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[分享] 晶晶家的厨房(生活因为平淡而精彩) 随时更新中

知道我亲家是气量大的人!.

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行,没问题。.

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把前两天的内容都看了一遍。明天就烧糖色猪蹄,我家可要三只哦。今晚:胖头鱼豆腐汤,红烧肉,水芹香干,红烧萝卜(烧好红烧肉的锅正好烧,因儿子不吃萝卜故不能放在一起烧).

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我老公祖籍无锡,就喜欢红烧的,儿子也象他。我喜欢清蒸的。没办法,吃的方面要照顾老爷少爷。老公说了,你这么辛苦弄吃的,如果不和他们口味,不是白辛苦。.

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口水从荛荛家一路流到这啊.

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今晚:美极大虾,蚝油牛肉,青菜炒蘑菇,黄呀菜炒油豆腐,荠菜豆腐羹.

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下午出去开会,姐妹们明天见了.

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口水啊。。。。.

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亲家,那是四川郫县豆瓣酱。我家豆瓣酱就是这个牌子的。我有时烧红烧肉也放一点点,再放一点点花椒粒,特香。(因为儿子,只能放一点点).

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读“皮”.

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有个问题问问亲家,我现在炒肉丝(猪肉,牛肉)都先放点嫩肉粉腌制一会,炒出来的肉特好。又怕这东西多吃不好。听人说味精抑制小孩长高,所以,我烧菜味精,鸡精,蘑菇精等等都不放的。这嫩肉粉不知要紧吗?.

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谢谢亲家,4点半下班,明天见.

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我懒得擀面,就用筷子夹成细细小小的面疙瘩。这个双休日老公要做三陪(部领导来上海检查工作),准备和儿子两人一天吃面疙瘩,一天吃鸽子粥。我正好多点时间十字绣。.

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我现在每天你家厨房和荛荛家厨房两头跑,真是不亦乐乎!.

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亲家,我最近炖蛋一直是这样的。超嫩,根本不用筛啊,豆腐的。我花菜炒猪肝放番茄酱的,大多是花菜木耳炒肉片。.

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引用:
原帖由 豆豆爸爸 于 2008-10-31 09:53 发表

什么都会点,什么都不精,哈哈,没底露哦
是和我在一个菜场买菜的豆爸吗?有空推荐一个给70岁老人做寿的菜单,7个人,4个老人,两个中年人,一个少年。多谢.

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是我婆婆。在吃的方面特节约的一个人,不舍得在饭店吃饭的。没办法,只能自己操刀了。.

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刚才手头有点报表要检查。谢谢热心又细致的豆爸。这个白灵菇我儿子超爱吃(平时不大吃素菜的),我自己倒没烧过,这回试试了。这次要大展伸手,让挑剔的婆婆好好瞧瞧。咱可是从初中一年级就开始做饭的。.

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亲家,在吃的方面,只要好吃,不要舍不得,不提倡浪费。但不要亏待自己,又不是天天当饭吃。.

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同感,不过我不抽烟的。往沙发上一躺,伸个懒腰。.

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今天舒服,老公不在,中午黄呀菜肉丝汤年糕,清蒸大闸蟹。晚上,他不回来,和儿子就巴贝拉外卖,回来:葱烤大排,水芹香干,河鲫鱼大闸蟹汤。.

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亲家:我家莴笋叶也吃的,买的时候还讨点叶子呢,据说叶子的营养还高呢。.

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昨晚老公没在家吃饭,昨晚的菜放今天烧了:葱烤大排,水芹香干,红烧鲫鱼,(隔夜只能红烧了),清蒸大闸蟹,鸡汤(老公带回来的,乘新鲜昨晚就炖了,香啊!朋友自己养的。).

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我把白萝卜丝和莴笋丝拌一起吃也不错的.

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回复 1568#碧海 的帖子

是的。.

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我是踩到红小兵的尾巴。豆豆妈多幸福,老公留住她的胃.

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上午没来,已经翻了两页了。亲家,我真佩服你,5点我还在苏州呢。我晚上5点到家,儿子6点半才到家,所以,做晚饭很充分。只有双休日的早晨儿子才吃的多,因为睡醒了。.

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可惜啊,那么多诱人的点心照片,可就是不感兴趣啊。今晚老公不回家,儿子蛋炒饭,昨晚剩的蹄旁汤,我泡饭,海蛰,鳗香。.

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正在想家里的白芝麻怎么办呢,这下好了,以后在荤菜上洒些,色相不错。.

