你家早上吃猪肝虾仁炒饭，有点像韩国人呢，早上吃饭的，营养好的不是一点点哦。灵的，吃好一天有力气。.

我不知道韩国人吃这个的 我是实在没力气做其他的了 应付他们父子两的 不过我儿子对抄饭是来者不拒的.

看到了,真是美女,羡慕ING.

WA, 尧妈好年轻啊,又漂亮温柔,又会抓住LG的胃,看来不光是下辈子,所有辈子都被尧爸预定了,哈哈.

尧妈，汤汤烧好了，要介绍的哦！.

尧爸也会小烧烧的，他总是对朋友说如果我不会烧，他也会下厨烧的。既然我愿意嘛他就负责吃了。.

牛肉已经炖酥了，现在是半成品，你要现在就要介绍吗，还是明天和其他菜一起？.

我今天的炖牛肉炖的很用心，没偷懒，用的是云妈的撇沫法，牛肉煮到后来阵阵的香味。.

在家里真幸福   可以耐心煮东西 炖牛肉派什么用 烧罗松汤吗.

引用:

原帖由 xianyun18 于 2009-3-2 12:48 发表
牛肉已经炖酥了，现在是半成品，你要现在就要介绍吗，还是明天和其他菜一起？

一起介绍好了.

引用:

在家里真幸福   可以耐心煮东西 炖牛肉派什么用 烧罗松汤吗

我想煮偏中式的，土豆番茄炖牛肉，天很阴冷，撒把香菜或大蒜叶应该好吃的，老暖和的。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-3-2 13:03 编辑 ].

引用:

一起介绍好了

好的.

向大家介绍这个网站，我是因为三八节要订购他家礼盒无意中发现的，里面一个版块：太太乐厨房很不错，图文并茂。http://www.totole.com.cn/.

看了，是蛮好的，有图和做法，收藏了。.

就想快点下班啊，老公临时接到通知去北京，今晚可以简单点了，可以多看几集了。有问题请教：那个意大利面可不可以先煮好，冷水浸下捞起，等会再炒？.

我想不炒做炬面也可以吧？.

引用:

就想快点下班啊，老公临时接到通知去北京，今晚可以简单点了，可以多看几集了。有问题请教：那个意大利面可不可以先煮好，冷水浸下捞起，等会再炒？

可以的，煮的时间要比中式面条的时间长些，中小火煮，别忘了煮时加些咸。.

好，今晚儿子吃意大利面，我吃泡饭。.

引用:

我想不炒做炬面也可以吧？

焗面可以的，就是煮时水里放些盐，这样面条有咸味。上面象做比萨一样撒东西就可以。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-3-2 14:19 编辑 ].

引用:

好，今晚儿子吃意大利面，我吃泡饭。

各落差特节棍了，你海鲜泡饭吧

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-3-2 14:17 编辑 ].

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原帖由 xianyun18 于 2009-3-2 14:14 发表
焗面可以的，就是煮时水里放些盐，这样面条有咸味。上面象做比萨一样撒东西就可以。

我烤箱还没想好到底要不要买，因为她们都说做西点要一不怕苦，二不怕累。你用AMC做过焗面吗？还有意大利面哪个牌子好啊？.

云妈一定是用烤箱焗的。.

尧妈，因为有你的榜样，所以能不断给我苦干的动力。看你还是那样青春年少，感觉在家操持家务做家人喜欢的料理也会养颜啊，对啊，心情愉快是最好的美颜品！.

意大利面哪个牌子好啊？上面象做比萨一样撒东西就可以。你上面撒的是什么东西啊？.

昨天做了蛋塔,很好吃.现在问题来了,剩下的蛋白可以烧什么?倒掉很可惜..

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原帖由 SHIRLEYXXY 于 2009-3-2 14:35 发表
昨天做了蛋塔,很好吃.现在问题来了,剩下的蛋白可以烧什么?倒掉很可惜.

有个帖说做双皮奶的，就用蛋白和牛奶做的.

