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[饮食] 莲雾

莲雾

有幸在泰国吃过,回来后朝思暮想,后来在9光见着卖了,可那个贵啊,48一斤,没舍得买。

去年年底见到门口的水果摊有卖了,15.6一斤,买了几次,可是也不怎么好,最近发现多了起来,昨天又去买了,16一斤,3个13元,真甜,又甜又脆,真好吃,呵呵.

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2006-3-3 13:48

莲雾 002.jpg

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2006-3-3 13:48

莲雾 003.jpg

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没吃过,打开来瞧瞧!.

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16元/斤,便宜滴!春节的时候,去我们小区的桶子家聚餐,他们在久光买的可是50多一斤啊!我都不好意思下手.
千惠妈,和他们谈谈,团购啥价滴啊?呵呵!.

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引用:
原帖由 兜兜妈妈 于 2006-3-3 14:06 发表
16元/斤,便宜滴!春节的时候,去我们小区的桶子家聚餐,他们在久光买的可是50多一斤啊!我都不好意思下手.
千惠妈,和他们谈谈,团购啥价滴啊?呵呵!
今天买15一斤,嘿嘿。。你们有车干脆去16浦批发好啦.

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很羡慕千慧妈的生活态度,乐观,豁达,自得其乐。.

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我怎么觉得不好吃啊?去年台湾代理托船带来一批,分回家都放坏了也没人吃,没什么味道,不甜,你们买的是哪里产的?.

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昨天买了三只脐橙,12元,
这种叫莲雾的我还没见过,.

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好吃,偶超爱吃,但在泰国吃的大多是白白的,台湾产的就比较红。.

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原帖由 桐桐妈 于 2006-3-3 14:15 发表
我怎么觉得不好吃啊?去年台湾代理托船带来一批,分回家都放坏了也没人吃,没什么味道,不甜,你们买的是哪里产的?
今年的台湾代理还来伐?嘻嘻

我买的也说是台湾的啊,到底是哪的就不知道了.

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原帖由 桐桐妈 于 2006-3-3 14:15 发表
我怎么觉得不好吃啊?去年台湾代理托船带来一批,分回家都放坏了也没人吃,没什么味道,不甜,你们买的是哪里产的?
我猜坐船回来时间太久了,水份蒸发了干了就不好吃了..

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进口的樱桃也超级好吃. 哪有便宜的? 我们这么100多元/公斤..

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原帖由 ppmmd 于 2006-3-3 14:36 发表
进口的樱桃也超级好吃. 哪有便宜的? 我们这么100多元/公斤.
是要这个价,但出了这个价买到的还不一定新鲜,呵呵。。你在哪里见着的啊?.

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前2个星期吃过一次,水分是很多,可是淡吉挂搭的。不觉得好吃。以前越南吃过,还可以。.

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原帖由 千慧妈 于 2006-3-3 14:09 发表


今天买15一斤,嘿嘿。。你们有车干脆去16浦批发好啦
原来我们春节前就去宜家边上有个水果批发市场买整箱的,哪里的提子很便宜的,就是太多吃起来象任务一样也满累人的!.

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原帖由 兜兜妈妈 于 2006-3-3 14:35 发表

我猜坐船回来时间太久了,水份蒸发了干了就不好吃了.
你们外面买的也是船运来的,可能还是和品种有关。其实这个东西广东也有,只是粉红色的,味道更淡。.

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原帖由 千慧妈 于 2006-3-3 13:48 发表
有幸在泰国吃过,回来后朝思暮想,后来在9光见着卖了,可那个贵啊,48一斤,没舍得买。

还好你没买, 我在久光买过两次,也是40几元一斤的,超难吃, 不甜, 很涩. 两次都最后进了垃圾筒. 可能是不熟?.

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这个东东在台湾吃过,外观侠气灵,味道也不错!.

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原来这个是叫莲雾啊。感觉也是不好吃啊,不甜,涩,没水分。我对长的不是传统模样的水果,统统敬而远之的。主要是因为上当太多,比如火龙果、红毛丹、台湾青枣.....都是价格巨,吃到嘴巴里没有味道的。是不是带着这样的心情吃出来的水果,味道不会好啊。.

