旺旺猜单词
NEW!
登录
帮助
旺旺网
»
美食家
» 兔家菜—夏日营养汤
‹‹ 上一主题
|
下一主题 ››
发新话题
发布投票
发布商品
发起提问
发布活动
发布辩论
发布视频
打印
【有
9
个人次参与评价】
[饮食]
兔家菜—夏日营养汤
1楼
小豆子蛋蛋
小豆子蛋蛋
(......) 发表于 2007-6-15 08:27
显示全部帖子
兔家菜—夏日营养汤
昨天介绍了一些夏日清爽菜,今天上几个汤跟大家分享一下:
1。大排冬瓜黑木耳汤
大排切成条先飞一下水去血水,黑木耳稍晚些放,最后放冬瓜并调味
.
金币
2740 枚
违规
0 次
活跃度
5 0%
查看详细资料
TOP
2楼
小豆子蛋蛋
小豆子蛋蛋
(......) 发表于 2007-6-15 08:31
显示全部帖子
2。牛腩番茄咖喱浓汤
牛腩切成小块事先飞水去血水,炖的时候可以放些醋或干山楂,会比较容易煮烂
洋葱及番茄煸炒一下放入,另外还可以根据家人及宝宝的口味添加土豆块或胡萝卜块
最后放咖喱稍煮一会儿并调味(我用的是油咖喱)
[
本帖最后由 小豆子蛋蛋 于 2007-6-15 08:53 编辑
].
金币
2740 枚
违规
0 次
活跃度
5 0%
查看详细资料
TOP
3楼
小豆子蛋蛋
小豆子蛋蛋
(......) 发表于 2007-6-15 08:41
显示全部帖子
3。海鲜豆腐汤
虾仁,墨鱼要先飞水去腥
毛豆稍微在油锅里煸炒一下(也可不煸炒,直接入锅),与黑木耳、胡萝卜片、虾仁、墨鱼一起放入清汤中煮,时间不需要太长
最后放豆腐并调味
[
本帖最后由 小豆子蛋蛋 于 2007-6-15 08:42 编辑
].
金币
2740 枚
违规
0 次
活跃度
5 0%
查看详细资料
TOP
4楼
小豆子蛋蛋
小豆子蛋蛋
(......) 发表于 2007-6-15 08:45
显示全部帖子
4。冬瓜黄鳝汤
活杀新鲜黄鳝(不要太粗的,细细的就可以了),切些洋葱丝备用
冬瓜挖球
.
金币
2740 枚
违规
0 次
活跃度
5 0%
查看详细资料
TOP
5楼
小豆子蛋蛋
小豆子蛋蛋
(......) 发表于 2007-6-15 08:51
显示全部帖子
接4。
将洋葱爆香,黄鳝放入稍微煸炒一下,一同放入清水中煮,水开后放些料酒,小火闷炖10-15分钟
最后放冬瓜球并调味,撒点葱花。最好不要放味精,此汤比较清淡鲜美
冬瓜黄鳝汤最后的成品没有单独拍照片,只有一张那天全部菜的合影,见右下角的那个菜
.
金币
2740 枚
违规
0 次
活跃度
5 0%
查看详细资料
TOP
6楼
小豆子蛋蛋
小豆子蛋蛋
(......) 发表于 2007-6-18 13:04
显示全部帖子
回复 #15 rurumama 的帖子
2天没上线了,对不起让你久等了!
冬瓜是很容易熟的,你只要把煸炒好的黄鳝放进白汤中煮开,小火炖个10-15就可以放冬瓜球了,汤再度滚开后撒上葱花就可以把火关了,冬瓜是可以闷熟的。你试试:).
金币
2740 枚
违规
0 次
活跃度
5 0%
查看详细资料
TOP
7楼
小豆子蛋蛋
小豆子蛋蛋
(......) 发表于 2007-6-19 16:00
显示全部帖子
回复 #18 Angelamother 的帖子
对的,是一个叫特百惠的塑料家居制品的牌子,这把勺子是促销的时候买的,只有1元钱。
使用下来,挖硬的东西好挖(如:冬瓜,哈密瓜),质地松软的就不太好用了(如:西瓜)。.
金币
2740 枚
违规
0 次
活跃度
5 0%
查看详细资料
TOP
‹‹ 上一主题
|
下一主题 ››
最近访问的版块 ...
初中(和小升初择校)
HR&Admin联谊会
控制面板首页
编辑个人资料
积分记录
公众用户组
个人空间管理
广告设置
基本概况
流量统计
客户软件
发帖量记录
版块排行
主题排行
发帖排行
积分排行
交易排行
在线时间
管理团队
管理统计