我女儿最喜欢吃的是我做的面包土司 呵呵 其实我只会做几个很少的菜 不过这个她们爷俩都喜欢 属于比较有成就感的作品 东西不在多而在于精 呵呵 技术不在于全面而在于取巧
做法很简单：买来的切片面包一切四（十字形）备用，将鸡蛋2-3个打散，把切好的面包片放入蛋液浸透放到平底锅中稍煎至两面焦黄即可出锅，香气溢人
还有推荐避风塘的速冻的菜包和叉烧包都很好吃.

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原帖由 璇儿妈 于 2008-6-26 13:13 发表
请问平底锅里要放油吗？

我是放了点橄榄油 不过不用太多油的 其实用下来最好还是用不粘锅兼东西 宜家里买了个小的不粘锅专门用来煎蛋和土司、培根 感觉不耗油也不粘底 清洗也方便.