豆 现在有蚕豆拉?记得以前都是劳动节才开始吃的 就是抄不好 总是把皮和肉抄分开了 要注意点什么

菠萝土豆古老鸡肉的做法：
原料：鸡肉，菠萝，土豆
1，鸡肉用料酒和盐生粉腌制10分钟，后裹上面粉，如锅里炸，全部炸好后再复炸一遍。
2，土豆切条状在水里煮至8分酥烂备用。菠萝切条。
3，锅里少许油，入番茄沙司，草莓果酱，倒入鸡肉，土豆，菠萝翻炒即可。.

引用:

这只汤,我是非常喜欢的.家里两个蛏子都不吃的.平时,炒盘蛏子都是我一个人吃的.不过,吃的很爽的.还有,夏天,我经常是西红柿土豆小排汤.西红柿冬瓜扁尖小排汤

昨晚蛏子汤里放了海带，尧爸不吃海带，儿子喜欢海带，难弄筏？么想到汤老鲜，么放鸡精，放了胡椒粉，居然也消灭了，汤老清爽，照片的碗是蓝色的，没效果，水平问题了。.

引用:

只吃了酸奶,是住的宾馆自制的.很棒.有了买酸奶机的冲动

有酸奶机的？做起来烦伐？.

引用:

就是豆腐蟹味菇汤,征求你意见在放了火腿丝和冬笋丝.非常鲜.清爽

想起来了，研究过这个汤的。有销路啊 .

引用:

哪能做的啊？一定要有火腿的啊？没有可以做伐？

没有火腿也可以的，换成肉片，鸡片都可以的呀，不放就是素汤，你的家人喜欢素汤的话，就不用放荤的东西，随意的。.

引用:

可惜了，我只去过一次北京，很怀念这几样吃的东西。
臭爸倒是经常飞北京的，今年准备带妈妈和小臭臭去，我妈是大串联的时候去过一次北京，去看毛主席的，一直念叨着再去一次。
还要提醒一下，下次去北京千万要记得去吃小王府的烤鸭，不要再去全聚德了，我虽然自己没吃到过，但是每次臭爸去北京我都要关照他去吃一次，那可是北京最好吃的烤鸭。王菲结婚喜宴就摆在那里的。

哦，我也知道了。.

引用:

上海1号我也去过哦，那里环境还蛮好的。特别推荐是他家的海鲜泡饭，真是鲜的来。。。

同感，同感，这次我们也点了海鲜泡饭，里面的蟹肉很多，都是钳子肉呢，可惜吃不掉了，剩下很多，现在想想有点可惜了。.

引用:

这是个不错的主意。我估计两个男孩肯定蛮有共同语言滴，都是四年级嘛

，要是这样，你的游泳我教你会。.

引用:

嗯，知道了，我就是别不过来，不知道变通，只知道按照步骤来

融会贯通是家常菜的最高境界来，你现在是刚起步，就一步一个脚印，做的对哦。.

引用:

我不仅关注着上海的餐厅，全国各地乃至世界各地的美食和餐厅我都关注着。
我想我总有一天会存足够多的钱，跟臭爸两个人出去走走，吃更多美食，游历更多美景，为了退休，我要奋斗

你的想法和尧爸经常唠叨的一样哦，说要退休，到处走走，我已经退休了，就不谈了，我在等他退休呢。.

引用:

我顶你哦。。。

谢谢你捧我的场，你真可爱.

好习惯教给你的是电饭煲版的煮粥方法，日本电饭煲煮饭，煮粥都要好过国产的。可以考虑的。
如果让我煮粥，我宁愿晚上看电视的时候煮好。等第二天早上，一起来先把粥加些许水，大火煮一会即可（这个时候你正好刷牙，洗脸，），这样不会影响粥的吃口的，在外面的粥店，店家都是事先煲好的粥，如有客人点，他们再另外加辅料煮的，这样很快就好了。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-3-19 22:32 编辑 ].

