肉皮好象分油榨和非油榨的,后者比前者贵..

噢，是伐，这个倒是不知道，那样子一定也不一样了。.

昨天色拉浆失败了.很彻底的失败,我发现可能是我没有耐心.倒下去很多的橄榄油,就是弄不出厚,稠的感觉.大概前后也花了半个小时..

本着勤俭节约的美德,我在那失败的蛋液里过筛了几十克低粉,搅拌好放到蛋塔模里烤了一下,给LG吃,没有想到,他居然说味道还行,要是再放点葱花就还要好了,我是彻底败给他了,他就是喜欢吃咸的.甜的西点对他来说,吸引力不大..

蛋塔可以做咸馅的。对了。妹妹，你碟片别带了，我网上下载非常清晰。不过，你可以介绍些你看过的好看的。名字告诉我就行。.

引用:

原帖由 xianyun18 于 2009-2-27 08:49 发表
黑木耳金针菜考夫

尧妈，想问下你的烤夫怎么做的啊，我以前做的大都是不怎么入味的 ，不像熟食店里的那种比较干，比较有味道。.

火腿、乳酪片切成1x1cm的片，蘑菇切片，加入葱，少许胡椒粉，拌匀，做成内馅。将拌好的馅料均匀，放入塔模中。将蛋液、鲜奶油、鲜奶和面粉搅拌均匀加入。.

今晚要去儿子学校中考报名确认，所以，晚餐简单点：大蒜炒鹅干，拌海蛰头，腌笃鲜.

亲家 腌笃鲜哪能吃了一礼拜 我家今天最后一顿腌笃鲜 吃三天 明天有要钝鸡汤了.

我老公恨不得天天吃，我不是停了两天了，看帖不仔细.

鹅干是生的还是熟的 哪里买达 从没抄过.

我烧一次，最多吃2天，那种大于2L的煲。.

预告明天早饭 玉米粥 煎馄饨
星期日早饭 批撒 酸奶
星期一早饭 待定
星期一早上一并发布.

我这次是在亲家那的酱料店买的，开袋即食，吃了一半，这一半就决定加点大蒜炒炒。.

你们家早饭很丰富，我家儿子来不及吃的，都是可以带的。.

哦是熟的 那个烤鸭店有卖鸭肝的 2L的煲是蛮大的 我还是想买个大沙锅 堡汤好吃.

以前也很简单 因为儿子食欲不好 身体也不好 所以坚持这样的早饭一年了 一定让他吃饱出门 来不及就早起 现在我儿子很能吃了 老是问我今天吃啥 基本覆盖各种营养 我经常看营养的书 看完后调整下 经常有所提高的.

引用:

原帖由 云323 于 2009-2-27 15:18 发表
今晚要去儿子学校中考报名确认，所以，晚餐简单点：大蒜炒鹅干，拌海蛰头，腌笃鲜

你们怎么要去学校确认阿，我们都是小孩子自己在学校电脑报名，然后发张表格，家长签字的。.

我再介绍个日剧“拜金女”是松岛菜菜子演的，也很经典的。.

我也搞不懂，昨天网上报好名了，也打印了。.

记下了，今晚回去下载好。.

大概我们过几天也要去的.

那你经常百忙中上来一下，发发早餐啊！.

还规定时间，5点半到6点。害的影响我烧饭。.

哦 这里什么都不缺 就缺早饭 然后再回家模仿你们做晚饭.

楼主一定欢迎的。.

我写给你。
前一晚烧的家常木须肉正好有多余的金针菜黑木耳

金针菜黑木耳考夫：
原料：考夫，金针菜黑木耳，肉片
做法：
1，肉片加料酒，生粉腌10分钟，考夫买来是整块的，用手扳成一块一块的（我喜欢扳，用刀切太规则了，不灵），洗干净，控干水分。
2，烧一锅水，出水，然后再控干水份（考夫象海绵，光洗是洗不到里面的，所以要出水，彻底清洗）
3，小油锅烧热，考夫陆续油炸，但只要1分钟就够了，炸得太干口感就不好了。
4，肉片煸炒后盛起，金针菜黑木耳煸炒备用。
5，考夫入锅后倒入老抽，生抽，再倒入金针菜黑木耳，加水（和考夫齐平），大火煮。这时的锅里不用加油的。
6，5分钟后，倒入肉片继续煮2分钟，加糖收汁，再加鸡精，撒上葱花，就可装盆了。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-2-27 16:08 编辑 ].

