我以前记得看见过报道香蕉吃得少有润肠作用，比如一、两根。但如果吃得多，如七、八根是会便秘的。.

　网上找到的：一般人都有这样的常识，香蕉是润肠的，大便不好的时候吃香蕉就能润肠通便。其实并非所有的香蕉都具有润肠作用，只有熟透的香蕉才有上述功能，如果多吃了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。中国医学科学院药物研究所卫飞博士表示，除了那些青绿色的不熟外，有的香蕉外表 很黄，但吃起来却肉质发硬，甚至有些发涩。这样的香蕉也没有熟透，它含有较多的鞣酸，鞣酸相当于灌肠造影中使用的钡剂，比较难溶，且对于消化道有收敛作用，会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动，如摄入过多就会引起便秘或加重便秘病情。
有人说吃香蕉能治便秘，那么它到底能不能治呢？我们先来看看香蕉的性味、主治和成份。据《中药大辞典》记载，香蕉甘、寒，具有清热、润肠、解毒的功能，主治热病烦渴、便秘瘀血。香蕉含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素A、B、C、E，5-羟色胺、去甲腺上素、鞣质和纤维素等，这些成份中只有脂肪和纤维素具有润肠与通便作用，但其含量很低，因此，香蕉对便秘的治疗作用十分有限，其效果也是缓慢的。但由于便秘是一种慢性疾病，必须标本兼治，多种方法综合治疗才能有效，而香蕉美味可口，又含丰富的维生素，故笔者认为将它作为治疗便秘的一种辅助食疗方法还是切实可行的。
国家体育总局训练局运动员餐厅营养师林杨本周推荐给读者的一张合理膳食营养宣教卡片是：香蕉营养好处多。 香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺，因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食疗佳果。 香蕉富含降低血压、保护动脉内壁的钾元素，并含有大量血管紧张素转化酶抑制剂等化合物，有控制血压的作用。 香蕉含有一种能帮助人脑产生羟色胺的物质，能使人的心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁，故有“快乐食品”之称。 香蕉还有滑肠和止泻作用。动物实验提示香蕉可增强机体的免疫力，使肿瘤缩小，且香蕉越成熟，表皮黑斑越多免疫活性越高。.