你试试看，很好7滴.

这个吃法好。和老公说过，结果老公说吃的没气氛。真是晕一个。
怎么吃，才能家里吃不出味道来 真是难啊.

侬那能晓得我是这样吃的？我吃的时光侬立在我边上啊 .

有你在，气氛就是不一样。
真羡慕呀！.

其实，有啥关系呢，吃是人生第一大重要是事，吃要吃的心情舒畅，房子嘛，你吃不吃火锅都会旧的，对吧.

引用:

原帖由 大头女儿小头爸 于 2009-11-30 19:49 发表
侬那能晓得我是这样吃的？我吃的时光侬立在我边上啊

个么，改天交流一下心得，能不能站在厨房就能看见电视，不用跑来跑去.

引用:

原帖由 xuxu981026 于 2009-11-30 20:32 发表
有你在，气氛就是不一样。
真羡慕呀！

一起一起，我一个人也闹不起来.

黑鱼、厚百叶、牛肉丸、墨玉饺、午餐肉、山芋、油豆腐、鱼圆、金针菇、冬笋、波菜和生菜.

引用:

原帖由 ROBYN 于 2009-11-30 15:00 发表
偶们在厨房支张台子，拖排一开
窗子打开，电磁炉拿出来
下肥牛，下蛋饺，下蘑菇。。。。。
筷子一撩，没了
一歇歇么就吃好了

这样不如直接将这些东西倒进汤里，烧一锅肥牛，蛋饺，蘑菇。。。。。汤，不一样么？.

没有办法，我家厨房和厅是错开的，不跑看不见的，吃东西和看电视是我最爱。 .

下载到PSP里看.

午餐肉我家一般是要买2罐的，不然我轮不到吃。.

你这个说法我赞同。
我们家吃火锅，锅底是自己煮的小排汤，骨头汤，肉丸汤什么的，里面只放葱和姜，等排骨什么煮好了，就直接在炉子上把需要煮得久一点的东西先放进去煮，比如金针菇，豆腐，土豆片什么的，煮得差不多了放些盐，端到电磁炉上，开始烫牛羊肉，就开吃了。最后放点蔬菜，粉丝，不要太好吃哦，那汤鲜得来，又没加鸡精，本身就很鲜了，怎么舍得扔掉？我们平时煮的肉汤不也要这么长时间的么？
我觉得外面店里的火锅汤不能吃，放了大量的味精久煮不说，里面的香料太多了，香料都有药性的，不好多吃。
我家吃火锅基本也就半个多小时搞定了，嘿嘿！.

还有五花肉薄片，蒙古宽粉.

我喜欢吃黄喉片,不过这个买不大到. 还有放鱼豆腐也蛮好吃的..

是滴，偶们的吃法非常健康安全
偶们不能教条主义，凡事多想想为什么，对伐？.

谁知道豆捞的那几个锅底怎麽做的，很清爽好吃.

引用:

原帖由 Rosie妈妈 于 2009-12-1 10:53 发表
午餐肉我家一般是要买2罐的，不然我轮不到吃。

请问你家罐子午餐肉怎么弄出来的？我家用勺子勺得乱七八糟.

买个二两河虾涮涮~.

请问蒙古宽粉哪里买？.

梅林牌的午餐肉罐头都有一根像小钥匙一样的东西，把它插入突出的地方然后转动那把小钥匙，上半部的铁皮就顺势卷下来了。拿罐头在斩板上敲几下，就可以把午餐肉拿出来了。（我觉得嘴拙得很，不知道你看懂了伐）.

火锅！我家是筒子骨加一只鸽子熬汤。那个汤啊。。。。好鲜罗.

我是铁皮弄开来以后，倒过来对着底拍，那块肉慢慢的就出来了.

易买得.

说到火锅，想起来，要不明天晚上的晚饭弄个暖锅吃吃.

引用:

原帖由 我爱丹丹 于 2009-11-30 23:18 发表

这样不如直接将这些东西倒进汤里，烧一锅肥牛，蛋饺，蘑菇。。。。。汤，不一样么？

想的一样.

今天晚上偶们吃炒肥羊，哈哈.

引用:

原帖由 ROBYN 于 2009-12-1 22:47 发表
今天晚上偶们吃炒肥羊，哈哈

.

偶已经在淘宝上买了10包小肥羊的锅底了，周末开吃.

我看见你的名字就想吃火锅.

引用:

原帖由 兔子波波 于 2009-11-30 21:25 发表
其实，有啥关系呢，吃是人生第一大重要是事，吃要吃的心情舒畅，房子嘛，你吃不吃火锅都会旧的，对吧

赞额赞额！力挺！！
乃能跟吾当年写额“版规”有异曲同工之意啊~~
偷笑N几 HOHOHOHOHO~

PS:旁又 侬厨房间吃火锅额腔调 吾也是额诺
    吴记老锅底 加血伐加豆腐 吾也是额诺
    骨头轻色勒  好象我硬劲要跟侬拉近乎一样额  闪！.

引用:

原帖由 ROBYN 于 2009-11-30 15:33 发表
偶成功地使LG7臭豆腐了，偶真结棍，表扬自己一记
另外炸臭豆腐水很深滴
先把臭豆腐压一下，形状惨不忍睹变薄后，再炸
会多出很多油炸接触面，这样炸出来的，脆脆的部分才多
以前还试过一块先切四块再炸，但效果没 ...

绝赞 我能YY册莱额 个是啥腔调额 绝赞 绝赞 偷学鸟~三克油.

