明天上午送到.

两个都是周六送吗？两个地址送货费是20元，菲力打9折，两条一共468元＋20元＝488元。付好短我。.

抓紧付款，明天一早车就去浦东了。付好短我.

可以放的下的.

收到，两个地方都是周六上午送.

已经帮你安排好了.

现在很多MM都希望能当面交易，但是我希望大家能体谅我理解我，如果真的是有原因不能先付款的，我基本都会帮着先垫付，因为供应商对我的要求是先付款后出库，但是如果垫付的钱太多，我也吃不消的，希望大家都能体谅我一点，尽量先付清款，我收到后第二天就会安排送的。 .

价格正确，付好短我。.

价格正确付好短我。.

浦东的货我们一般是每周五出库，包括周六周日送。本周你是赶不上了，你可以先付款，下周五直接你安排送，下周四我们会有人和你联系好具体送的时间.

价格对的，VIP用户折上折.

付好短我.

没关系的，我们会有人等你的。周四会联系你确定具体时间。付好短我.

1、冰鲜菲力的温度一般是在－1度到4度左右。拿到的时候不是冰冻的。
2、浦东送货是每周五，如果今天付款，要等到下周五送。周四我们会有人提前和你联系好具体时间的。需要的话可以先付款。.

支付宝收到了。下周四联系你.

已经收到了。安排下去了。周一收货吧.

恭喜nicole妈成为本店铺第三位VIP会员，送原价牛尾1包，今后购买所有产品均可以享受VIP待遇！.

恭喜LAVAZA成为本月幸运者，可获得精美礼品一份。接到通知后请速与我联系。.

有的，今天最后一天，赶紧付款.

牛尾最近的规格很小，达不到原先的要求，为了重量上不吃亏，所以我让加工的师傅把两根牛尾切好装成一袋。你拿到的可能是两根的。.

工行已收到，会按要求送的。.

凌晨12点结束.

牛尾现在规格比较小，我给你3根，以重量做标准吧，达到1.5左右好吗？一共271元。抓紧付款。我马上报单出去.

明天下午吧.

牛尾暂时停货一周.

实在是抱歉，我也是刚得到的消息，下次我一定好好补偿你。.

加运费一共需要支付250元。付好短我。.

可以按照你的要求送货。付好短我。.

首先回答你第一个问题，小牛菲力我建议按蝴蝶切法切，因为小牛菲力的的截面比较小，如果按此切法的话可以切6－7块。
第二个问题，不是每种部位的肉都可以称之为牛排，反之能做牛排的部位只有西冷（外脊），菲力（里脊）和眼肉（上脑的后段西冷的前段），米龙是属于臀肉里剃分出来的一小块肉，相对臀肉来讲肉质比较细腻，但是用来做牛排是不太适宜，我们平时可以用来炒菜。米龙的价格相对便宜是因为它是属于臀肉部位，而不是真正做牛排的部位。
用专业的话来讲，一头整牛买进来的实际价格，如果一个好的刀手能正确，精确的分割，将西冷，菲力，眼肉，上脑等高档部位卖出去，那剩下的部分就是他的实际净利润了。
中国人用米龙做牛排，外国人用米龙做牛柳。
不知道我这样的解释你能理解了吗？.

活动结束了，现在恢复原价260元送酱.

可以这么认为，但是小牛菲力的重量一般只有0.6-0.75这么重，市场上可以看见超过的重量，但是我不敢确认是小牛的菲力，有些是将C级的大菲力冒充小牛菲力的。因为大牛菲力是以重量来区分级别的。S级是最大最好的，接下来是A级，B级，C级。.

应该是粗头上的两块小肉吧，那是基本每条菲力都带的，菲力（里脊）是从两侧的骨头中间剃出来的，所以两块小肉是应该有的，我们行内称为小耳朵，有的时候会是一块，但是大多是两块呈T 字形状，我们基本可以切下来做菜，比如炒牛柳，切肉片，因为这两块肉是切不成形的。

[ 本帖最后由 元缘的爸爸 于 2009-3-2 21:28 编辑 ].

当然是小牛菲力最嫩，那是刚出生三个月里面的牛。现在只要买牛肉类产品都送黑胡椒牛排酱。因为大家反映下来那个酱实在是太好吃了。.

放心，你的单子早就下去了，周四会和你联系具体时间的。.

送酱的，按第一页的帐号汇款，汇完短我，加运费一共420元。不过现在牛尾暂时停一周，等下周牛尾新到货了，我就安排给你送可以吗？（你的网名吓了我一跳，呵呵）.

你付好短我就可以了，并且把地址一起短消息我。我会去核查的。放心吧，不会弄错的.

试试看S菲力牛排吧，第一页有我的详细烹饪法，按照我上面的做法就可以做出和饭店一样的美味来了，我这里很多MM都是从不会到会的，现在很多大一点的小朋友寒暑假自己都可以做了。你可以按照我的做法试试看。另外我们送货的时候如果你有疑问，师傅也会指点你的。.

加运费一共是270元，送牛排酱一瓶。你付好短我。.

那是供应商搞的活动，现在活动结束了，恢复原价了，不过什么时候再搞我也说不准。.

下次搞活动，我一定第一时间通知你。.

能的.

我收到了，周六下午送到。.

没关系，有疑问欢迎来问，希望大家都能吃到好的牛排。
1、冰鲜牛肉始终保持在－1度到4度左右，你拿到的不是邦邦硬的。很软，不需要用砍刀。一刀就可以切断的。来回锯刀是要求切的截面要平整。
2、下次吃的时候在冷藏里自然解冻，顺带排酸，打开保鲜袋，让肉充分接触冷藏里的空气。
3、拿到后开袋千万不要用水冲洗，倒掉血水即可。
4、排酸的时候注意颜色的变化，暗红色即可
5、拿到后一次就把所有的都切好，按自己每次的量分开包好冷冻。切的时候尽量动作快点，让肉接触空气的时间越短越好，因为你还要继续冷冻。
6、第一次吃的口感最好，因为是最新鲜的。冷冻后的口感没有第一次这么好了。
7、煎的时间不要太长，不要担心会生，冰鲜肉都是高控杀菌的，不会有问题。
8、酱汁最好先倒出来点，用微波炉中火微转2分钟，再浇在煎好的牛排上
希望你能一次成功，好的话欢迎下次再来光顾，有问题也可以再问我。.

付好短我，马上安排.

支付宝收到了，会按你的时间要求送到的。.

有现货的。如果你是浦东，闸北，宝山的，要等下周五了，今天这些地方的已经全部出去了，这些地方除外第二天就可以送货了。付好短我。.

很久没有做菜了，昨天抽空改善一下伙食，用肋条做了罗宋汤，淹制了鸡翅烤一下，犒劳家人和自己。
罗宋汤炖好以后加了点牛奶和黄油，那个香啊，整个厨房沉浸在浓郁的香味中，元宝特别喜欢吃炖得酥酥的胡萝卜，元妈喜欢土豆，我呢，喜欢喷香的牛肉，一点都不塞牙。

[ 本帖最后由 元缘的爸爸 于 2009-3-6 12:53 编辑 ].

牛尾今天刚到货，超大的，很合算，请确定送货时间。我可以马上安排.

OK,没问题。.

本周五送，付好短我。.