没逃过你的法眼。蒸肉前我都喜欢放点酱油腌制一下，米粉拌好后再加点糖。.

全家福.

我买的是五花肉的头刀，有长的肋骨的。洗干净，切成大约0.5厘米的薄块，放碗里，加点料酒，加点老抽，拌匀，1小时以上，我是前一晚拌好放冰箱里的。蒸肉粉根据肉的量拌进去，因为蒸肉粉已经调好味的，我是为了颜色好看再加酱油的，所以要加点糖，这样不至于太咸。肉底下可以放土豆或芋艿、山药，我昨天放了萝卜。隔水蒸45分钟。.

南京西路石门一路口有个买江西特产的店有卖。淘宝上也有。大卖场应该也有.

看到没，我家那个碗很大的，我就吃了一块肉，都被爷俩瓜分了。不过，他们实在是喜欢吃肉的，再说了，我很长时间没烧红烧肉了。烧红烧肉也是那种头刀五花肉.

可以烧肉.

没用，也没觉得很湿.

我就是觉得直接用粉颜色太淡，有点白了了，所以，蒸前用酱油上上色，再加点糖，蒸出来不影响口感。.

昨晚他们还说很长时间没吃呢，这两个人，恨不得顿顿有红烧肉。肉丝，肉米都不算.

羡慕！在开开羊毛衫店斜对面.

我在郊区上班也疯长块头。.

所以，我加了点糖呀，再说粉要根据肉的多少加，加了酱油，粉也要适当少点。.

就象你做西点那样，不能完全照方子的.

在美食版块里？那个肉夹馍？.

看了那个帖子了，我喜欢馅多的。只要烧馅的时候掌握咸淡就好。就象自己包的馄饨，肯定鼓鼓的。.

今天老公有饭局，我准备做菜饭，汤昨晚已炖好，蹄胖汤，在烧个酱汁大虾.

老公说了，你一样这么辛苦，烧好的菜如果没人吃，不是吃力不讨好。没办法，喜欢吃肉啊！.

单位连着有3个人辞职。领导让写个分析。忙到现在。.

可你门都吃不胖呀！.

我门这种单位，也只有办公室里做的舒服点。.

惊叹!多多上来,让我们饱饱眼福也好!.

受到臭臭妈提醒,根据家里的食材,煲了个红红绿绿黑黑白白汤(主角蹄胖,配角西红柿,菜心,黑木耳,山药).

灵哦!"春天来了".

惭愧!我哪有什么菜谱,都是家里两个男人要吃的菜.尧妈是我们共同的师傅.臭臭妈也了不得.真是活到老学到老.你还没下班?儿子回来,就可开饭了.老公不吃饭,我省力多了.

这么晚?我在郊区上班8点到4点半.

估计是李锦记卤水汁.

都喜欢!!!.

儿子的夜点心:克里斯丁的菠萝奶酥面包切半,烤了5分钟,夹了块安佳黄油,能不能称之为"菠萝油"?.

没办法，物随其人.

都是被臭臭妈勾引的！.

我嫌它厚了点，下面也切去了一片，大小你自己看着切.

好几天没露脸了啊！.

昨天晚餐：咸肉菜饭，干香虾，鹅肝素香肠拼盘，红红绿绿黑黑白白烫.

咸肉菜饭特写（声明：菜是碧绿的，实在是拍照水平及光线，器材的原因）.

我看帖不仔细，没看到吗.

同意，同意.

我亲家为了这个斩你啊！.

这个是山林熟食买的，3元还是4元一小袋，记性差的！还买了点牛旁QQ肠.

儿子也是不喜蔬菜的，但菜饭要吃的，吃了两小碗。这个饭碗是比昨天那个粉蒸肉的碗小一号的，但直径也有10厘米左右呢.

吃的广告，我是要顶的。.

放鲜肉丁啊！.

咸肉切丁，放油料酒煸炒，淘好的米放入一起拌匀，盛入电饭煲，加比平时烧饭少的水，因为我有其他菜，所以里面就不加盐了，菜（随便什么绿叶菜）洗净切随，另起油锅炒，熟了装盘，摊开点，不要挤在一堆，容易发黄。饭好后，焖一会开盖，把菜拌进去。要加鸡精的适当加点。我不喜欢菜饭发黄的菜，都是这样做的。也可以加点胡萝卜丁，这个可以和饭一起煮.

昨天用的是菜节，香莴笋叶也很好.

我家杀甲鱼这个活是老公干的。总算有件他能得意的事，因为这个我不敢弄.

对，和我做咸肉菜饭一样做。要加料酒先煸下肉，很香的.

我儿子说了，这个菜饭要饭要硬点好吃（我家平时烧饭稍烂的）香，还可以放点香肠（买的家里都不要吃的，咸肉、香肠我都自己做）.

写了.

我以前高中学农一星期都吃这个饭，我都不想回家了。（我妈不会做饭，我初一就开始做了）.

它有这个功能的话，希望家里那个赶快坏（咱不搞人为破坏的，节约为美德）.

菜直接倒进电饭煲里拌，空间大，拌起来方便.