引用:

原帖由 SHIRLEYXXY 于 2009-1-20 13:57 发表
猪油渣包在菜肉馄饨里,味道一级棒.好久没有吃到这味道了,好怀念.

我也最喜欢这个,猪油渣,豆腐干,菜,剁碎包馄饨,那个香啊..

小猫说得对,
晶晶姐,别走,你走了我们可怎么办啊.每天生活都没有寄托了.
每天最重要的事情,而且是花的时间最长的事情就是在美食板块,这里的氛围就像亲亲热热的一家人一样,相信很多默默在关注着的妈妈们也有这种感觉.如果,家拆了,我们会伤心死的..

太好了,晶晶姐回来了.
我们又有眼福和口福了..

太好了,今年天开始期待..

女儿真好,.

晶晶姐,请问饧2小时是啥意思?
还有如果用面包机和面行吗?我手工不行的.

榨菜我最喜欢了.这个饺子一定很好吃..

谢谢,哪天试试..

件件都是艺术品!.

luke姐姐,这是咋做的呀?漂亮极了..

谢谢,其实我每个菜都想知道做法,就是不好意思问..

谢谢姐姐,麻烦你再告诉我一下17467楼的做法,太漂亮了,我在糖糖的帖子里没找到..

哦,原来是那个星冰乐啊,看上去完全不一样艾.漂亮漂亮.
谢谢!.

晶晶姐,请教你一个问题:怎么样巧克力融化比较好?
我昨天做戚风蛋糕,想加巧克力,把巧克力放在碗里隔水蒸,水开了很久巧克力也没融化,后来用勺子碰了一下才知道可能是融化了,但是拌到蛋糕糊中这步很难,因为巧克力太厚了,面糊又不能用力拌,怕出筋.
我用了一点人家送给我的据说是意大利进口的供烘培用的巧克力豆,我不舍得用很多,就加了点明治黑巧克力,那种薄薄的一板.
请问我的材料或方法有问题吗?.

谢谢你,这么热心耐心的解答..

看了这段话,非常非常感动..

蹄膀，蹄膀，我的大爱！.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2009-1-6 09:23 发表
说实话，我不喜欢吃豆类的东西，总感觉好难吃

haha,复习功课的时候看到了这个，总算找到跟我一样的人了，我也是只要是一粒粒的豆子就不吃的。.

哈哈,完全一样.我扁豆也只吃皮的.
我妈炒酱瓜炒毛豆,我跟我爸两个人一个拼命吃酱瓜,一个拼命吃毛豆,所以我爸特别喜欢我..

昨天上午忙活了3个小时,只做了一锅菜饭,一个咸肉冬瓜汤.想想你们能做出这么多色香味俱全的菜菜,真是羡慕的不得了阿.
可怜我菜饭还烧得太多了,昨天中午3个人吃,晚上老公外面有饭局,我和女儿两个人吃,今天早饭我吃了一大碗,中午带了到单位当午饭,还有一碗留着晚上吃,天啊,我连着要吃5顿啊.为了不浪费,只能委屈一下自己了..

晶晶姐,糖糖,LUCK姐姐,还有美食板块的众多姐妹们,我非常非常的喜欢你们,你们用自己的勤劳让我们喜欢上了厨房,喜欢上了生活.
我觉得自从我上了美食板块,我比以前快乐了很多,爱上了这里的菜,爱上了这里姐妹,爱上了这里的亲情氛围.虽然我还不能烧像样的菜,但是每天看着非常的开心,家里也有了点变化,比方说,我尝试着做点心了,比方说我知道用漂亮的盘子装水果了.这些都让我心情愉悦.
知道姐妹们经营着帖子有多么的累,做菜,拍照,配文字,还要解答大家的疑问,你们的无私奉献让我们感动.
如果有不和谐的音符出现,请不要理会,因为你们有太多太多的忠实粉丝..

因为太多了,不敢烧泡饭,泡饭要涨开来的,更吃不了了,只能吃干饭..

这个冰激凌太灵了.
请教大家,做这样的冰激凌是不是也要严格按照方子的比例来?
每40分钟从冰箱里拿出来搅拌一次是用筷子还是电动打蛋器?
这个冰激凌是用可可粉做的还是巧克力做的.
我的问题多,不好意思,做过两次,都成冰块了.
.