引用:

原帖由 酒酿带鱼 于 2009-2-27 15:52 发表
哦 这里什么都不缺 就缺早饭 然后再回家模仿你们做晚饭

对哦对噢！早饭也很麻烦呢，又要简单易做，又要有营养，还要小孩子爱吃，要不哪位高手再开个早饭贴？.

谢谢啦，记下了，今晚就试试.

欢迎，欢迎，老早就怂恿过云妈的，现在终于有人来填补这个空白了，.

自己开贴没人气 在这里可以借尧妈粉丝的光拉.

其实轻松点才好 兴趣好了来发发 兴趣差了就休息两天 我喜欢轻松的氛围 自己开贴压力很多的 就没乐趣了.

随意啊，要是哪天大家都有这个意愿要这个早饭独立贴，随时可以拉出去的，只要大家开心，我也就图个开心啊。.

不会拉 最近清闲了发发图 要是忙起来 吃的全是买的 以前还让阿姨带进带出 现在全部亲手做 不知道能坚持多长时间 只要儿子健康 我乐意.

我不给自己压力的，有压力也是自己给自己的，报着玩票的心情，烧了晚餐就拍个照片，没烧也就算了，所以双休天基本是么菜看的，图个开心哦.

你这样上菜没压力是假的 你一半心思在做菜上 精神投入远大于我们 我是模仿你的菜 脑子也不动 现在已经学了很多了.

不知上次是哪位妈妈给我的建议，说做法写在图片上放要倒回去看有点不方便，我找不到那层楼了，不好意思。我想告诉你，你的建议我想想还是有道理的，所以我现在直接写好，然后再复制到图片上放，这样也不用倒回去看，偶尔上来的人也不用找做法找的很辛苦了。谢谢你提的建议哦.

现在做菜倒是真的比以前用心了，而且水平比以前提高很多呢，这是我弟弟说的，应该不是捧我，而且还有你们给我的灵感参考，还是很开心的，现在脑子也灵活多了呢。多开动脑筋好的。.

尧妈啊尧妈，你怎么能这么好呢？我们这帮粉丝真是太幸福了！.

我有很多碟,下载太麻烦了.反正我都看过了,放着也没有用.挑点带来好了.很方便的.这次有了蛋塔底,就可以多做点咸的了..

太好了！ 又多了一位师傅！一个帖子里全部齐了！再也不用动脑筋了！.

好的,那就麻烦了。也培养一下自己的自制力。现在生活满有规律的，10点半睡觉，6点起床。.

图文并茂，文字解释清晰明了。日常生活中最令人头痛的事，竟然能变得如此精彩。在美食家的论坛中一直潜水，收获颇丰。回头看看，家里有些日子没上饭店了，过去是一周最起码上饭店一两次，烧饭实在是太烦，现在好了省下一笔不小的开销，家里人吃得既健康又营养，乐哉乐哉！！谢谢尧尧妈和其他几位妈妈，向你们学习唠，我还是继续潜水，争取早日向你们靠拢！！！.

云妈，臭妈看过来，IPTV首映专区开始播《黑皮书》译制片，欧版《《色戒》哈，想看就不用下载了～.

收到,我说吧，大姐总是在关键时出现。马上和老公去逛五角场了，看能不能碰到亲家。.

引用:

尧妈啊尧妈，你怎么能这么好呢？我们这帮粉丝真是太幸福了

听到这样的赞美，我才是最幸福的呢，谢谢你。.

引用:

图文并茂，文字解释清晰明了。日常生活中最令人头痛的事，竟然能变得如此精彩。在美食家的论坛中一直潜水，收获颇丰。回头看看，家里有些日子没上饭店了，过去是一周最起码上饭店一两次，烧饭实在是太烦，现在好了省下一笔不小的开销，家里人吃得既健康又营养，乐哉乐哉！！谢谢尧尧妈和其他几位妈妈，向你们学习唠，我还是继续潜水，争取早日向你们靠拢！！！

谢谢你的夸奖，我会继续加油，也希望你经常露出水面来聊聊哦。.

引用:

云妈，臭妈看过来，IPTV首映专区开始播《黑皮书》译制片，欧版《《色戒》哈，想看就不用下载了～

我直接买了张碟看，网上没在线看，下载太烦了，因为大姐说是欧美版的色戒，所以把儿子骗到书房里玩电脑去了，和老公一起，一边下午茶，一边看碟，谢谢大姐的推荐。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-2-28 19:00 编辑 ].

双冬炒豆苗，清蒸鲑鱼，韭菜牛肉片炒河粉，咸肉黑木耳冬瓜汤.

清蒸鲑鱼.