引用:

知道了，看样子得更新电饭煲，我家平常微波炉烧饭。我上次跟着学了烧了红烧牛肉，没放黄酱（超市没看到），不过也很好吃，原来这种东西我从不烧觉得麻烦。这星期想烧红烧烤麸与蚂蚁上树

不时黄酱，是黄牌辣酱油，如是红烩牛肉，番茄沙司和辣酱油是一定要的，如不放，只放番茄沙司，那就变成了茄汁牛肉了，应该也蛮好吃的，不过和红烩是两种口味了。.

引用:

太激动了！
不要到时候把老师吓得晕过去，哪能有嘎笨的学生！？呵呵！
不要紧，像我们这种学生，态度绝对好，重在参与！对伐？

其实会不会游泳和聪明，笨没有关系，就像会骑车的人不见得会比不骑车的人聪明一样，游泳算是一门技能，但我比较看重这个技能，可以强身健体，关键时候还可以自救，学会了有百利无一害的 ，放心，我会是一个温柔的老师的.

哈哈。。。我就在看你躲在哪个角落里猫了该呢
我照片先编辑一下，再上哦。.

来了，来了.

芝士酿猪排配蔬菜色拉，香辣豆豉青雕鱼，芦笋炒香肠，果真山药，土豆牛腩汤。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-3-20 08:09 编辑 ].

我是用里脊肉做的，是大块的。芝士就一般的芝士片就可以。鸡蛋1个，面包糠，面粉。

芝士酿猪排配蔬菜色拉
1，把大块里脊肉用刀批成一片一片0.5cm左右的大片。在片上撒上黑胡椒粉，盐，抹匀后腌制5分钟。
2，把芝士片放在大片状的里脊肉一端，然后另外一段合盖在上面，肉的两面按上面粉，再在蛋液里浸一下，再在面包糠里2面按一下。
3，入油锅中小火煎炸约5分钟捞出，对半切好即可装盆了。

市场上有2种，一种叫面包粉，这是粉状的，另外一种叫面包糠，这是颗粒状的。我喜欢颗粒状的。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-3-20 08:12 编辑 ].

香辣豆豉青雕鱼.

芦笋炒香肠.

这个是在雨桐宝宝的建议下，并且写了做法给我，我第一次尝试着做的。

果珍山药的做法：
小锅里烧水，开后倒入果珍粉溶化后，倒入切成条状的山药，煮10分钟关火，冷却即可装盆。 简单伐。。。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-3-19 23:26 编辑 ].

好了，直播结束了。.

猪肚，大肠，这种是蛮烦的，所以我也不怎么弄的，不过想想吃起来也蛮好吃的，就算了，也值得的。.

真的啊，你们每天都看啊，我还以为就上来说话的人每天看呢，谢谢你们能够喜欢我烧的菜哦多多上来说话哦。
有问题尽管问，只要我知道的.

果珍山药是雨桐宝宝教我做的，我还是第一次做，但之前在饭店吃过，大致知道应该是什么味的。
如果你困了，就先去睡觉，明天打开电脑就会看见做法了。.

我以为你去睡觉了呢，原来还要说两句再去睡啊，回答你的问题
1，煎猪排里面是芝士，能看见白色的吗，我是挑了张最近的一张上传的，尧尧是蘸色拉酱的，不过我也觉得辣酱油更加适合炸猪排呢。
2，青雕是河鱼，活得，没有小骨头，适合小孩的，清蒸，红烧都不错，且便宜，正反面都要砍2刀，但不要分尸。
3，你真心细哦，说的一点都不错，芦笋是昨天多下来的，我一般买蔬菜都会分2次炒的，我家是只数多，量少的。不过香肠你肯定数的不对，5片肯定不止，我切了有一根来。
4，果珍煮比较好掌握浓度，本来想买瓶橙汁，但又拍会特淡，我平时不会把果珍当饮料喝的，但是要烧这个菜只有买这种的。这个菜尧尧说蛮好吃的，他以前么吃过呢。.

好了，我去 .

