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[转载] 春节里宝宝爱吃什么?

春节里宝宝爱吃什么?

每年春节,每户家庭在什么事情上花费的金钱、时间、精力最多呢?想来想去还是“吃”。今天去这家拜年,明天到那家做客,在所有家庭成员团聚一堂的时候,各家“掌勺的”怎能不露两手呢!
  
当然,各家在做菜的时候还会首先考虑孩子对食物的喜好,但大人很难摆脱“鸡鸭鱼肉有营养,孩子们最爱吃”的观念,而且平时限制有加的饮料和零食也“开禁”了。其实,这种想法有失偏颇,春节给孩子的饮食必须考虑以下几个方面:

春节大餐应让素菜唱主角
  
鸡、鸭、鱼、蛋、肉、蟹、虾等,常常是春节餐桌上的“常客”。营养专家指出,过多地吃荤菜不仅会陡然增加宝宝的胃肠及肾脏的负担,而且增加血脂水平,从小埋下动脉硬化的隐患。
  
因此,妈妈在节日里应准备这样几类蔬菜,让它们在宴席中成为新的主力军。
  
·绿叶蔬菜 青菜、油菜、菠菜、芽白、甘蓝、芹菜、韭菜、芥菜、菜花生菜等,这些都是去油腻的最佳菜肴;
  
·块茎瓜果 西红柿、黄瓜、红萝卜、土豆、白萝卜、芋头、白薯、荸荠等,除了富含维生素、纤维素、矿物质外还富含碳水化合物、可为宝宝身体提供热量,其中土豆和甘薯既可作菜又可顶饭;
  
·豆类 黄豆、蚕豆、豆芽、水豆腐、豆干、豆皮、豆腐泡、腐竹等,富含植物蛋白和不饱和脂肪酸,对宝宝的大脑和体格的生长发育大有益处。
  
为了防止宝宝发胖,应注意节日期间,父母需要注意控制宝宝过度吃零食,还应该像平时一样保持规律进食及进食量;尽量不给宝宝提供热量较高的零食。.

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