真羡慕LZ，这么能干.

蛋白加蜂蜜做面膜,或烤蛋白饼干?(记得晶晶有过方子).

回家试试看..

哈哈，剩的腌笃鲜菜泡饭。面准备放在批萨盘里烤，洋葱，培根，蘑菇，番茄酱，马苏里拉。.

大姐,我这个懒人一点都不女人,连洗面奶都不用的.仔细看了晶晶的贴,好象就一款方糖饼干是上面刷蛋白液,用不了多少.我都筹了一碗了..

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原帖由 云323 于 2009-3-2 14:47 发表
哈哈，剩的腌笃鲜菜泡饭。面准备放在批萨盘里烤，洋葱，培根，蘑菇，番茄酱，马苏里拉。

云姐：你好象也是后面才买烤箱的，烤箱用起来麻烦吗？.

再打个蛋，搅打一下，不要太厉害，蛋白，蛋黄分的清，加姜末一起炒，出锅前加糖，盐，醋。冒充蟹粉啊。.

烤箱用起来不麻烦.

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原帖由 SHIRLEYXXY 于 2009-3-2 14:48 发表
大姐,我这个懒人一点都不女人,连洗面奶都不用的.仔细看了晶晶的贴,好象就一款方糖饼干是上面刷蛋白液,用不了多少.我都筹了一碗了.

我在厨房里肯定没尧妈和晶晶，云姐勤劳，你说说用烤箱的话，麻烦吗？有很方便就烤好的点心吗？.

我是经不起诱惑屏不住才买的烤箱，其实，我自己又不喜欢吃西点，都是那些美图啊！.

蛋塔，买现成的塔胚。.

引用:

原帖由 云323 于 2009-3-2 14:55 发表
烤箱用起来不麻烦

你买的是什么牌子的烤箱？型号有的话，也告诉我一下，我要么也去看看，看你们天天做点心，我也很想做，就是怕做不好.

祁和的，在网店里买的，就是亲家介绍的那家，我是去他实体店的，打蛋器，蛋糕模等一起买的。.

我现在做点心的热情已经减了不少，更何况现在又开始看碟片了，以后，就准备双休日做了。昨天做了个巧克力慕司蛋糕，儿子点的。今晚准备好蛋塔水，明天儿子早餐。.

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原帖由 云323 于 2009-3-2 15:02 发表
祁和的，在网店里买的，就是亲家介绍的那家，我是去他实体店的，打蛋器，蛋糕模等一起买的。

店的地址在哪里啊？我要么去看看，祁和的和ACA差不多吗？我在我们这里的百思买看到过ACA的.

那肯定ACA的好。我图它便宜 http://shop35486898.taobao.com/.

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原帖由 云323 于 2009-3-2 14:58 发表
蛋塔，买现成的塔胚。

塔水
   牛奶            100 g
   糖               25 g       煮微沸
   鲜奶油          125 g
   低粉             10 g
   蛋黄             2只
   吉士粉           1 g         搅拌均匀后将热液冲入
   盐               1 g
我看过豆豆爸写的塔水，就是把做好的塔水倒到塔胚，烤一烤就好了吗？低粉和吉士粉，鲜奶油你在哪里买的呢？牌子有讲究吗？我在百思买上次买过电器，有返券的，大概三月底寄过来，既然ACA也行，要么就买个ACA.

亲家 塔胚还要套在蛋塔模里面吗.

是的。低粉就是一般的面粉加玉米淀粉，4：1比例。鲜奶油我是雀巢的，豆爸说安佳的好。吉士粉也是这家的。.

他配好的.

这么说不用蛋塔模也能做蛋塔罗.

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原帖由 云323 于 2009-3-2 15:12 发表
那肯定ACA的好。我图它便宜 http://shop35486898.taobao.com/

蛋塔我女儿欢喜吃的，你蛋塔胚也在这家店买的吗？.

我儿子也喜欢大 可以作为早饭.

我是在麦德龙买的。.