夏天吃糟过的食品蛮好的，爽口、去油腻。.

为了看奥运节目，节约时间，中午吃自己做的面饼，葱油饼。省力，香而好吃。.

佛手烧番茄，酸酸的很清爽。.

自己的帖子自己顶一下． 我喜欢吃的点心：　南瓜饼
做法：　南瓜蒸熟了，拌上糯米粉，搓成团子，然后拍成小饼，放在锅里煎一下就好了．香香的，软软的．.

这几天在大超市里看到“香椿头”蛮好的，2.9一包，香椿炒蛋吃，爽口，咸咸的，下饭。.

夏天已过了，可适合夏天的菜在秋天照样得那么喜欢吃，只要可口下饭。是吗？.

今天翻开自己的帖子，看了一下，觉得大家都写得很好，还是可以再请大家继续的续写，谢谢了！.

现在的南瓜很多，我不喜欢油炒了吃，最近很喜欢将南瓜清蒸或者放在微波炉里转熟了吃。清香、带点甜味、不油腻，很好吃。.

蛮有用的 都收藏了 谢谢大家.

南瓜百合绿豆汤(加冰糖)..

谢谢您的收藏，您也可以介绍一下您喜欢的夏日菜肴。.

好汤！清凉可口。.

谢谢您的介绍，一下子介绍了5个菜，太美了！.

谢谢您的回复，慢慢介绍，细水长流，慢慢的品尝，我已经为您送过花了。.

我会一次买3只牛腱子，用各种调味煮好放冰箱里，想吃的时候拿出来切片，沾酱油醋大蒜，也可以当零食吃，味道很棒。
白萝卜切丝，用自己炸的辣椒油，糖，醋，盐，芝麻拌一下放冰箱里，如果和凉拌牛肉一起吃更爽口，加只煮鸡蛋就可以自己做荞麦面了，简单不用开煤气，天热不喜欢进厨房。.

咸蛋黄豆腐,好吃又好看.里面加一点青豆,火腿肠之类的.咸蛋黄要先蒸熟压碎加水后下锅烧,简单吧!想营养点再放点虾仁.小朋友应该都会喜欢的..

您的介绍看了就眼馋,很想吃的!

[ 本帖最后由 香甜蛋糕 于 2009-7-23 19:14 编辑 ].

看起来色彩很美的，一定是很好吃的，会增加好胃口的。多谢了！.

学了几个菜，谢谢LS.

再加一个，现在是吃黄桃的季节，可以做蛋炒饭，把一只黄桃切成小粒待用，放油先把鸡蛋滑熟盛出，再炒米饭，炒5分钟后放黄桃鸡蛋盐鸡精，等黄桃炒软后就可以盛出，黄的桃粒，白的米粒，绿的小葱，晶莹飘香，口感香而不腻，夏天吃很不错的。.

呵呵....我比较喜欢吃蛋吵饭,这个让我想起来就很不错,等家里有黄桃时一定要试下.
再问大家一个菜怎么烧,就是崇明的黄金瓜,怎么弄,我一次也没烧过,请教会烧的妈妈赐教!.

请教：我弄的苦瓜怎么很苦的啦，根本没法吃的啦。.

你到威海了啊？　　真是幸福啊.

引用:

原帖由 狗不理妈妈 于 2008-7-25 11:59 发表
我不是天津人，是四川人，老公新疆人，我儿子小名很有创意吧？ 。尤其是红烧鱼的汤汁浇到毛豆上，吸收半个小时，很好吃

红烧时把毛豆直接放进去一起烧,很好吃的.
毛豆还可以用来红烧鸡块..

引用:

原帖由 多多他妈 于 2009-7-24 08:43 发表
呵呵....我比较喜欢吃蛋吵饭,这个让我想起来就很不错,等家里有黄桃时一定要试下.
再问大家一个菜怎么烧,就是崇明的黄金瓜,怎么弄,我一次也没烧过,请教会烧的妈妈赐教!

去掉中间的瓜子后蒸熟,用筷子或勺子一点点刮下瓜肉部分,这时候你会发现原来瓜肉不是一整块的,是一丝丝的,注意尽量不要把丝弄断,然后按自己的口味加入盐,味精,糖,麻油等一拌就好了,尽量不要加酱油,会影响色面的..

好有创意的蛋炒饭，想一下色彩就口水流出来了，谢谢！.

苦瓜是很苦的。
我曾在电视里看到介绍：苦瓜清洗后切成丝然后放在开水里煮一下捞出，这样去掉了苦味，将水沥干就可以放在油锅里炒菜、或是凉拌了。.

引用:

原帖由 香甜蛋糕 于 2008-8-24 12:26 发表
为了看奥运节目，节约时间，中午吃自己做的面饼，葱油饼。省力，香而好吃。

能介绍一下详细的做法吗?一直没做成功..

金瓜的做起来非常简单，这也是前两天在超市里一阿姨教我的：
整个金瓜剖成两半，隔水蒸20分钟，
把瓜瓤挖出来，用凉开水冲一下，加入葱、麻油、酱油拌匀，
金瓜本来就是一丝丝的，拌的时候用筷子分离一下，不要结成块状的。.

谢谢 您观看了去年写的帖子。具体做法如下：
    1、将面用温水调好，与外面炸油条的那种面形，可以是放在桌面上，将面团摊平了，用擀面杖赶几下，将面团擀成薄薄的一层。
   2、然后再面皮上撒上细盐、浇点素油、点上葱末。
   3、让后将面饼从一边卷起来，也就是将油和葱等都包在面饼中，几乎是卷成一个长卷，在将长卷的面饼的两头对起来卷，对折一下：上下迭起，再赶成大饼似的，圆形的、很薄的。
   4 、可以看到葱花与面饼形成了好几层的。
   5、在铁锅里放少许的油，将面饼烘烤、煎都可以，只要闻到香味、两面黄色的就可以吃了。.

引用:

原帖由 香甜蛋糕 于 2009-8-1 18:25 发表
谢谢 您观看了去年写的帖子。具体做法如下：
    1、将面用温水调好，与外面炸油条的那种面形，可以是放在桌面上，将面团摊平了，用擀面杖赶几下，将面团擀成薄薄的一层。
   2、然后再面皮上撒上细盐、浇点素油、 ...

这样啊?怪不得我原来做的不好吃,我是图方便,把面粉搞成水状的------.

非常感谢,准备尝试了.要多多向你学习了..

您做得糊状的面饼也好吃的，只是没有那种饼香，有咬劲。.

引用:

原帖由 香甜蛋糕 于 2009-8-8 14:40 发表
您做得糊状的面饼也好吃的，只是没有那种饼香，有咬劲。

是的是的,吃起来不香.儿子不要吃,按你教的办法实践了,不错不错,谢了..

引用:

原帖由 轩轩儿的妈 于 2008-8-11 22:58 发表
萝卜炒毛豆
上汤火腿丝瓜
百果炒芦笋
桂花冰糖芋艿
番茄排骨汤

请教上汤上腿丝瓜   如何烧?上汤是什么汤啊?.

引用:

原帖由 nnukny 于 2008-7-26 16:28 发表
天大热，胃口也一样的好！空调房间里照样吃的下！么啥区别，还是烧孩子喜欢吃的东西，牛排煎煎好吃３快．
也希望能瘦点，胃口实在好！
这几天自己做了咸鸡，老鲜额！

啊哈哈,是啊，咸鸡怎么做啊?能告诉我么?.

南风肉蒸娃娃菜，鲜、爽口，做起来超简单！.