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[饮食] 四川妈妈们聚聚吃川菜吧

看你们消息发布了大半年了也没动静,先推荐几家带老乡去吃过他们都感觉还不错的川菜馆吧,一家在天钥桥路,叫巴渝风情,以前开在浦东潍坊路上时就常去吃,据说请的是重庆陶然居的厨师,味道真的是不错。但虹口那家就不行,去年春节看完冰雕展后找过去发现味道大打折扣,不知是不是大厨回家过年去了。还有一家是威海路招商局广场楼上的渝信川菜,他家的鱼烧得不错,环境也很好,特别是四人的位置,请客谈事都很好。荣腾渔乡不知算不算川菜,吃了几次还挺喜欢。几年前老乡还带我去过万科的黑三娘,卖的是家常的川菜,味道很正。川国演义和俏江南走的是高档路线,味道有所改良,特别是悄江南,装潢特别有特色,厨房是全透明的,这需要勇气,但消费很高,所以除非是请重要客户,我们自己是不去的。.

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正宗的四川火锅是麻油加蒜泥,很多人口味重还要加味精和盐。.

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盼望!.

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