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原帖由 ilovenini 于 2006-3-3 17:34 发表
原来这个是叫莲雾啊。感觉也是不好吃啊,不甜,涩,没水分。我对长的不是传统模样的水果,统统敬而远之的。主要是因为上当太多,比如火龙果、红毛丹、台湾青枣.....都是价格巨,吃到嘴巴里没有味道的。是不是带着 ...
呵呵,红毛丹感觉还是罐头的比较好吃,火龙果我也不喜欢,青枣嘛,我超市买的不知道哈地方的,5元一斤,贼甜

榴莲你喜欢吗?嘻嘻,我喜欢,山竹,我也喜欢

在泰国旅游的时候,那些老阿姨看着我吃,说,哟,一歇歇一只椰子,一歇歇又买眼啥切切,子波么定故。。。哦哟,还有嘎臭额啥么四啊,(剥好的榴莲),后来我买的啥水果,有个剥开来,大叫,啊,有魔倪。。哈哈哈

你想想啊我这么馋老的人,一下子见到了这么多没吃过的DD还不吃个够啊,呵呵

[ 本帖最后由 千慧妈 于 2006-3-3 22:35 编辑 ].

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嗯,青枣好吃的,我们过年前在三亚买了带回来的,还有那个澳芒,不过贼贵,4个180元。.

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台湾莲雾是紫红的, 很清口, 水分也足; 海南的淡红, 口味也淡; 去年在台湾买好像30多元一'斤'(16两), 很好吃的.

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榴莲 山竹 莲雾都是我的至爱..

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^_^哈哈,原来那是海南的,今天买到的可能是台湾的了,25一斤,样子没海南的红,没那么大,不过可能放的时间长了,不怎么好吃

[ 本帖最后由 千慧妈 于 2006-3-4 20:49 编辑 ].

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2006-3-4 20:49

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2006-3-4 20:49

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2006-3-4 20:49

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还有一个啤梨,咋看上去和海南莲雾差不多,不知味道好不好,还没吃呢.

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2006-3-4 20:46

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看的我馋丝丝滴~~~.

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哈哈,刚从厦门坐飞机来的莲雾

就是太小了,也不好吃,四个字,淡几刮得.

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2006-3-5 14:55

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原帖由 christy 于 2006-3-4 03:17 发表
山竹,我也喜欢
山竹很寒的,少吃。.

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老中医对水果的私家点评                                                                               
                                                                               
名称        总体评价        秉性/适宜体质        主要成份及功效        小食谱                                               
苹果        "一日一苹果,
医生远离我"        脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃        "含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素
1.果胶:属于可溶性纤维,促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出;
2.微量元素:钾扩张血管、有利高血压患者;锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
3.可条理肠胃:纤维物有助排泄;对腹泻也有收敛作用。
4.苹果皮+数片姜煮水:可止呕吐。
5.可减梨之寒,强化润肺润胃。"        秋季润肺糖水:苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克                                               
木瓜        万寿果        味甘、性平、微寒        "蛋白分解酵素。
1.所含酵素近似人体生长素,多吃保持青春。
2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益。
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。"        "熟木瓜+柿饼煎服,可治气喘性咳唆
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖,治肺燥咳嗽
生木瓜缴汁或晒干研粉,可驱虫。
木瓜煮鱼尾或猪蹄,促进乳汁分泌。
"                                               
西瓜                "性质寒凉/
胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。
强壮实热之人适宜。"        不慎吃多了见晕作闷,可含一片生姜解救。                                                       
梨        "
百果之宗
清热佳品"        "性质带寒/
体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
天鹅梨、香梨、贡梨偏凉;皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。"        吃多了咽喉痛        "南北杏、梨(带寒)+银耳(偏凉)煮糖水,治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
南北杏、梨(带寒)+川贝母9克煮糖水,强补肺气。
南北杏、梨(带寒)+百合煮糖水,养阴安神。"                                               
芒果        "
不宜多食
有药用价值"        "性平味甘、解渴生津。
性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食
(湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重)
未熟的可能治过敏
哮喘禁忌。"        "少数的富含蛋白质水果之一,多吃易饱。
1.益眼、润泽皮肤。
2.解毒消滞、降压。
3.止呕,治晕船浪。孕妇作呕。"                                                       
猕猴桃/奇异果        "
防癌有道"        咳嗽时进食可能会加重病情。        "1.维生素C比苹果高20-80倍,比柑橘高5-10倍,这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。
3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。"                                                       
山竹        "
性至寒"        "性至寒/
体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。"        不慎吃过量,用红糖煮姜茶解之。                                                       
菠萝        "
生津和胃"        "性质湿热。
气管或支气管敏感的病人戒食。
需浸盐水让部分有机酸分解,减少其毒。"        "1.富含纤维,能刺激肠道。具收敛作用,酌量不会腹泻可帮助止泻。
2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。"                                                       
榴莲        虚寒进补用        "性质热而滞/
癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
体质虚寒者吃可壮阳助火。
产后虚寒者可做补品。"        吃过量可立即吃几个山竹化解                                                       
荔枝        "
惹火尤物
壮阳"        "实热阴虚火旺者(皮肤病、口干舌燥、失眠)不宜吃。
痛风、糖尿病者不宜多吃。
体质平和或虚寒者可饱享。"        吃过量者,吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水                                                       
椰子                "性质温和/
椰肉可补阳火、强健身体,适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
体内热盛者不宜。"        脂肪和蛋白质含量多。        "椰子糯米炖鸡,有补益功效。
椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴
椰子水+冬瓜子=泻肺火
椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳"                                               
柠檬        "
女性水果"        胃病者不宜柠檬茶。        "1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。
2.感冒初期:柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适
3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经
4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。"                                                       
龙眼        "

