这个和黄油多少没有关系的，关键是下锅的时候火稍大点，让肉中的组织水一下子收掉，不要担心会焦，等颜色变了，我们就改小火。然后变煎边用力压。最后把酱加热后浇上去。.

预定一条小牛菲力品名：小牛菲力
重量：0.6-0.75公斤/整条
包装：冷冻真空
产地：青岛
价格：150元/整条
市场价格：350元/公斤
你是浦东金杨那边，我以前团购过的那家吗？可以自提吗？

[ 本帖最后由 毛毛虫妈咪 于 2008-12-15 11:18 编辑 ].

是的，金杨自提的。.

现在就付款给你还是拿的时候给你？什么时候可以来拿？.

引用:

原帖由 liu_xiner 于 2008-12-15 10:09 发表
订购：牛尾+法式羊排+品高黑胡椒牛排酱+S眼肉牛排4块
请确认价格，确认后我支付宝付款，谢谢。

已通过支付宝付款342元（其中，S眼肉牛排付了订金100元），请查收。.

现在付好，然后短我你的电话，我们会有人主动提前一天联系你自提时间的。一般浦东是周五自提。.

已支付宝即时到账付款交易号 2008121525665023 的交易已经成功。
类型 商品或服务名称 (交易号：2008121525665023) 即时到账交易  小牛菲力  150.00
信息短你.

啊 我怎么一直记着元妈的话：油温30度时放入牛排了？我就早早放了

下次再试试元爸的方法.

呵呵，理解有误啦，油温当然控制在30度左右，肉放进去就开中火，让它一下子收住水呀！呵呵，加油，第二次一定行的。.

那看来是我一次都没烧成功，难怪嚼着特干.

品名：去骨牛小排厚片装
重量：1公斤
包装：冷冻厚片装（1.2CM)
价格：210元/包
收到的实物是5楼的前1张图片,还是后1张,
我对切割已经害怕了,最好是切好的.
1公斤,大概几片,.

眼肉和菲力不是一个级别的，会吃眼肉的人一般都不会喜欢吃菲力，因为菲力太嫩太精了，其他没有特点，但是眼肉吃上去的感觉都是肥瘦正好，生的时候看上去觉得有点肥，但是煎或烤好以后吃上去的感觉都很棒，就和羊肉串一样一定要搭点羊油一样的。反正这个要自己慢慢体会，我语言上怎么都表达不出来的。唉，真是急死我了。.

是第一张照片，已经帮你切好了，只要解冻后煎或烤就可以了。一公斤估计有十二三块。.

你好！要订一条S级的菲力，下周五浦西自提，是汇款220元吗？谢谢！.

引用:

原帖由 hu1998 于 2008-12-15 22:03 发表
你好！要订一条S级的菲力，下周五浦西自提，是汇款220元吗？谢谢！

嗯，对的，付好短我。.

请问羊排怎么卖？可以切几块？

[ 本帖最后由 不二周助 于 2008-12-16 09:29 编辑 ].

哦，对不起，我把你忘记了，明虾是一公斤装的，有12个，个头很大，肉质非常有弹性，昨天我刚刚用烤箱串起来烤，烤的时候先腌制一下就可以了，用锡纸包起来，昨天小朋友看上去吃的很爽的样子，摇头晃脑的。羊排的话一包大概有20块左右，具体我没有数过，已经切好了，油也去掉了。

[ 本帖最后由 元缘的爸爸 于 2008-12-16 09:41 编辑 ].

小牛菲利和眼肉有吗？谢谢.

[ 本帖最后由 元缘的爸爸 于 2008-12-16 11:09 编辑 ].

啥意思？有还是么？.

元爸,家有5岁不到小朋友,喜欢吃羊排和牛排,推荐一下定哪个好?没有使用过即时支付宝,请指教.谢谢.

我要s级菲力，青明虾，牛尾.

一共510元，对吗？.

现在S菲力特价，原来260元，现在220元。所以应付220+140+110＝470元，如需送货中环内另加10元，自提无需付费。.

我需要S级菲力一包，还有牛尾股一包，我自提，可以吗，付款当面直接给你是否可以，总共220+110＝330？还有你和元缘妈妈应该是一家把，我自提过一次.