我形容一下肉片的大小：厚度是0.5cm,长度是2块大排的长度，这样合起来是不会弹开的，芝士片可以按照肉排的大小修正一下的，儿子哈欢喜，如果里面再夹一片火腿，会更灵，也可以当早餐用的。
果珍山药昨晚做了2盆的量，另外一份我放冰箱，今晚用，味道很好，我没放糖，只放了果珍粉，所以颜色好看，甜度一般，昨晚一份尧尧基本消灭了。.

这个水饺是弯仔的吧，还是你自己包的？.

引用:

买了山药切了准备做了 却找不到果珍 想来想去想不出放哪里了 明明有一盒子的 一条一条装的 最后实在没法了 放进了骨头汤 据说孩子吃骨头汤长得快点
我儿子希望杯入围了 好开心啊 今天烧鸡汤给他补脑子

恭喜，恭喜，希望杯我们么报名，没空档了。.

引用:

来冒个泡
这个炸猪排看上去很不错，又多学一种猪排的烧法，呵呵
请教：用的芝士是一张一张可以夹面包的那种么？因为家里除了莫扎雷拉只有夹面包的这种

用的是一张一张的芝士片。.

引用:

弯仔水饺 买的 家里还有包自己包的锅贴 过两天吃掉 现在发现自己做的锅贴比弯仔水饺受欢迎

这点我葱白你，你对儿子，家人的用心度，没话说了。.

有鸭肉丝，我倒没注意呢，去看看样子，油焖笋用的是什么笋啊？，你这张照片做的老好，用撕边可以遮挡不该进入镜头的东西呢。.

引用:

你宝贝儿子真是很棒的哦！
看到你自己做过锅贴的呀，正好请教：外面买的鲜肉锅贴吃的时候有汤汁的，自己调馅的时候怎么弄才能达到这个效果呢？谢谢！我想周末折腾一下呢

包锅贴其实不用花老大功夫去做一件事情，你那天煲一个很浓郁的汤，如猪脚顿鸡抓之类的，有很大的胶原蛋白的，先吃饭的时候喝汤（记住汤里不要放蔬菜之类的），然后多余的汤，用过滤网，过滤掉汤里的材料，把浓汤冷却，放冰箱结冻，就是皮冻了，这样做是顺便的，你不会觉得很累，佷烦呢，美食是用来享受的呀，对伐

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-3-20 10:06 编辑 ].

引用:

真的很聪明！
每次来都感觉很亲切，呵呵。
喜欢这里的一切。

龙凤妈，见到你很高兴哦，记得发帖的第一天，就看见，你，云妈，等等，告诉我要坚持啊，看，我坚持到今天，帖子100页了，很开心，你们应该也很欣慰吧。
我在很用心的耕耘着自己的一亩三分地呢，这也是你告诉我的，很想你，谢谢你。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-3-20 10:33 编辑 ].

引用:

祝贺一下酒酿宝贝

变酒酿宝贝啦哦，酒酿带鱼的宝贝，就是酒酿宝贝吧。.

谢谢你，我会记住你的鼓励，放在心里，用我的美食来回报大家的。.

引用:

今天累死了，回复一条要重启

看看人家是一样伐，如果是，那是你们网络关系了。.

引用:

他的鞋子，非耐克不穿，都是4位数的，我和老公的鞋子都不炒500

这个不奇怪，我现在听到老多，初中开始，流行穿耐克，有的孩子脚还没那么大来，不管，就穿大1码的，就为了穿耐克。.

引用:

真的，你和晶晶都在做一件特别有意义的事情，你们帮助了多少家庭改善了生活品质，是件特别平凡而又伟大的事情，谢谢你们！

我也是因为有大家的支持呢，我想晶晶应该也是同样吧。.

引用:

比如讲虾壳，是伐？呵呵！

是的，是的，不过这个遮不掉了。.

引用:

是啊 好想进这个学校 只是入围而已 不知道过一年还有没有用 决赛得名次才有用吧 谢谢拉

一年后当然也有用的，你儿子很优秀哦，你也是个优秀的老妈呢，祝你宝贝复试顺利，加油。.