有谁知道新鲜的牛骨髓(没有经过冷冻过的)哪儿哟买.牛骨髓的钙制很高,孩子吃了有助与长身高..

大家搞错了,我说的牛骨髓不是牛骨.是牛骨头中的骨髓,也是牛骨中的精华.我前年在菜场没到过,一斤要40-50元.可惜现在换摊主没有买了.牛骨髓是白色的,味很腥.不过它是补钙的最好食物.只是现在买的地方实在找不到,而且牛骨髓千万不能是冷冻过的,否则吃的时候味道就变了,一定要买新鲜的回家做(做好后放冰箱倒无所谓)..

好象没这么贵．买来洗净后放进煮沸的开水中烫，这样做是为了去掉腥味.在开水中可以加料酒、生姜片．烫完后放入闷锅中,在闷锅内放２００克黄酒、京葱、生姜片、黄豆、猪蹄．插上电源用大火先煮开后该用自动档慢慢煲，直至黄豆酥烂为止．吃的时候不可能一次吃完，可以放在冰箱内每天早上热点给孩子吃．这个东东很补的，特别适合生长期的孩子．因为牛骨髓内有大量的钙制，可以帮助孩子长高．.

是新鲜的还是冷冻的？冷冻后的味道是差远了．.

冲饮的不是很好.这种东东最好就是自己做的,即卫生又有营养..

当然要放水的呀.最好多放点.猪蹄根据个人喜好可以多放或少放.我原本还放猪尾巴呢.盐是要等黄豆酥时再放,再可以略加点糖去苦味..

哈哈...不是的.