3楼乐乐妈咪
(真的在哪里)
发表于 2006-11-28 09:07
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随便说说俺家菜谱
昨日:
1,肉末豆腐(这个是我的拿手,肉末豆腐红烧勾芡,伴饭吃香得不得了,动物蛋白和植物蛋白搭配,营养也很好)
2,鸡腿菇炒毛豆
3,手撕卷心菜(这个是看电视学来的,很方便,关键卷心菜要用手撕,不能用刀切,煸炒加糖醋,如果来点红辣椒丝更美味,非常开胃)
4,西芹洋葱牛腩汤(选肥瘦相间的牛腩,牛油汤啊,香啊)
今日(还没开始做):
1,酱鸭腿(正在网上搜索研究秘制法~~)
2,清炒荷兰豆
3,青椒土豆丝(一定要选黄心新土豆,糯,土豆丝小火煸透,加醋,加青椒丝)
4,肉丸粉丝白菜汤(肉丸买新鲜肉糜自制,不加面粉;汤头用昨天的牛肉原汤)
一般家里的菜谱是一荤二素一汤,营养搭配好。.