2楼tina-天宁妈妈
(保持一颗纯净的心)
发表于 2008-10-16 12:56
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或者你可以自己发面做点鸡蛋饼。方法如下：两个鸡蛋加糖打发，直至糖完全溶解；干面粉加入一小勺泡打粉拌匀后加入蛋液，静置半小时后，面饼上会出现蜂窝状；然后在平底锅中加少许油，防止面饼粘锅，加入发好的面饼，小火慢慢煎，要不时转动调整位置以免煎糊；煎至表面快熟时将面饼翻个，继续煎，可以切开看一下中间熟了没有。配稀饭是最好的。如果没有泡打粉，可以加点甜酒酿，发的时间稍微长一点就是了。.
