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[饮食] 神厨一诺妈：椒盐排骨、鱼丸、肉丸、剁椒鱼头...

1楼yuheng0518 yuheng0518 (198227) 发表于 2008-3-31 12:00  显示全部帖子

一诺妈，你介绍的清蒸肉丸在处理肉时要放水吗，大概放多少?我以前蒸过几次就是不嫩。

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2楼yuheng0518 yuheng0518 (198227) 发表于 2008-4-2 23:02  显示全部帖子

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