太阳黑子？.

可能是的.

吃了啥好东东可以学的啊.

是甜点之类的.

那你都会的.

比较好做的

给个链接http://www.dianping.com/shop/3169084.

没你做的有难度哎.

是呀，明天我也做个传上来

只不过是放点冰，红豆，芋头什么的.

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谗死人了.

侬慢慢吃呵  .

楼主真是烧得一手好菜呀，有个问题想请教，我上次外出旅游买了一包中等大小的鲍鱼干，因为不会烧，所以一直冷冻在冰箱里。楼主能否传授一些烹制鲍鱼干的技艺，先谢谢了。.

几大肉在你家吃的少，所以孩子长不胖啊，我家没肉谁也吃不下饭.

，这个我不敢说的呀，大家愿意就发，当是自己家一个样哈.

我记得小时候，睡在家里的客堂里，穿堂风很大的，晚上都要到房间去睡的，那时还没电扇，没这么热的.

，谢谢你哈.

是呀，是呀

现在是越来越热了.

这类高档么事我没做过

不过，按照惯例，鲍鱼干先冷水浸泡24小时，然后把里面的脏东西清洗干净

和鸡一起烧汤，估计慢火至少2小时，

5~6个最多了，否则，味道就太重了

也不知我说的对不对？你试试看？.

大气污染，我总是对自己说，地球要爆炸了，所以，不要生烦恼了，反正都要死了，哈哈哈.

把昨天的菜和今天的菜全部发上来

包菜卷

里面全部是素的

1、先把包菜（也就是卷心菜）整叶剥下来，小心不要弄坏。
2、黄辣椒、胡萝卜、香干切成丝。
3、把包菜整片放入锅中烫软
4、将烫软的包菜取出用冷水稍加浸泡。菠菜同样做法，切断备用。
5、把包菜整型，中间的茎切掉，用刀稍加修理，一份为二，整好型备用。
6、取整好型的包菜叶一片，上面放适量的2和菠菜
7、包菜叶包住馅料巻过一圈时，把左右两边往里折。包的时候要包紧、包扎实。包好的白菜卷装盘
8、白菜卷放入锅中，大火蒸10-15分钟。蒸好的白菜卷底部会有汤汁，另起锅把汤汁取出放入，加适量水烧开，加盐调味，加入淀粉水勾薄芡，将勾好的芡汁淋在包菜卷上即可。

[ 本帖最后由 晶晶乐 于 2009-6-5 11:00 编辑 ].

炒牛肉粒

里面的蔬菜是包菜卷里多出来的.

冻豆腐杂炒.

冷拌刀豆蟹味菇

1.刀豆、蟹味菇热水中氽熟，放冷水中泡一会儿拿出
2.芝麻酱、花生酱、生抽搅匀
3.1和2搅拌均匀，放些白芝麻和花生米

[ 本帖最后由 晶晶乐 于 2009-6-5 11:02 编辑 ].

晚上做了金枪鱼面包

方子来自孟老师

高筋面粉：150g、低筋面粉：50g、细砂糖：15g、盐：1/4小匙、即溶酵母：2g（1/2小匙）、全蛋：50g、水：70g、无盐奶油：15g

内馅：
沙拉油：1小匙、洋葱末：50g、油浸金枪鱼罐头：130g（一罐的量）、黑胡椒粉：1/4小匙、盐：1/8小匙

装饰：全蛋液、生的白芝麻适量

『做法』
1.面团后油法搅拌至扩展阶段。
2.基本发酵约60分钟（温度：28，湿度：75%左右）。
3.内馅制作：色拉油加热后加入洋葱末炒软炒香，熄火后加入金枪鱼及调料拌匀
4.面团分割成5份，份约70g，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。
5.面团擀成圆形
6.翻面后包入内馅，两边面团对折，捏紧封口处。
7.表面刷上全蛋液，粘上芝麻，封口朝下，放入纸模内进行最后发酵约40分钟（温度：32，湿度：80%左右）。
8.烤箱180度预热后，中层20分钟左右。

[ 本帖最后由 晶晶乐 于 2009-6-5 11:20 编辑 ].

啊！
这个看上去难度好高啊.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2009-6-4 21:17 发表
晚上做了金枪鱼面包

表面饱满，组织细腻.

晶妈今晚上网啦.

金枪鱼做面包，有创意.

昨天的菜和今天的菜，太强了。
看得我。。。。。。





强烈要求生菜卷和冷拌刀豆蟹味菇
的做法！！！.

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猜猜这是什么

木瓜蛋糕.jpg (49.35 KB)

2009-6-5 09:17

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创意陶艺

陶艺b.jpg (52.68 KB)

2009-6-5 09:19

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创意陶艺

陶艺e.jpg (54.42 KB)

2009-6-5 09:19

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嘻嘻，我也不知道该叫啥
原料有：木瓜。奶酪，糖，酒，吉利丁片，打发的奶油.

呵呵，昨天买西瓜，店员硬要我带个熟透的木瓜，不好意思就买了。一个人又吃不了，剩下的做了这个，骗他们也吃了。
孩子说味道怪怪的，LG说好吃。.

包菜卷色面噶诱人呀，牛肉粒也灵，还有几个也多灵呀，挨个送花.

晶晶烤箱昨天败回来了,周六想做个皮萨.感觉放培根香肠什么的也不是很健康.请教一下必胜客的那个牛肉粒啊,还有虾什么的是怎么放进去的,需要提前加工一下吗?本想从你帖子的前面找找的,可太多啦,等不及了.

山竹是什么？.

重复了，删了。看见这么多好看好吃的激动了一记

[ 本帖最后由 Lynn妈 于 2009-6-5 09:55 编辑 ].

没吃过
我家2个男人吃水果特简单，像现在，除了西瓜还是西瓜。.

今天早上女儿的水果餐就是1个山竹.二个无核荔枝.8个樱桃,外加一盒牛奶,一片面包夹培根.芝士,鸡蛋,来不及拍照了.

引用:

原帖由 LUCK 于 2009-6-4 13:13 发表
茭白切丝蒸熟，凉了放料拌下就开吃了

哦，是要先蒸熟的呀．明白了，明天试试.

引用:

原帖由 海阔天空1688 于 2009-6-5 09:58 发表
据说泰国的，外面是深色的壳，里面是白白的果肉

我前天买的，酸酸甜甜，很好吃的.

这个真漂亮，吃功夫啊.