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[饮食] 糖糖小铺(P68海鲜炒饭,手撕包菜,茶树菇烧肉)

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终于听到露露爸爸平安的消息
希望糖糖家婆也一切安好呀
辛苦的嗲人糖糖,,,天热多保重呀.

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糖糖辛苦啊!!.

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回复 2325#luer 的帖子

如果家里是比较大的装修的话,比较好找装修公司的

我家是小弄弄,所以找了好几家比较专业的装修公司,他们都不肯做,后来还是朋友介绍的一家。做得还可以的,如果你想要电话的话,我可以给你,你自己去联系.

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回复 2331#xianyun18 的帖子

见我回复露儿的帖子

如果你需要电话的话,我也给你.

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回复 2342#cksj 的帖子

就是食用面碱,我在联华超市买的

就放在调味品一堆里的,那里能找到的.

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糖糖好久没见开工了,家里收拾好了吗.

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回复 2357#小臭臭妈咪 的帖子

好了,好了

再调休几天啊

我好好休息一下下.

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回复 2356#飞翔的牛奶糖 的帖子

谢谢糖糖.

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回复 2354#飞翔的牛奶糖 的帖子

谢谢糖糖哦,如果到时候我想弄弄了再来问你拿.

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回复 2355#飞翔的牛奶糖 的帖子

谢谢,糖糖,我先看看,倒是确定了要开工,我再问你拿电话..

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回复 2358#飞翔的牛奶糖 的帖子

糖糖是不是累病啦
好好休息喔.

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回复 2362#小猫宝宝 的帖子

有点累的

以前有几次,累病的

这次还好


谢谢关心啊

准备明天上点心了.

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糖糖 多休息休息 这么热的天 点心做了也吃不进 我有两星期没做点心了吧 好象是的.

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回复 2364#酒酿带鱼 的帖子

谢谢哦

表过,今天的点心来了.

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锅贴

肉馅

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半成品

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成品

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咖喱牛肉粉丝汤



1.牛肉飞水(加葱,姜)
2.将切成片的牛肉放进锅里,加咖喱粉(我除了加咖喱粉,还加了三小块百梦多咖喱),加水煮至牛肉酥透(我用的是高压锅)
3.加入泡软的粉丝,汤里再加点盐,煮到粉丝熟
4.香菜切成末,加在汤上面
5.开吃

[ 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-7-17 15:59 编辑 ].

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蘸料

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小馄饨





[ 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-7-16 13:29 编辑 ].

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回复 2366#飞翔的牛奶糖 的帖子

结棍!我想直接上你家搭伙

[ 本帖最后由 peterwl 于 2009-7-15 13:25 编辑 ].

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回复 2372#peterwl 的帖子

你才厉害呢

西点做得那么漂亮.

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回复 2373#飞翔的牛奶糖 的帖子

全肉的 鲜的 跟外头的锅贴没啥两样 吃口肯定强一百倍  不过我总喜欢混点蔬菜在里面.

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回复 2374#酒酿带鱼 的帖子

我放了根胡萝卜.

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回复 2371#飞翔的牛奶糖 的帖子

我一直在看你直播,没敢发声音怕插队了
还好饭吃好了,否则。。。。。.

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回复 2375#飞翔的牛奶糖 的帖子

哈哈 是真的 不仔细还看不出来  胡萝卜营养好的.

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回复 2376#luer 的帖子

还好我也吃过饭了

不过,等会下午茶的时间到了

要想你的蛋糕了.

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哈哈,都是咸的,又都是我超爱的!!.

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回复 2371#飞翔的牛奶糖 的帖子

小混沌,,,我一直没搞明白是哪能包起来的.

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蘸料蘸料!糖糖的蘸料是怎么配的啊?.

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能不能给个锅贴的做法,看上去真诱人。.

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糖糖适合开早餐店,中式西式兼容,把小杨生煎和麦当劳都干掉.

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灵的,俺喜欢中式点心,杜绝三高!.

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回复 2383#小臭臭妈咪 的帖子

开早餐点不要太辛苦哦,起早摸黑。
要赚钱的话,连皮子都要自己做,起得比鸡都早,一天到头累个半死,赚不了几个钱。.

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回复 2383#小臭臭妈咪 的帖子

开早餐店不要太辛苦哦,起早摸黑。
要赚钱的话,连皮子都要自己做,起得比鸡都早,一天到头累个半死,赚不了几个钱。.

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回复 2380#小猫宝宝 的帖子

左手拿皮子,右手拿筷子,然后用筷子夹肉馅,将肉馅放在皮子中间,放的时候筷子稍微用点劲,然后左手顺势一捏,就可以了呀.

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回复 2381#航航mm 的帖子

把你家里所有想得到,看得到的调料加在一起

我用的是油辣子,醋,六月鲜酱油,麻油,糖,蚝油,鲜辣粉,胡椒粉.

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回复 2382#水孩儿妈 的帖子

这个倒真的写不出来,要么手把手教一回

你可以不像我那样打褶皱的,先将简单的锅贴做出来,然后再想办法学打褶皱.

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引用:
原帖由 ROBYN 于 2009-7-16 12:06 发表
开早餐店不要太辛苦哦,起早摸黑。
要赚钱的话,连皮子都要自己做,起得比鸡都早,一天到头累个半死,赚不了几个钱。
是辛苦的,我知道了,那还是别开了,自己家里人吃吃算了
你也辛苦了,回了我两次.

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回复 2390#小臭臭妈咪 的帖子

你也辛苦的

这么撞墙,很辛苦的.

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虾仁蛋炒饭

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咖喱猪肉馅饼

咖喱猪肉馅



猪肉糜,加盐,咖喱粉,三块融化的百梦多咖喱,胡萝卜,少许糖,六月鲜酱油

[ 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-7-17 16:01 编辑 ].

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全家福



1.发面
2.分成50G/份
3.将肉馅包进去
4.放进平底锅,松弛10分钟
5.放油,煎至两面发黄,加水,盖上锅盖,等水分没有了,开盖,再煎一会就可以了

[ 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-7-17 16:05 编辑 ].

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解剖图

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鸭掌小排黄豆汤



1.鸭掌,小排飞水(加葱姜)
2.黄豆提前一天用水泡着
3.将1和2一起放进锅里,加水,先大火煮开,然后小火慢慢炖(我炖了2个小时)
4.加盐,开吃

[ 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-7-17 16:07 编辑 ].

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你这么个做法一点也不比开店省力,虽然你休息了一阵子大家很想念你,也要注意劳逸结合,防暑降温啊

咖喱猪肉包 怎么你做的我都那么看得上眼,你什么时候也让我嫌弃一回呢?.

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回复 2397#小臭臭妈咪 的帖子

你什么时候会嫌弃吃的呢?.

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回复 2397#小臭臭妈咪 的帖子

谢谢你的关心和不嫌弃啊


我估计我做的中式点心,你都不会嫌弃的.

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回复 2398#Zwiebel 的帖子

大姐~~~~~~~~
自己人就表说的那么坦白嘛,给我留点面子,别让我背着个贪吃馋嘴的名声.

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