嘿嘿 翻页了
开心的 来点好吃的哦
马斯卡朋小蛋糕




甜蜜吧 奶油布丁们

[ 本帖最后由 揪揪大宝 于 2011-8-17 00:15 编辑 ].

嘿嘿  小聚 要来点小菜哦

寿司们

无肉不欢



挨个太麻烦 来个合影吧

[ 本帖最后由 揪揪大宝 于 2011-8-17 00:18 编辑 ].

一碗姜汁面

玉米烙

【玉米烙】

【材料】绿巨人玉米 半罐子  鸡蛋一只  面粉若干
【做法】
1.玉米粒控干水分 倒入大碗中  鸡蛋去壳一起加入碗中 搅拌均匀
2.在搅拌均匀的玉米蛋液中加适量面粉 继续拌匀
3.平底锅内加少许食用油 加热后讲玉米糊糊倒入锅内摊平
4.大火入锅摊平后转中小火将玉米糊煎香 翻面继续煎
5.披萨刀将煎好的玉米酪切块装盘

6 讨孩子喜欢的话 可以在上面 挤上沙拉酱或者巧克力酱 也可以撒上糖粉哦

[ 本帖最后由 揪揪大宝 于 2011-9-22 19:05 编辑 ].

红烧肉灵的.

什么都灵，不知怎么做，羡慕啊.

我来报到了！.

好久不见了
呵呵.

继续 上菜

意大利面


木耳拌海蜇

[ 本帖最后由 揪揪大宝 于 2011-8-27 01:01 编辑 ].

炸虾
酸辣凉粉

[ 本帖最后由 揪揪大宝 于 2011-8-27 01:03 编辑 ].

糖醋排骨和白灼西兰花芥兰丝

[ 本帖最后由 揪揪大宝 于 2011-8-27 15:11 编辑 ].

自家的虾干 还有啥呢 我不知道这个什么菜.

高手好多啊 看得我口水都流出来了.

多谢大宝妈妈提供图文并茂的资料，今天我也试试做肉燥，儿子平常很喜欢外面的肉燥饭。.

高手原来在这里，学习了.

最近超懒 做出来的吃的都直接进五脏庙了
看大家的照片眼馋啊
上点前段时间的 存货哦 我不是特别懒的那种呢

小朋友爱吃的 炸虾球 （这个比KFC和必胜客安全多了）.

葱油司康和哆啦A梦的小饼干.

我家的馒头.

爱心大宝，这个葱油司康怎么做呀.

上司【香葱康做法和步骤 】

【材料：】
           低筋面粉100G  高筋面粉100G 盐4G  泡打粉6G   
           糖粉或者细砂糖50G   黄油70G
           牛奶70G   干葱花3G  蛋液适量 （半个鸡蛋就够了）
【做法：】
1--将面粉 泡打粉和盐的材料混合 过筛
2-黄油切小块室温软化后和糖一起混入第一步骤的材料中
3-用手讲黄油和面粉混合物 搓至粗玉米粉状
4-将牛奶倒入搓好的面粉中在盆内混合到3光（盆光 手光 面光）不能狠劲揉哦
5--用擀面杖把面团擀成1.5CM厚的面
6--在面片上用切模切出面片。
7--切好的圆面片排入烤盘，在表面刷一层全蛋
8--放入预热好200度的烤箱，烤15分钟左右，至表面金黄色即可。.

【奶盐和葱油饼干做法】

【配方】简单吧 去看我司康的配方 同一个方子 （偷笑了吧原来这个方子还能做饼干！）

【做法】前面所有步骤全部参看司康做法
我们从擀面片开始修改做法
5--将面团一切2 不加葱的做奶盐的 加葱的就是葱油口味啦

6--将面团擀成2mm--约一块钱硬币厚度
7--用饼干模具 切片
8--将切好塑形好的面片放进烤盘
9--烤箱180°预热后将饼干入烤箱烘烤10-15分钟  
期间注意观察 带边缘微黄后可降低烤箱温度 完成烘烤.

我有时间再把细节图片上传来哦.

谢谢，家里没泡打粉可以用其他代替吗？.