滋补非人人宜吃"        "内热、痰火不应多吃。
痛风者吃过量引发关节肿痛。
本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽
燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。"        1.晒干后养血安神、对于心血不足(无端心跳、易倦者)失眠者有很大疗效。                                                       
柿子        "
全身都是宝"        "胃甜性寒/
身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。"        "1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
3.柿叶茶含大量维C,降压、保护心血管、治失眠。
4.柿饼性质平和、润肺理气。
5.柿饼上的糖霜:喉咙咽干和口腔炎的特效药"       
香蕉        "
降压通便"        "味甘性寒/
适合燥热人士。
体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜
(胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜) "        "淀粉质丰富。
1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
2.钾丰富、降血压。"        "香蕉炖冰糖=医治久咳
"
番石榴        除湿止泻        "味甘性平/
肝热人应慎防便秘,去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。"        生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。       
甘蔗        "
清心润肺"        "本身带凉,体质虚寒不宜多饮。
黑皮蔗:温和滋补,喉咙热盛者不宜;
青皮蔗:味甘性凉,解肺热和肠胃热。
寒痰者(白而稀)勿饮。"        "1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥
2.小儿出水痘麻疹时,当水冲饮。"        青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热
甜瓜(密瓜)        "
止咳又惹咳"        "兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。
易见眩晕、月经及白带量多者忌
体质虚寒/哮喘者不宜。"               
枣        "
滋补强身"                "蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
鲜枣维C含量比柠檬高10倍。
红枣:补血力最强,但也较燥
南枣:偏于养阴补血。
酸枣:养血。
鲜蜜枣/金丝蜜枣:润肺/胃"        慢性肝炎方:红枣煮鸡骨草和土茵陈
无花果        "
健康大使
可治溃疡
"                "果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。
1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞
2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效
3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。
4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。
5.含抗氧化物、抗衰老。
6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质,有排毒作用。
7.与苹果一样,双向调节肠胃,脾虚泻滞吃可止泻;便秘吃润肠通便。
8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。"       
西红柿        开胃但湿毒        "味甘性凉生津止渴、健胃消食/
但性质湿而带毒,不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。
风疹戒吃虾蟹、西红柿
肠胃虚寒腹泻者、寒咳(喉痒痰白)者最好煮熟吃。"        "1.含丰富维生C,煮时不易破坏,易被人体吸收
2.高血压患者辅助食疗"       
樱桃        "
补血固肾冠军"        "性温带补/
心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。"        "1.铁含量果中之冠,可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。
2.樱桃引发的虚火,饮蔗汁解之。
3.周身是宝,核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。
4.叶可解蛇毒,根可杜虫。
现化学污染重,味道越甜、个子越小受害越深,应用盐水浸5-10分钟再吃。"       
葡萄        "
补血固肾冠军
强壮体质"        "性质较樱桃平和
肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。"        皮和果肉、核都很有益,所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。       
水蜜桃        补血养颜        "性温/
多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷
"        "1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
2.含较多脂肪和蛋白质
3.桃肉美颜
4.桃仁活血化淤、平喘止咳,但过量和行经期间不宜。
5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药,可强壮滋补、调节血糖水平。
6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。
7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。"       
柚子        润肺止咳        性质平和、润肺止咳。        "1.含丰富纤维质(天然通便剂)、维生素C(天然泻剂)、维生素P,促进肠道蠕动。
2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。
3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。"        经常感冒、咳嗽、气管敏感者:鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖,强健肺部
橙柑橘        抗癌食品        "化痰顺气。
热咳(痰浓浊口干)最宜吃橙柑橘
寒咳(喉咙痕者)须避忌。"        "1.维C丰富,增强抵抗力,名副其实的保安康抗氧化剂。
2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。
3.陈皮:维C和胡萝卜素比果肉多,内含挥发油促进肠胃蠕动,排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和,增加胃液分泌、促进痰派出,消炎利胆。"        "感冒时作呕作闷:陈皮老姜煮粥。
咳嗽痰多:鲜橙连皮煮南北杏(冰糖)"
南北杏        护体        性质平和、润肺止渴        "1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素,可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。
2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。
3.银杏中也含小量氢氰酸,不宜大量生吃。生吃十数粒,有清热之效。
4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。"        "虚寒者:将银杏煨熟配药
夜尿者:煨熟银杏蘸蜜糖
白带多者:煨熟银杏煮鸡蛋糖水
腐竹配白果鸡蛋糖水:不是以身体虚寒者。".

