弄这个菠萝馅还是很麻烦的，那天我觉得炒了一个小时都有了，第二天还腰酸肩膀痛，呃，要满足口腹之欲还是很辛苦的，以后不要弄这个了。。。.

其实觉得中式的酥皮比西式的叠被子要容易些，又不用发酵，如果有现成的馅料的话，还是蛮方便的。.

请教各位用哪个牌子的打蛋器好用啊，主要是要快点打发出淡奶油和蛋清的，上次买了个电动的，用了很久才能打发出来，谢谢各位了！.

我用的是飞利浦的，一个机器有打蛋、搅拌和粉碎三种功能，还不错，10分钟之内能完全打发。.

恩，我帮你分销。。。.

谢谢回复，我没有问清楚，是具体什么型号的有吗？谢啦，你做得蛋糕、面包都很吸引人啊，馋死我们办公室一帮人了。。。。.

你等等啊，我回家对着那个机器盒子拍个照发上来。.

照片，去年3月份在置地顶楼看到的，三百多一点，刚好有我急需的粉碎和打蛋功能，使着蛮顺手的。
不过很多做点心的网友都会买祁和的打蛋器，好像几十块钱就行了，反响也不错。.

太谢谢了，你做事很认真的，所以能作出这么多的美味来。.

你买1个可以买祁和５个呢，不好比的，好伐。
工欲善其事必先利其器，哈哈。.

不晓得这个武器现在还有哇，一直想买的，找了许多地方都木油~.

有空去瞄瞄吧，很奇怪，我那时候转永乐、苏宁等电器卖场都没看到有这款，倒是偶然在置地顶楼看到了。.

引用:

原帖由 peterwl 于 2010-4-9 19:35 发表
照片，去年3月份在置地顶楼看到的，三百多一点，刚好有我急需的粉碎和打蛋功能，使着蛮顺手的。
不过很多做点心的网友都会买祁和的打蛋器，好像几十块钱就行了，反响也不错。

家里用的是祈合的
但是我也对这个长草啊
想想小家电一堆 没有下手的理由啊
这个东西最早出来的时候是主推 给宝宝做辅食的
要么再生一个 哈哈.

这个周末休息了?!.

呵呵，备考中，少干活多看书。。。.

引用:

原帖由 peterwl 于 2010-4-6 19:25 发表
蛋黄酥和菠萝酥

小宝妈，你这个酥酥，让我想起思念的飞饼来了
我在想，是否可以自己做飞饼，做好后冷冻起来，要吃得话，烤箱里热5分钟？
因为我看飞饼跟这些酥饼的内部组织很像.

冻起来后在烤倒是可以的，不过飞饼和中式月饼的皮子还是有些区别的，要不你先试试吧。.

偶不会 .

考试一定很累的，这个假期，好好轻松下！.

呃，我要到五月底才考试，现在还在煎熬中.

嗲人PETER，少干活多看书，看累了，宝宝头多多拍妈妈马P，叫你家大胖多拍拍你马P .

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祝你母亲节快乐！
祝你这个月里：不干活只看书，宝贝和大胖多多PMP
祝你顺利通过考试.

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祝宝妈节日快乐~~考试顺利~.

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这个是我做的

DSC00091.JPG (95.95 KB)

2010-5-13 21:56

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引用:

原帖由 兔子波波 于 2010-5-13 21:56 发表
这个是我做的496292

进步不是一点点哦！有恒心的，我做了3、4次不成功，把面包机给抛弃了！.

谢谢云姐
昨晚做好面包，我开心的不得了，都大半夜了，还想把面包拿出去送人
真的是我做的最好的一次，面包松软有弹性，偶都不舍得7
你再试试看，按照方子的步骤，多做几次，你做菜那么灵光，面包也一定会做成功 .

引用:

原帖由 兔子波波 于 2010-5-13 21:56 发表
这个是我做的496292

真是个可爱的勤奋的小兔子亚！！！
给你送花
哈哈，怎么会有这样的图图的亚，送给你！！！.

PP是偶贴上来的.

恭喜啊恭喜。.

谢谢小E.

恭喜恭喜，做的比我好多了.

就好过那么一次.

按照你这个速度，以后肯定会一直好下去的.

嗲猫做了好多嗲么事，偶都不知道该怎么夸她了.

请教一下，你用的安琪酵母，是不是超市里常规的那种安琪高活性干酵母？黄色包装纸的，用来发面包怎么样？我还是新手，刚开始做一直失败，面包好象发不起来，做出来象馒头，我在怀疑是不是安琪高活性干酵母不能用来发面包.

我用的酵母的照片在这里http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4611016&extra=&page=56
比别的牌子的效果要好很多，面包发不起来也有别的原因，比如配方、揉面的情况，发酵的时间和温度。.

谢谢哦 ，看贴不仔细，呵呵！.

预祝考试顺利通过！.

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蛮久没有上来了，从备考到考试，到现在的收尾，差不多有两个月了，想念众家姐妹们
先来暖贴吧
这两天阳台上的漂漂东东

[ 本帖最后由 peterwl 于 2010-6-6 20:52 编辑 ].

宁波风，原本是做墨鱼大烤的，估计不足，一烧墨鱼就缩得不行，只好临时加了点年糕充数.

你家的薄荷长得好旺啊！
我家的那盆去年夏天放在阳台上结果给晒死了，原来这个不经晒的呀，我是听卖花人说这个不用管的，只要浇浇水就可以了.

今天带了宝宝在外混吃混喝一天
一回来就看见你的玫瑰，太幸福太高兴了
我最最喜欢的花就是玫瑰花.

赞透了！！！！
噶只菜我烧勿来的，墨鱼，我怎么都烧不入味，真失败
侬的墨鱼真嗲真赞真灵得没闲话了.

这个非常需水，每天得浇。.

呵呵，这个是我比较擅长的项目，从小就看老妈煮。.