我没试过啊
要不少点酵母  
我瞎说的.

昨天半夜了  想起来做蛋糕

好久不动手  11点开始折腾
蛋糕进冰箱 一点多了  
看看成果哦.

亲，玉米酪怎么弄，早上准备侍候两小的.

菜式看上去只只清爽可口，点心个个精致玲珑。
进来膜拜，加学习~
.

做法在403 已经放进去了.

上点小菜

嘿嘿这几天的

[ 本帖最后由 揪揪大宝 于 2011-9-22 19:16 编辑 ].

生鱼片

清蒸茄子

有木有 有木有一样这样吃的 反正我知道上海人一般不这么吃 哈哈

[ 本帖最后由 揪揪大宝 于 2011-9-22 19:19 编辑 ].

红烧鲳鱼

一碗米线 米线一碗 搞定午饭.

我好吃喜欢米线,那个笋是盐笋吗?.

是咸的的 但不是特别咸的
我就洗洗直接在肉汤煮的
也没有另外加盐 正好很香.

我搬到浦东来住了,这边家里有个容量很大,传说很好的烤箱.所以最近把你的帖子重新学习一下了.哪天大宝有空,带小宝到我们家来住场指导一下?不过工艺太复杂,耗时太多的,我就省了..

茄子，我就喜欢清蒸蒸，调个蒜泥生抽，蘸了或拌了吃．不过，立秋后，就不吃茄子了．家里老人留下的规矩．.

楼主不但菜烧的好，照片也拍的不错，看来楼主也很喜欢生鱼片，我也超爱，就是太贵了，不知楼主是在哪里买的，价格怎样。.

好的 好的  
嘿嘿没问题 我参观大厨房.

麦德龙和淘宝
上周买的这家 东西不错http://77777777.taobao.com/

不过她家三文鱼 我建议 家里人不多的话 还是买半斤装去皮的合算
我买的一斤 带皮 算下来价钱差不多 但是就一个人吃 撑死我.

我都是在麦德龙和家乐福买的，从来没在淘宝买过三文鱼，不知道质量怎样。.

我家附近的家乐福 价格最贵
麦德龙远 我这次买到的三文鱼质量 和麦德龙的没差别
部位也很好.

今天9-24  呵呵 做点什么呢
一个礼拜 做这周的第三个轻乳酪蛋糕

小朋友还要做饼干
好吧 一起玩吧
做顺手了 其实也好简单的.

半夜不能看美食版，饿~~~~~
还是白天来学习吧.

小朋友和我约了 好几天 要做饼干
今天周末 一起来玩吧
准备好了吗
开始的三十分钟 我们做个起士蛋糕哦

[ 本帖最后由 揪揪大宝 于 2011-9-24 23:28 编辑 ].

蛋糕要烤60分钟
我和小朋友还能干点啥呢
奶盐饼干
呵呵 好吃还安全 我们一起玩哦

方子  低粉100G  奶粉15G  糖粉8G 盐2.5G  泡打粉4G  黄油25G   牛奶45g
做法：低粉 盐 奶粉 糖粉  泡打粉混合过筛  
      加黄油手搓成玉米粉状 加牛奶揉成面团 醒发40分钟
      擀成薄片 用模具压好 进烤箱前刷 蛋液 170度左右烘烤.

步骤写好   看图片哦

[ 本帖最后由 揪揪大宝 于 2011-9-24 23:42 编辑 ].

小朋友出场啦 嘿嘿

[ 本帖最后由 揪揪大宝 于 2011-9-24 23:50 编辑 ].

下面的工作不适合小朋友哦

[ 本帖最后由 揪揪大宝 于 2011-9-24 23:53 编辑 ].

当当当

不到2小时 看看我们的作业 哦.

重 的还是轻的？
回头得认真学习学习.

我用的是别人做重的料
换了方子做轻的 重的太腻.

引用:

原帖由 揪揪大宝 于 2011-9-26 10:55 发表
我用的是别人做重的料
换了方子做轻的 重的太腻

我爱重起司蛋糕，因为不会做，就只能直接吃布里和卡蒙贝尔
国内奶酪太少了.