引用:

Originally posted by 千慧妈 at 2005/2/22 15:46:
这个我上周刚做过，超级好吃啊。。我就放豆豉，黄酒，蛋清。。腌上半小时，然后放入我那懒锅，中火15分钟。。啊，又香又嫩啊。。就是卖相不太好，黑乎乎的。。

我本来也想蒸的，家里没有这么大的锅，感觉蒸的时 ...

豆豉是罐头里的吗？.

引用:

Originally posted by 豆妈 at 2005/11/15 12:24:
昨天下班早了, 回去弄了个汤, 不错. 推荐给妈妈们试试.
苹果两个, 鸭梨两个, 猪扇骨两块一起熬一个半小时.
注意: 苹果/鸭梨去皮去心, 扇骨焯水.

猪扇骨是啥东东？这汤是甜的吗？谢谢！.

藕、胡罗卜和肋排汤。
肋排放姜焯水后，与藕和胡罗卜烧汤。秋天嘛！润燥的。.