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不喜欢高压锅的,前一天晚上电炖锅炖好蹄旁,吃的时候再加其他配菜.

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回复 1890#晶晶乐 的帖子

可以铺在席梦思上的,我是买给儿子的,他的是硬板床。我先买他家的枕垫,感觉很好,这次是看了广告,挡不住诱惑,买了,没让我失望。哦,恭喜亲家啊,看了你做的点心,佩服的五体投地!.

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2008-11-6 15:29 发表
我还是比较喜欢中国中年帅哥哈,比较成熟型的
同感,自夸一下,老公属于这种类型.

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我买过法格的锅具,太重了,现在打入冷宫了.

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她现在的席梦思睡的舒服吗?就象我家,我房间的席梦思睡的很舒服,所以我不考虑买。儿子瘦,说睡硬板床不舒服,所以就给他买了。先前也有同事买的,铺在席梦思上的,也说舒服的。.

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这种锅具不适合我们这种喜欢爆炒熘滑中国菜家庭使用。刚买回来时,按照它的方法做出来的菜老公和儿子都不喜欢。它的汤锅我倒经常使用,感觉烧的时候密封性好。.

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没问题,两亲家总要见面的.

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又到周末了,每天上班上上旺网,时间真快啊!明天中午权金城烧考,老公看了肯德鸡那个牛肉的广告,想吃烤牛肉了,所以订了明天。晚上清淡点,粥,酱菜,煎饺。后天上午要带儿子去眼防所查眼睛是否近视,午饭也在外面打发了。.

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亲家,两天没上来了。口水搭搭滴.

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亲家:昨晚东方CJ推出一套法格的不锈钢锅,这次为适应中国人的烹饪习惯是圆狐形的炒锅,送汤锅。另外还有天际干豆豆浆机,介绍的满不错的 。你可以上网查一下.

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2008-11-11 11:37 发表
我也曾经老公来看过,他看了整整两小时,最后来一句:哪天进帖子的人都回帖子,那你就算厉害了
为了亲家公这句话,我每天都要来冒下。亲家,你可是我妹妹哦.

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我家海参这样吃的:发好后,切成丁,加肉丁,胡萝卜丁,豌豆丁,玉米粒,先炒肉丁,再加海参,最后加其余丁丁,炒熟后勾芡装盆。有时直接红烧海参。.

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我认为吃面疙瘩不是面搅的时候是疙瘩。是因为搅拌好的饿面粉就是厚的糊那种,用筷子加一个放进水里煮。那一个个被筷子夹起的称面疙瘩.

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如果搅拌的时候里面有疙瘩那是因为没搅拌好,疙瘩里是一团面粉.

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真佩服会做点心的,那要多细致啊!那么多配料,感觉比做菜烦多了!.

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引用:
原帖由 酒酿带鱼 于 2008-11-12 09:25 发表
报告 晶晶老师 带鱼同学来了~~~  顺便带来了这两天早饭的作品 请老师批评
请问:你是用不粘锅吗?我今天早晨也弄煎饺,底都粘在锅子上了.

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亲家:我可是个超级大胖子啊!因为管不住自己的嘴!你在网上开个烘醅店吧,尽管我不喜欢吃西点,可我妈和我儿子特喜欢吃,而且儿子又很瘦(他的肉都长我身上了),你做出来的东东我绝对放心。.

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亲家:电饭煲可以做蛋糕吗?我看到一个做千层巧克力蛋糕的帖子真的是心动了。可不想买烤箱,自己肯定是三分钟热度,再说也没地方放.

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2008-11-12 21:05 发表

这关系我女儿今后的幸福,你说我能不拍好马屁吗?再说,你没听我亲家说,她不喜欢吃西点,可我女婿喜欢的,她肯定是做给我女婿吃的,我当然......
你看你都没时间来上门自提,我亲家也没告诉我,要不要我做?所以 ...
忍不住笑出了声。我是不好意思麻烦亲家啊!你们星期天和豆爸一起采购东西?我要带儿子去康定路看眼睛。9号去看过了,一个225度,一个170度。这星期再复查。医生建议戴眼镜。那我们家三个都是四眼了,还好度数都不高,都是2、3百度。.

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不知面包机是不是比烤箱小点,因为儿子很喜欢吃面包,早晨基本是各式面包加牛奶。看了亲家做的各种点心,也有做点心的冲动.

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有道理。问下:你们去哪具体买什么?.

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