我儿子非常喜欢吃豪享来的菲力牛排，第一次看到你这里有牛排，我不知道你这里的，s级菲力牛排，和小牛菲力能不能自己在家做?谢谢！.

我可以保证绝对比豪享来好，不是一个档次的，豪享来的中心厨房我经常去的。
你仔细看我10楼的烹饪方法就会了，如果你第一次做我建议你选择S冰鲜菲力，除了开袋后需要排酸外，其余基本没有难度，煎的时候嫩度也很好掌握。.

如果我想自己来提货，是不是也要先预定？和付款？我看到你自己做的眼肉牛排，很诱人的，我也想自己做。.

所有的都有现货，但是都需要先付款，因为仓库管理比较严格，必须先付款再出库的。.

引用:

原帖由 元缘的爸爸 于 2008-12-10 12:26 发表
别哭，别伤心，我也是当天才接到的通知，下次你来我给你打折。

好的，谢谢，那个眼肉牛排还没有吃，不过看着就好吃，先吃了菲力牛排，儿子一边吃一边说：“太美味了！”.

订购牛尾+法式羊排+品高黑胡椒牛排酱的费用加快递费一共242元已汇入你工行帐号， 请查收并尽快安排发货。 谢谢.

品名：脊骨肋条  重量：1公斤左右  包装：冷冻包装  价格：90元/包
元爸  我要2包  支付宝已付款  我打算周四浦东上门提货可以吗?.

给我一个淘宝的链接吧，我也习惯那样买东西。谢谢。.

不好意思，我没有淘宝店。需要的话直接在这里下单，付款，收到后我就马上安排了。.

订S级冰鲜菲力+黑胡椒牛排酱，一共是232对吗？.

我再要个
马上付钱


品名：品高黑胡椒牛排酱
产地：上海
重量：300g
批发价：12元/瓶.

收到，已经加好了。.

想问下,在家烧烤着吃,使用那种牛肉最好?.

眼肉排吧，或者去骨牛小排厚片，这两种都非常不错的，已经都帮你加工好了，回家解冻后稍微淹制一下就可以进烤箱了。对于没有经验的人来说也能很好掌握的。.

不进烤箱,是边烤边吃的那种,厚片可能太厚了吧.

我想要肉切片后有雪花的那种,这是什么品种?.

那去骨牛小排薄片最佳了，0.6cm的厚度最适合围炉烧烤，我们单位组织活动也用这个。你可以看一下我5楼的帖子第二张照片就是薄片了。.

S顶级眼肉牛排，这个吃起来要排酸吗？因为要出去玩一个星期，想给我家的那个忙爸爸弄点，这样他的晚饭就解决了！多谢，如果不用，帮我订6块，外加牛尾一包，一共多少钱？还有有赠品吗？不送酱的话，就给我加一个！多谢了.

眼肉牛排是不需要排酸的，室外自然解冻吸干血水就可以了，一块绝对很饱了，超级大的。卖到现在没有一块低于250克的，眼肉越大口感越好啊。
6块眼肉请先预付100元订金，另外加牛尾1包，合计先付款210元。需要送货另外加10元，付好我马上安排加工。.

我家在宝山，上次江湾镇提货的还记得吗？送货费要10元吗？你上面是15的，难道给我优惠了？我先支付宝付给你210

[ 本帖最后由 mn子涵妈妈 于 2008-12-11 10:49 编辑 ].

448#钱已付.请发货..

真准时，牛尾和小牛菲利已经收到，东东很好，就是小牛菲利小了点.

我已经付款并短信了，谢谢元缘爸爸。.

唉！没办法啦，这个就是小牛呀，三个月里面的牛。.

元爸爸，请教一下牛排的吃法问题：
上次我买S冰鲜菲力是，是按照拇指的粗细分割牛排的（我觉得也就1个多公分），然后按照你教的方法煎的（大火单面30秒，然后转小火2分钟），觉得非常好吃。这次我买了小牛菲力，看你的介绍要切成4公分厚，怎么这么厚啊？我要煎牛排，能按照煎S菲力的方法煎吗？.

可以的，不过如果你不放心怕煎不透，我们就中间来一刀，切成蝴蝶切，记住不要切断哦，然后一样煎，小牛菲力比S菲力还要嫩，没问题的。.

谢谢回复！那煎时是不是也是“大火单面30秒，然后转小火2分钟”？.

我不知道你的口味喜欢生点还是熟点，大火还是一样的，小火主要起到收水的作用，看你自己，如果喜欢嫩点时间减半，1分钟。.

哦，知道了，太谢谢了！ .

请问看到你的短信了吗.

看到我的短信了吗.

418楼款已付,地址已短.

小牛菲利看来不尽我们家吃，^_^。好吃的话下次要多买些。
不好意思，再想问一下，牛尾一次烧一半够了吧？.

很意外，今天就收到货了，谢谢！.

足够了，一包牛尾可以分两顿吃，炖的时候时间长点，让牛骨里面的香味全炖出来。我是洗干净后炖一个小时，然后放进闷烧锅里闷一个晚上，第二天就很烂了，特别香。.

今天收到羊排了，量蛮多的，晚上就马上尝试了一下，味道可真好呀。

[ 本帖最后由 秋天的故事 于 2008-12-11 21:11 编辑 ].

谢谢元缘爸爸的回复，星期六准备试试了，^_^.

去骨牛小排烧起来和S极菲力一样吗？是不是比菲力油？口感怎样？
因为不擅厨艺，不敢尝试新品种。请楼主介绍。我还想要野生大明虾，一个有多大呢？是不是要马上吃掉？是不是煎着吃？.

由于送货时碰到过矛盾,请大家注意一下,送到后请大家自觉下楼取一下货,送货师父也很辛苦的,谢谢了配合一下吧

[ 本帖最后由 元缘的爸爸 于 2008-12-15 10:03 编辑 ].

今天收到货了，不过不好意思还是麻烦送货师傅送到了家里（因为我在做发膜，样子实在是不好意思下楼） 还有我没有焖烧锅，炖牛尾汤时大概要多久？高压锅行吗？.

可以的，闷好以后味道还要浓。然后再炖，时间就不需要这么长了。.

想要S级冰鲜菲力（220）+牛尾（110）+牛排酱（12）+10元运费，共352元，谢谢.

对的，付好短我.

订S级冰鲜菲力（220）+黑胡椒牛排酱（12）+10元运费，一共是242元.

交易号 2008121212293696 的交易已经成功。地址在短消息中，来前请电话联系，谢谢.

242付好短我，我马上安排.

已经付款并短信了，谢谢！.

[ 本帖最后由 元缘的爸爸 于 2008-12-17 13:31 编辑 ].

订购：牛尾+法式羊排+品高黑胡椒牛排酱+S眼肉牛排4块
请确认价格，确认后我支付宝付款，谢谢。.

元爸，为啥我煎出来的牛排都是白白的，不像帖子里的显示深褐色。
黄油太多吗？.