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[分享] 晶晶家的厨房(生活因为平淡而精彩) 随时更新中

请教芽菜在哪买啊!这可是四川特产.

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能具体告知买芽菜的地方吗?超喜欢吃,有时同事出差让他们带的.

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芽菜炒肉末,放花椒,辣椒,拌面的浇头,一级棒!.

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晶晶乐啊!你老人家去哪了?馋虫都被你勾出来了!.

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可惜太远了。.

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请教两个问题:1、芽菜那里买?2、看你那个海带挺厚的,哪里买?谢谢.

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楼主:坚持啊。就喜欢这个帖。以前家就在许昌路控江路口,到环球很方便,现在搬了,但为了那厚厚的海带,这个周末要去一次。而且还超喜欢吃旁边一个熟食店的蒜泥凤爪。.

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好象是洋浦熟食.

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顺便问下楼主:重新看了第一页,上面有买芽菜的地址(永吉路)70路能到吗?周末去环球准备顺路去买芽菜。谢谢.

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谢谢楼主,不好意思麻烦你。有时间多拍点照片。我自己按地址去买!.

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查好了,975路一部车就可到靖宇南路永吉路了(到控江路黄兴路站),这个周末一定去买。下星期一向您汇报.

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975是虹口区广粤路到浦东的,从广粤路到你说的地方只有5站路。挺方便的。我自己先过去看好东西,有同事住那,以后就可以让同事代买了.

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以后借楼主这块宝地也晒晒自己家的菜单,供大家参考。昨晚:拌海蛰,虾仁炒蛋,清炒西瓜皮,烤鸡翅(元盛的)。鸡翅还是荷美尔的好吃(个人意见).

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看了几个帖子肺都气炸了,还是回到这里温馨,宁静!.

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昨晚做了卤水牛肉,今晚的主菜。.

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楼主的话,太有哲理了.

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昨晚老公不在,和儿子一人一碗鸡毛菜汤面+卤水牛肉片。今晚菜单:蒜泥空心菜,酸辣土豆丝,虾干(昨晚做的),豆腐衣包(荠菜+肉米).

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今晚我不在家,给儿子老公准备了:海带小排汤,炒江豆,黄瓜炒蛋。由“救火队长”(我妈)来烧。我妈和我家一碗汤的时间。.

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提个建议,我觉得楼主家好象经常吃动物内脏,这个对身体不好.

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正愁双休日烧什么菜呢,这下有了。今天周末,简单点:咸肉肉菜饭,丝瓜蛋汤。明后天好好表现一下,再次重温楼主的菜单。挑几个实践一下。.

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楼主啊:无意中看到一个帖子,好象你女儿今年升预初,我儿子今年升初三。真想和你订娃娃亲啊!!太佩服你了!一些家常菜都被你弄的多姿多彩(其实找不出适当的词形容)。我一定好好培养我的儿子。(他现在已很令我骄傲了).

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袋装的速冻美国玉米也可以.今天我用亲昵料理机作了葡萄汁,加了冰块,蜂蜜,就一个字:爽.比榨汁机操作起来方便多了,清洗也方便.葡萄籽都沉淀到杯底了.

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昨天的菜:霉干菜烧肉,电饭煲盐居鸡(网上学的),红烧昂刺鱼,美芹炒虾仁,糖醋藕片,萝卜咸肉汤(咸肉是自己腌的,特香).

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昨天连着中午和晚上。双休日我都是上午一次烧好的。本来想去你那买调料的,结果看奥运比赛了。等凉快点再去采购。.

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还想问下楼主,你做寿司的紫菜在哪买,有没有现成的寿司醋。儿子特喜欢吃寿司,以后也决定自己做了。明年儿子中考,我能出力的只能是在吃的方面多动脑筋。所以,每天上班第一件事就是看你的帖子,加油啊!.

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同学的家长叫我儿子白面小书生,应该配野蛮女友的。暑假里碗都是他洗的,明年暑假我要教他烧菜。我不希望儿子是书呆子。也要上得厅堂,下得厨房!不过绝对不是娘娘腔!.

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所以,动物内脏要少吃!.

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现在不注意,就是为孩子人到中年埋了棵定时炸弹.

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昨晚的菜:酱鸭(煌上煌的),糖醋小排,炒江豆,咸蛋拌豆腐。今天老公出差,和儿子:拍黄瓜,牛排(元盛的)。.

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十字绣的材料在哪买?晚上,就属我是闲人,电视也没什么好看,绣绣十字绣不错.

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2008-8-19 14:41 发表

可以到淘宝上去买,用dmc的线不错,这个绝对是伤筋骨、伤眼神的活

为什么你家的菜每天都那么丰盛啊?每次都能吃完吗?
我和老公都是吃菜能手。如果他出差,我和儿子就简单了。.

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素菜吃不完的话是倒掉的。荤菜吗舍不得。所以尽量是品种多而量少点.

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坚持啊!.

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楼主:你酸缸豆怎么做的?我家是泡菜坛作的。我爷爷奶奶姑姑都在成都。泡菜坛弄不好挺麻烦的。我是出生在上海的北京人,我妈是上海人,我从小在宁波人家长大,所以,我的口味很杂。.

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你这个原理和泡菜坛差不多。我很喜欢吃泡菜,老公不喜欢,说这个东西亚硝酸很多。我自己不做的,我父母做的时候给我送点。我老公是在江西长大的上海人,他喜欢吃纯辣的,我是麻辣,酸辣都喜欢。昨天在旺网上的专卖店看到一个专卖四川特产的帖子,赶紧订了一份,有麻辣兔丁,鸭下巴等等。.

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你如果酸缸豆做成功,酸萝卜也能这样做.

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就是感动于楼主这种对生活的热爱。.

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楼主:你工作是什么,怎么做什么都那么精致!刚才浏览了你的十字绣帖。对你真是佩服的五体投地。也勾起了我的兴趣。准备从简单的开始。否则晚上就是看电视。.

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馋死人不偿命啊!.

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估计楼主打错了,应该放冷冻.

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昨天卤了鸭舌。比买现成的实惠多了!.

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我家门口菜场买的,凉城路广灵四路口,23元一袋,差不多1斤。.

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看了楼主十字绣的帖子,迷上了。昨天绣了个猴子挂件,今天网上拍了三个交通卡套.

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从简单的开始.

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引用:
原帖由 开心妈 于 2008-8-25 18:56 发表


这个鸭舌洗起来方便吗????
很干净的,水里冲一下就可以了.

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我每次卤东西都根据多少加卤料的,差不多卤水都收干了。因为个人认为这卤水反复烧不好。就象开水不能反复烧了喝一样。卤鹌鹑蛋特好吃。.

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2008-8-26 10:48 发表

我是看他们说的,说这个卤越烧越香,越烧越好吃,好吃的卤都是好几年的

我家女儿能一下吃10个蛋,每次都是我喊停的
六块五一斤鹌鹑蛋我买了五元,我和老公各吃了5只,都被儿子消灭了。.

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今晚:酸辣卷心菜,红烧芋艿,叉烧(李锦记叉烧酱做),咸鱼毛豆(冬天自己腌的青鱼).

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我每天早晨必看的!.

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今晚:鸡汤,清蒸小黄鱼,苦瓜炒肉末.

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