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[饮食]
神厨一诺妈:椒盐排骨、鱼丸、肉丸、剁椒鱼头...
1楼
yaxl1228
yaxl1228
(......) 发表于 2012-11-5 09:49
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回复 469楼一诺妈 的帖子
一诺妈:请教你个问题,做狮子头怎么样才能保证球形啊,是不是要油很多让整个狮子头淹没,不然会塌下去,成半球形了。.
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2楼
yaxl1228
yaxl1228
(......) 发表于 2012-11-5 09:51
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昨天做了按诺妈的方法做了椒盐排条,稍微有点老,不过还是一抢而光的,就是用下来的油怎么处理呢?.
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3楼
yaxl1228
yaxl1228
(......) 发表于 2012-11-7 13:54
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一诺妈:我试了炒虾仁,上好奖看起来像是泡沫那样的,然后下锅一炒那些蛋清全部粘在锅底,虾仁到是很嫩,就是锅底一层焦黄的,是不是这个奖没吃进虾里去啊?.
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