我好象在农工商超市看到过,但好象要168/斤,当时印象深就是觉得价格高.另LS的MM,介绍下烧法好吗?.

引用:

原帖由 蔚儿妈 于 2007-12-19 19:35 发表
好象没这么贵．买来洗净后放进煮沸的开水中烫，这样做是为了去掉腥味.在开水中可以加料酒、生姜片．烫完后放入闷锅中,在闷锅内放２００克黄酒、京葱、生姜片、黄豆、猪蹄．插上电源用大火先煮开后该用自动档慢慢煲， ...

谢谢蔚儿妈,你真能干!
还有几个问题请教:
烫好后放在闷锅里时烧还要加水吗?
猪蹄大概放多少(1:1吗)
要放盐吗?
多谢!.