引用:

原帖由 不二周助 于 2009-12-17 08:22 发表
怎么这么厉害？顶一下。虽然偶不吃羊肉滴。

哈哈，你来啦？谢谢帮顶。
.

请教楼主：羊头能煮汤吗？（我在考虑羊头和花鲢鱼头能否结合在一起？）.

挣得不多？挣多少才是多？够用就好，我看你就是悠闲花钱的主
==> 哈哈～　这问题我和我家领导已经有共识了：钱多和幸福没有必然联络，多多花，少少花吧。

会花钱？？挣了不用干嘛？且看你都花在享受生活上了，没白花，呵呵
==> 这个就没办法了... 只能尽量控制。比如现在我只能梦想一下三大镜皇，然后继续用俺的Nikon的狗头去拍照。顺便在心里BS一起出去玩带了三大镜皇拍出一堆垃圾照的朋友...汗，我印象他不上旺网的，不然我惨了。

身材？所谓心宽体胖，看得出你是宽宏大度的男人。
==> 我是天蝎男... 你看到过宽宏大度的天蝎吗？不过自认为快意恩仇倒是算得上。

脾气？谁没脾气？况且是有时，性情中人亚
==> 这个... 目前已经被我女儿给改得差不多了。连同事、要好的朋友都说，我现在的脾气，比起做爸爸之前，好太多了。

不行不行，咋还全是优点？？？？？
好男人一个，鉴定完毕。
==> 谢谢捧场... 脸红ing... 哈哈～.

引用:

原帖由 云323 于 2009-12-17 08:33 发表
请教楼主：羊头能煮汤吗？（我在考虑羊头和花鲢鱼头能否结合在一起？）

我认为可以的。

不过想想，昏暗的傍晚，一间昏暗的烟雾蒸腾的厨房里，一只巨大的锅冒着蒸气，馥郁的香气沁人心脾。
一位美女，步态优雅地走过去，纤纤素手掀开锅盖，我们隐约看出，煮着偌大一只头...
这时美女仿佛感觉到有人看她，回头，露出一丝神秘的微笑，说：
“嗯，下一个轮到谁？ ... ...”
.

跑偏了跑偏了... 打住，哈哈～
干活去了。8~.

笑惨了！ ，好，就这样试试了！（朋友送了半只羊，从头开始 ）.

引用:

原帖由 grant 于 2009-12-17 08:09 发表


哈哈～～～　
自己不动手，就不能要求太高哈～

也是哦
反正，我要求也不高，吃饱了就行了.

引用:

原帖由 grant 于 2009-12-17 08:39 发表


我认为可以的。

不过想想，昏暗的傍晚，一间昏暗的烟雾蒸腾的厨房里，一只巨大的锅冒着蒸气，馥郁的香气沁人心脾。
一位美女，步态优雅地走过去，纤纤素手掀开锅盖，我们隐约看出，煮着偌大一只头...
这时美女仿佛感觉到有人看她，回头，露出一丝神秘的微笑，说：
“嗯，下一个轮到谁？ ... ...”

保存下来，惊悚片.

羊头啊？在菜场看到过的，就一眼就不敢再看了。太像“人头”了，而且像个老人，还有胡子！ 煮成汤会被吓死的！.

引用:

原帖由 shirley妈 于 2009-12-16 16:35 发表
请教楼主，草果是什么？

你到小菜场卖调料的小摊上去问问，有可能会有的！.

grant爸爸，你真是太有才了！我刚下载了你做阿胶的方子，又来下你羊汤的方子。
好像也不难，正适合我的水平。就是不知道什么是草果，不放应该也没有问题吧，还有你买羊大腿的地方，短给我吧！谢谢！.

真馋人.

朋友送的。也是第一次弄这羊头。扔了觉得可惜。决定把它煮熟后切成片在上桌，不能惊了家里人。我弄吃的胆子不小的，活鸡都敢杀！.

我说的3个钟头的红烧肉就是以前依葫芦画瓢跟你学烧的，真的很赞很赞的说！
此外还受到过的恩泽是2星整理上传文件啦
8过，羊肉我不哈额，进来看纯属好奇加之仰慕大名，哈哈，顺便自我检讨一下，为啥我就不吃羊肉乃？.

太热闹了，忍不住进来遛遛！.

我要羊腿的信息，谢谢.

你给我的连接打不开的~.

是个爸爸呀，更加献花！

另外：为何要用油炒羊肉和洋葱，然后放入呢？.

汉字“鲜”的构成，是“鱼＋羊”，所以鱼羊一起煮汤，是很有渊源的做法。
不是开玩笑，是以前教古代汉语的老师说的。.

开心，今天下班走入小区，快到我家楼下，啊，一股羊汤香味扑鼻而来，我就知道一定是先生特地早回家给我们烧羊汤了。心里一阵感动，脚步更快了。一进家门。lG就喊“喝羊汤了”，，，，，，味道好极了。.

