引用:

原帖由 晶晶乐 于 2009-7-2 08:45 发表
隆重推出

孜然小土豆

满屋的香味，整个楼层都寻找的美食

1:　小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟；
2: 煮熟的小土豆用盘子轻轻按扁；
3: 锅里加入适量的油，放入压扁的小土豆中火2面煎黄；
...

孜然小土豆，味道肯定灵的。煎比较麻烦，能用烤箱烤吗？.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2009-7-7 08:43 发表
煎是为了更香，如果你不想煎，那可以省了这步，烤也不需要了（除非你涂点黄油烤）

明白了
晶晶:我想问问你,如果烤西点的时候,把黄油改成玉米油和色拉油,是不是份量要轻点?比如,上次烤蛋糕,方子上写的是50克黄油,我把黄油改成玉米油50克,结果,烤出来的蛋糕很油的,是不是50克黄油改成玉米油,只要25克玉米油就可以了呢?谢谢!.