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[饮食] 神厨一诺妈:椒盐排骨、鱼丸、肉丸、剁椒鱼头...

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原帖由 一诺妈 于 2007-11-12 12:26 发表
孜然羊肉

买刨片的羊肉,先把羊肉放沸水里烫一下,变色后捞出沥干,放入油锅中大火快炒,喷点酒,加入盐和少许酱油,快炒干时放孜然,吃辣的在炒的中间也可以加点辣,也可以放点大蒜叶,好吃又好看,还很香呢。
请问,喷点酒是白酒呢还是黄酒还是红酒啊?谢谢指点。.

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原帖由 翰翰妈 于 2010-1-15 14:25 发表
黄酒
谢谢,这两天就试试。.

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