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我来报一个超简单的：凉拌黑木耳
黑木耳水发，洗几遍再过几遍，入沸水烧5-10分钟，出锅按口味浇入酱麻油醋糖盐，最关键还要蒜泥，就可以了。
我们是在饭店里吃过，回家自己琢磨出来的，尤其夏天，反映很不错啊。.

引用:

Originally posted by hh妈咪 at 2005/2/22 16:14:
这个好，简单~~回头试试~~楼上妈妈~~洋葱是要生的拌吗？

应该时生的吧.

引用:

Originally posted by 千慧妈 at 2005/2/22 15:46:
这个我上周刚做过，超级好吃啊。。我就放豆豉，黄酒，蛋清。。腌上半小时，然后放入我那懒锅，中火15分钟。。啊，又香又嫩啊。。就是卖相不太好，黑乎乎的。。

我本来也想蒸的，家里没有这么大的锅，感觉蒸的时 ...

亲爱的千慧妈，你的懒锅是怎么样的啊？我很感兴趣啊！.

我也来贡献：
蘑菇素鸡
虾皮冬瓜排骨汤
葱油南瓜

昨天的菜谱.

引用:

Originally posted by 蓝精灵妈妈 at 2005/7/21 16:22:
我家昨天的菜谱：
油爆藻虾（这种虾污染最少）
凉拌海带
虾仁扁尖冬瓜汤（剥两三个藻虾放在汤里，汤很鲜的）
蒜泥油麦菜

这个藻虾是那种虾？什么地方有买？.

引用:

Originally posted by 千慧妈 at 2005/9/23 17:42:
昨天还买一个个肚子回来糟糟伊味道很好,不过我发现糟肚子的糟露不能直接放原汁,一定要兑水,要不太咸了

还有拌了一大盆新鲜的姜丝,姜切丝,放入新鲜红辣椒,盐少许,柠檬汁若干,鸡精一勺,拌匀,放冰箱2小时以后吃,我 ...

新鲜的姜是怎么样的？哪里有卖啊？老想吃的闹。.