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[quote]原帖由 晶晶乐 于 2008-6-26 10:33 发表
杏仁饼
材料:
无盐奶油100克 糖粉50克 全蛋30克 香草精1/4t 盐1/4t 低粉150克 泡打粉1/4t 蛋白15克 奶粉20克 杏仁粒若干
做法:
2.一起筛入低粉,泡打粉,玉米淀粉,用橡皮刮刀以不规则方向切拌成均匀面团。
但LZ没提到玉米淀粉的用量.应该是多少呢?.

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