家里羊肉还没吃完，要抓紧吃了，否则天气热了也不能吃了.

那个韩国辣酱是啥？上次去菜场，有个阿姨买花鲤鱼，讲跟韩国辣酱烧着好吃，我就在纳闷~看来很流行的嘛~.

超市有的，我记得好象是户户牌.

我儿子吃蛋炒饭喜欢拌的.

上次的香肠还没有谢过呢，也很好吃的，我烧了菜饭，一抢而空哦.

我家也有羊肉，最近又是感冒，又是咳嗽，不敢吃，再说，我家就喜欢吃红烧的，最好是甜甜的那种。.

韩国辣酱是我去年夏天买的，就烧了一次红烧鸡里面，一直放冰箱里

如果便宜点呢，就买青岛出的户户牌

如果要正宗点，就到进口食品区，买韩文版的，不过，没吃过正宗的，不知道到底味道好到怎么样？（如果说韩国烧烤里的韩国拌饭的辣酱，那户户的味道差不多的）.

那个香肠我觉得太精了，全家都不喜欢，冰箱里大半冰箱，看来要快快消灭，否则，女儿的冷饮没地方塞了。.

我一般也是红烧，偶尔放了萝卜烧了个羊肉汤老公说不错，这不有了烤箱了，烤过吃儿子说好吃，昨天腌好，今晚烤羊腿，荠菜肉馄饨/饺子。.

谢谢，我去看看，只要不是不辣就行。.

我已经斩成小块了，还能烤吗？.

韩国辣酱有一点点辣，但不是很辣的那种，我家两位可以作证（不要全靠这个调色，生抽、老抽还是要放的）.

我也是斩块烤的，觉得入味。.

整只羊就是斩块分包放冰箱的，否则冰箱怎么放的下.

那告诉我，你是怎么腌的？我回家也烤着吃，.

[ 本帖最后由 晶晶乐 于 2009-2-13 09:15 编辑 ].

你送人家了还惦记人给你省一块啊？！.

偶是有点伤心哈，允许我在这里作一下嘛.

我是羊肉洗干净，放黄酒，葱姜蒜粉，莫顿烧烤盐，腌制。就这么简单。烤的时候放点孜然粉。.

那个烧烤盐我去找找.

我昨天还请教别人有皮的还是没皮的烤了好吃呢.

我是在家得利买的.

那请教下来，该是哪个好吃呢？.

那个妈妈说带皮的好吃.

用多少度？烤制的大约时间？.

这个我是随意的，不是标准的：250度20分钟，200度20分钟，180度，20分钟，反正，满忙的，取出来翻翻身，看看熟不熟，再烤，差不多近一个小时。.

明白了，今天回家拿出羊肉，估计到睡觉的时候，冰还不一定能化完.

易买得有很多韩国酱,你过去方便吗?如不方便,我让老公跑一趟,我家离的很近....

有谁能帮我写个菜单，主要以素为主，因为有亲戚从日本回来，不想吃得太油腻.......谢谢啦！.

我家离易买得很近的，每周必去采购一次，所以不必麻烦大姐了，心里我领了。对了，你推荐的城市超市去过了，买了黄咖哩，泰国产的和国产的各买了1瓶，加椰浆后味道与店里的一样，就是稍稍辣了一些。看到了东荫功汤的膏，没有买，因为泰料理用的香辛料比较多，不知道是否直接放到水里就可以成为那个汤。如果有哪位妈妈用过，指教一下~.

请问韩国辣酱带鱼，辣酱要在油里煸一下吗？还是直接放就可以了。.

不想吃得太油腻，可能跟当地的气候和水质有关，在这里因该吃中餐最好。
如果要菜单的话，建议不要买河鱼（日本人不吃的），海蟹，河蟹葱姜炒，蔬菜色拉，凉拌豆腐，卤水菜等都可以。.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2009-2-12 19:13 发表
咸肉响铃娃娃菜：
1.锅里放少许水
2.放入切成段的娃娃菜
3.周围放入冲洗干净的响铃
4.面上放入切成片的咸肉
5.烧开后，小火烧10分钟

ps：咸肉是按照亲家的方法，自己做的，真的很香，因为咸度适中，所以，这 ...

这个肉好肥呵。.

写菜谱，这个要请教豆爸的，我只会烧自己家人吃的，只要有外人，我家都是外面吃饭的.

谢谢！.

城市超市我也去过，就买了泡打粉，其他好像都没概念.

我是和酱油一样，直接放的，然后记得经常要去翻一下，让它均匀，我烧菜不喜欢盛出来，在放进去，一般都是一个菜一路烧到底，味道差不多的，再说，再用油煸的话，油又要太多了，不适合我家。.

精肉有啥好吃的，肥肉只要烧到合适的状态，就达到了肥而不腻的境界.

经常外面吃，已经觉得厌了，家里吃得温馨，家常菜好吃，看了今天的三道菜，我已经想好回家学着做了.

引用:

原帖由 Zwiebel 于 2009-2-13 09:59 发表
易买得有很多韩国酱,你过去方便吗?如不方便,我让老公跑一趟,我家离的很近...

我也很喜欢易买得的东西的，正想着用OK卡和谁换他家的卡呢。以前就住在巴林别墅呢。.

我家难得有人来，一般也就是过年的时候，不过说实话，吃来吃去，还是自己家里的好吃，因为我家少油，还不用味精的.

姐妹们，巧克力到了.

如果今天想提货的话，请在四点前到我这里，过了时间，我就下班啦.

那里的熟食比较多。.

白巧克力看上去也蛮好的.

我下星期一块取好吗？.

对了，有个MM回复我上外高中对外收的。真的假的？.

是阿，我也想要，可3斤多了点，毕竟用处少，只好放弃了。.

可以的，反正我不占我地方.

本部不会吧，可能是克勒班。.