1楼yuanyuan1312
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发表于 2010-6-2 16:56
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好喝
按方子做了一下,比例大概是40颗乌梅、100克山渣干,30克洛神花,1升水泡1个小时后,放入沙锅,大火烧开后小火一小时,倒出水(呈紫红色),再加1升水,小火一小时倒出水(呈暗红色),冷了以后用咖啡纸过滤到洗净的沙锅中加冰糖1斤,大火烧开15分钟后倒入煮过晾干的玻璃瓶中,放入冰箱保存。自制的酸梅膏做好了,喝的时候根据口味加冰水或热水。
带到单位,大家都说好喝。
只是很淡时,会觉得有些涩味,请lz看看该如何改进?.