今天第一次上这个专栏,真是挺好的,晚上的菜不用愁了,回去就试试豆孜排骨
可惜我不太会烧,只能提供一个懒人的菜:买干的云丝,用开水烫开,香菜切末,加上盐,白酱油,麻油,一起拌,很爽口..

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原帖由 小宇妈 于 2005-4-27 15:27 发表
清蒸鲈鱼
偶最喜欢做的菜，简单，好吃，关键是要有蒸鱼豉油，那感觉简直和饭店的一样。
偶的做法是copy贝太厨房的，用大葱和姜片铺底，鲈鱼洗净正反各划两刀，放到蒸锅中大火蒸7、8分钟，时间还要看鱼的大小， ...

问一下,要不要放酒啊?.