原帖由 聿飞妈 于 2008-4-10 17:02 发表 蛋白很重要，就是靠蛋白打发来使冰淇淋口感蓬松的！ 蛋黄放不放倒无所谓，不过我不想浪费把蛋黄也放进去了。 这个方子缺点就是鸡蛋是生的。优点是比较简单，不用一直从冰箱里拿出来搅拌。
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