呵呵，是我孩子她妈。现在仓库有规定，凡是下单必须付款，付了款才能打单出库。库房没有出库联是不让发货的。实在抱歉了，你先付款吧。自提可以的，徐汇自提随时可以，浦东自提需要等到周五以后。.

好，我后天汇款，那么周五晚上是否可以提货，比如周五得7点，还有短我一下手机，我有元缘妈妈得，再请看一下价格，谢谢.

又来买了！
　1。脊骨肋条3包
　2.S级菲力３包　　　　　
　３.牛尾１包
　９０*3+２２０*３+１１０+１０＝1050
是这样吗

[ 本帖最后由 robinmama 于 2008-12-16 15:48 编辑 ].

OK，没错，付好短我。.

1.l脊骨肋条1包
2.S级菲力1包
谢谢.

320付好短我。.

汇款了,也发站短给你了.请查收.谢谢.

我要订：

法式羊排1份，青明虾1份，需要汇多少钱？请告知怎样腌制明虾？.

加上送货的话260元。付好短我。如果和我一样用烤箱的话我就先去头，然后挑筋，用烧烤盐淹制一下，稍微滴上几滴黄酒。淹制2个小时左右就进烤箱。用竹签串好包上锡纸。烤的过程中准备一个柠檬，在烤好的时候打开锡纸，挤上柠檬汁，就可以啃了。试了好几种方法，这种烧法小朋友最喜欢。所以我建议你如果有烤箱就烧烤。解冻的时候不要用水冲，在泡沫盒里放点水自然解冻就可以了。

[ 本帖最后由 元缘的爸爸 于 2008-12-16 22:05 编辑 ].

谢谢，了解了。付好款短你。.

我付好了，你可以发货了。

[ 本帖最后由 robinmama 于 2008-12-17 14:48 编辑 ].

冰鲜S级菲力牛排*1，220
牛尾*1，110
品高黑胡椒牛排酱*1，12
快递10
-------------------------------------------
已经通过支付宝即时汇款352元，地址如支付宝中，卢湾区。
请问何时送货？.

只要是白天，明后天都可以的。.

１，S级眼(萨拉伯尔）
品名：眼肉切片（萨拉伯尔）
重量：1公斤
包装：火锅切片冷冻装
价格：220元/公斤
２，冰鲜S级菲力牛排，重量在1.8-2.0公斤之间
一共２２０＋２２０＋１０＝450元，　对吧
闵行区。工行付款。

[ 本帖最后由 yuhemama 于 2008-12-17 15:14 编辑 ].

450元价格正确，还要送你一支日本芥末。付好短我地址。.

引用:

原帖由 元缘的爸爸 于 2008-12-17 15:20 发表
450元价格正确，还要送你一支日本芥末。付好短我地址。

付好了。　也短消息给你了。
谢谢你的日本芥末。周末又要大快朵颐了。.

呵呵，昨天晚上我们全家吃了火锅，眼肉切片真的很棒，很有吃肉的感觉，不像羊肉卷，放下去要下去捞，眼肉一大块的沾点酱哈灵。.

又来啦：
要一盒产品规格：特大12尾野生明虾，盒装1公斤

专卖店价格：140元/盒  

  要一包“品名：去骨牛小排厚片装
重量：1公斤
包装：冷冻厚片装（1.2CM)
价格：210元/包
共360对发.

嗯，对的。付好短我。明虾要去订的，请稍等。.

引用:

原帖由 不二周助 于 2008-12-16 20:47 发表
我要订：

法式羊排1份，青明虾1份，需要汇多少钱？请告知怎样腌制明虾？

再加一包去骨牛小排厚片 210元，共470元，今天工行汇款。去骨牛小排厚片是不是和菲利一样烧法？.

嗯，可以的，口感要比菲力好吃，一样很嫩的，菲力太精了，一旦时间一长就有点渣渣的感觉了，牛小排厚片怎么煎都不会有这种感觉的，试试看吧。.

可以送日本青芥酱吗？正好需要。.

请问元缘爸爸，是否买满任意6样产品就能享受VIP待遇？这6样产品不需要是一样的吧？.

VIP指的是买满六次，这六次是从11月1日起可以累加的，并不是说一口气买满6样。如果6次都买一样的产品也没有关系的。就算6次全买肋条，也可以晋升VIP。.

哦，我明白了，只要累计满6样产品就OK了，对吧?.