得管女儿了，.

那个啥，不放鲫鱼和洋葱来三发？.

引用:

原帖由 Dan妈妈 于 2009-12-17 09:49 发表
grant爸爸，你真是太有才了！我刚下载了你做阿胶的方子，又来下你羊汤的方子。
好像也不难，正适合我的水平。就是不知道什么是草果，不放应该也没有问题吧，还有你买羊大腿的地方，短给我吧！谢谢！

不客气。我发的方子一般都不难，比较麻烦而已。
草果没有我认为对味道的影响不大的，而且我本来在网上查到的方子也没有草果的。
卖家的信息发短消息给你了。加油～.

引用:

原帖由 和妮在一起 于 2009-12-17 10:20 发表
我说的3个钟头的红烧肉就是以前依葫芦画瓢跟你学烧的，真的很赞很赞的说！
此外还受到过的恩泽是2星整理上传文件啦
8过，羊肉我不哈额，进来看纯属好奇加之仰慕大名，哈哈，顺便自我检讨一下，为啥我就不吃羊肉乃？ ...

哈哈，你太客气了。很开心有人喜欢我发的方子。　 .

引用:

原帖由 俩子爸 于 2009-12-17 11:42 发表
你做那么多干嘛？要请我吃啊？熟白菜不能久放的。俺前天也做了点羊百叶、羊血汤，没有什么膻味，只是洗这个东西太费事。

哈哈，嫩来啦？想吃就来吃呗。
我后来想想，熟白菜是不能久放的哦... 下次改一下方子，呵呵～.

引用:

原帖由 06妈妈 于 2009-12-17 14:13 发表
你给我的连接打不开的~

刚才又发了一遍... 麻烦再试一次。真不好意思。.

引用:

原帖由 音妈 于 2009-12-17 15:04 发表
是个爸爸呀，更加献花！

另外：为何要用油炒羊肉和洋葱，然后放入呢？

1. 如果肉一直放在骨头上煮，因为时间过长，肉会被煮得很韧不好吃。
2. 到还有1小时起锅时放入切好的肉，口感不错。
3. 炒的原因是这样可以提升香气。
4. 和洋葱一起炒，因为洋葱炒了很香，可以去腥膻气。
原方子只是炒羊肉，加洋葱是我改的，效果不错，呵呵～～.

引用:

原帖由 上海一粟 于 2009-12-17 16:43 发表
汉字“鲜”的构成，是“鱼＋羊”，所以鱼羊一起煮汤，是很有渊源的做法。
不是开玩笑，是以前教古代汉语的老师说的。

哈哈，我也听说过这种说法。.

引用:

原帖由 牧余 于 2009-12-17 19:12 发表
开心，今天下班走入小区，快到我家楼下，啊，一股羊汤香味扑鼻而来，我就知道一定是先生特地早回家给我们烧羊汤了。心里一阵感动，脚步更快了。一进家门。lG就喊“喝羊汤了”，，，，，，味道好极了。

有机会和你老公交流下。
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引用:

原帖由 zmmjerry 于 2009-12-17 21:56 发表
那个啥，不放鲫鱼和洋葱来三发？

不放洋葱没问题的。本来的方子就没有洋葱，我改的。不过最后的成品实际上是喝不出洋葱的味道的。
不放鲫鱼也可以的，不过我觉得鲜味还有白色会受影响，另外就不能叫简阳羊汤了，哈哈～.

从此楼以上，如果说过想要羊腿卖家信息，但仍未收到我的短消息或是收到的短消息链接打不开的，请再回复我一下。谢谢～.

累了... 下线了。
各位晚安～～～.

引用:

原帖由 俩子爸 于 2009-12-17 23:52 发表
嘿嘿，现在开始吃羊汤了。想想每周一次羊杂汤就水煎包，是俺高中时代最奢侈的生活。

唉，俺高中时代，能吃饱就很好了...
.

收藏,准备做一下.谢谢!.

LZ，我也要卖羊肉的信息，多谢！.

站内短信已发。请注意查收。.

额滴神，这个阵地也占了。.

眼含热泪握手～　.

没听懂... 呵呵～.

多谢多谢.

简版已经够馋人了,呵呵..

引用:

原帖由 helen_az 于 2009-12-18 12:36 发表
简版已经够馋人了,呵呵.

哈哈哈哈～　羊杂不大好买好象。.

我也想要买羊肉的信息。.

引用:

原帖由 grant 于 2009-12-18 11:09 发表
没听懂... 呵呵～

无所不能！.

引用:

原帖由 007妈妈 于 2009-12-18 18:17 发表

无所不能！

哈哈～　过奖了。
我这些都是半瓶醋的水平，旺网上厉害老爸多了去了，人家不象我喜欢显摆。
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引用:

原帖由 比比1妈妈 于 2009-12-18 17:12 发表
我也想要买羊肉的信息。

请查收站内短信。.