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29楼弓虫贴,有大长今的精神,学到不少东西,谢谢!!!.

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这个莲雾在马来西亚是蘸酱清吃的,这样比较甜,在东南亚一些水果会用蘸盐的吃法,水果的味道会甜一点,而且还降火。可乐中加少许盐就能消暑哦.

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感觉没啥甜味,不过蛮爽口的.

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其实呢,有名气的水果肯定都是很好吃的,就是运到上海卖的都是没成熟的,所以怎么能好吃得了呢?.

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真想再去泰国吃水果。那里的莲雾很好吃的,还有柚子,剥好的一盒大约人民币10元。久光的贵好几倍了,却一点也不好吃。.

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上次在海南买了吃过,没啥感觉,后来几个都扔了,为什么我持的就这么难吃呢?.

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偶在海南看到人家水果摊的小妹都是人手一瓶盐+辣椒,沾着吃水果,当时就只是张着嘴站在旁边看,估计人家以为我是馋的,怕我铲土司滴下来,请我吃了好几种叫不上名字的东东,都是沾那种调料吃的,好像感觉还蛮好的。让我想起在家里吃波萝呀,杨梅呀,从小都看到妈妈用盐水浸一下,会比较甜。.

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偶在海南看到人家水果摊的小妹都是人手一瓶盐+辣椒,沾着吃水果,当时就只是张着嘴站在旁边看,估计人家以为我是馋的,怕我铲土司滴下来,请我吃了好几种叫不上名字的东东,都是沾那种调料吃的,好像感觉还蛮好的。让我想起在家里吃波萝呀,杨梅呀,从小都看到妈妈用盐水浸一下,会比较甜。.

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连雾在泰国时吃过,有很多水,而且还有绿色的,国内都卖得很贵。.

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大家有没有吃过南美番荔枝? 绿色的,有苹果那么大,很好吃. 不过我妈和我LG都不喜欢,说太甜,水分不够..

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回复 #35 chenwuyan 的帖子

这个东东要吃台湾产的,海南产的还没有梨好吃..

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看来要看产地的.

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超市里见过,但没吃过,不知道是不是和火龙果们一样好看不中吃?.

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也谈莲雾

一定要持台湾产的莲雾。水分特别多,不过一定要新鲜。 据说是很美容的。满好吃的,不过,上海真得太贵了。.

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春节在沙巴吃过,很灵的,而且价格也比上海便宜多了.

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回复 #38 shining妈妈 的帖子

我也是在海南吃的,没味道,也不甜..

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山竹好吃,雾莲榴莲不怎么喜欢.

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我也最喜欢吃山竹。莲雾感觉比较鲜而脆且爽口,但不甜,现在国内也多起来了,在家乐福看到过,好像是8元/斤,很便宜,不过我没买。.

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在农工商超市买过很好吃,很甜水分也多;后来久光又看到了,再买,很难吃,不甜什么味道也没有,倒。农工商的才买10/4个,久光是48/斤,具是具的来,又不好吃。.

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年初去三亚时买过几只,感觉不错,就是不怎么甜,卖相蛮好,就是因为上次看台湾的电视介绍莲雾,嘴馋了!
偶喜欢吃榴莲,以前都是买剥好的,前几天买了整只!
天哪!
好吃极了!
山竹也喜欢,完全二种感觉!
赞!.

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我也喜欢的.

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