摒不住了，潜水了很久，一直看你的帖子，LZ太有才了，女儿老公太有口福了，一定要给个好评 .

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原帖由 晶晶乐 于 2008-9-17 09:51 发表
糖醋排骨：排骨先油炸熟，我是炸两遍的，然后，锅子里放醋、盐、糖、酱油、料酒，烧开后，把排骨放进去，一起炒。

排骨看上去色味老灵的，请问LZ排骨买的是什么牌子的，怎样把它烧嫩一点。.

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原帖由 云323 于 2008-9-18 14:33 发表
我家猪肉一般都买爱森牌。我是这样烧小排的：小排洗干净，沥干水，加酱油（李锦记老抽），生粉，啤酒，姜末腌制半小时。开油锅炸至微黄，捞起。油倒出，放入小排，放点水，至小排一半，开小火，加入冰糖，根据小排的 ...

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原帖由 晶晶乐 于 2008-12-8 10:40 发表
还好，还好，有人欢喜无的东东，这几天老是做梦，大家都不理偶了，偶急得呀

晶晶:我还想看者你的帖子一直到老呐 .

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原帖由 LUCK 于 2009-2-15 18:05 发表
学做豆爸菜——干贝鳕鱼栋
自评：吉利丁片少了，偏软。

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晶晶乐:那个吉利丁片是否就是明胶,哪里有买啊?.

又见晶晶,好开心.吃不到,看看也解馋. .