难办看见红袖箍的

说起吴记，好像有几家店不大正宗，原来在福山路上有一家，现在关门了，兰村路那家肯定不正宗的，所以现在我想7就去静安寺南京西路那家了，你去哪一家的？.

引用:

原帖由 兔子波波 于 2009-12-2 09:39 发表
难办看见红袖箍的

说起吴记，好像有几家店不大正宗，原来在福山路上有一家，现在关门了，兰村路那家肯定不正宗的，所以现在我想7就去静安寺南京西路那家了，你去哪 ...

阿拉去额是 大杨浦那家 新华医院附近诺 ^_^.

大杨浦太远了，么去过，正宗伐？我说的两个不正宗的地方，汤很淡的。
很想7正宗的四川火锅，小天鹅比较正宗，小肥羊的辣汤一点都不辣，淡了8得了

其实吴记俄老豆腐也蛮好7哦，我跟老公去，基本很少点其他菜的，专门7豆腐7血

还有啥好7俄么事伐.

锅底自制（觉得外面买的不知他们放的是什么不敢吃） 用鱼汤加笋片和咸菜再加上大蒜、猪油和姜片（因为孩子也吃就没放辣椒）
原料：百叶包 牛百叶 虾 蘑菇 羊肉 血 自制腌过的鱼片 粉条 素菜 肉片.

引用:

原帖由 兔子波波 于 2009-12-2 09:44 发表
大杨浦太远了，么去过，正宗伐？我说的两个不正宗的地方，汤很淡的。
很想7正宗的四川火锅，小天鹅比较正宗，小肥羊的辣汤一点都不辣，淡了8得了

其实吴记俄老豆腐也蛮好7哦，我跟老公去，基本很少点其他 ...

哈哈  伐去谈伊勒
阿拉也是穷吃血
老公穷吃豆腐诺（要命 伊吃额辰光 吾 乃能么汗 眼门前写下来 汗 穷流 汤汤滴~...）

大杨浦那家 人 伐多额  所以基本笃悠悠穷吃 穷吃
时常  
吾会外卖点烧烤带进去额 （对店家好象伐大有礼貌 但是控制伐牢 也算老面孔 就面皮厚几）
老底子7火锅 还欢喜“红辣椒” O(∩_∩)O.

引用:

原帖由 ROBYN 于 2009-11-30 15:20 发表
火锅这样没吃过
不过一个人在家，我心思好的时候
自己烧几个菜，烧好一个吃一个
再烧一个吃一个，再再。。。。
也是在灶台上吃滴
还有煎臭豆腐，煎好一锅，马上通知小的们吃掉，同时煎第二锅
脆脆的，才香才好 ...

我还想起一个 -- 下趟7粢饭糕 记得叫卖家把冷的粢饭糕 压扁后 再放油里炸下
是不是 也和你家的臭豆腐 异曲同工啊 ^_^.

没关系，店家伐响嘛，呐少带点
老早一个同事，去四川北路的老四川吃火锅，每次都自噶带贡圆，喜欢吃，又不舍得一盆一盆点，就只能自己偷偷的带，然后趁服务员不注意，往锅子里扔 所以，我是坚决不跟他一起7火锅的
红辣椒没听说过.

这个偶操作失败了~~~
碎掉，全部碎掉了一刚.

这个我有经验：把像易拉罐的盖子打开后，把开口的一面朝下，然后用手在罐子的两边敲打，就是左手敲一下，接着右手敲一下，让左右两边的罐子边均匀得到敲打（同时敲打也可以），大概有那个靠十个来回，那个整块的午餐肉就从罐子里露出可以用手拿出的长度的头了，就好了。敲打的时候力气不用太大，就是两边的用力平衡要均衡。还有一种扭的那种罐头，个人感觉虽然拿出来比较方便，但扭那个铁皮还真的比较不好掌握。.

明天中午在家吃火锅. 小排骨炖汤为底, 加肉丸(自家做的, 猪后腿肉末+山药末+鸡蛋+蘑菇末), 蛋饺, 福建大鱼丸, 贡丸, 燕饺, 鱼豆腐, 梅林午餐肉, 东来顺肥牛, 金针菇, 白菜, 粉丝, 菠菜.
买了川崎的两种火锅调料, 并打算自制花生腐乳酱调料.
好期待呀..

好丰富。.

开上面盖子之前，先把底盖用刀斩个口，然后开好上面的盖子。接着么，倒过来，对着反面的口子吹口气，整块的肉漂漂亮亮地掉下来了。.

我最喜欢弄这个了，很好玩的．.

引用:

原帖由 兔子波波 于 2009-11-30 15:13 发表
我有时候嘴巴馋，自己就站在厨房里，直接放个锅子在煤气上，站着就吃了

俺和老公有时嘴巴馋，就站厨房里，直接放个锅子在煤气上，两人抢着吃。.

引用:

原帖由 好阳光 于 2010-12-24 10:37 发表

俺和老公有时嘴巴馋，就站厨房里，直接放个锅子在煤气上，两人抢着吃。

没人跟我抢着吃，所以，我总是吃的太撑了

吐血.gif (331 Bytes)

2010-12-24 10:40

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引用:

原帖由 ROBYN 于 2009-11-30 15:00 发表
偶们在厨房支张台子，拖排一开
窗子打开，电磁炉拿出来
下肥牛，下蛋饺，下蘑菇。。。。。
筷子一撩，没了
一歇歇么就吃好了

呵呵,我家也这样吃.

引用:

原帖由 chenchen 于 2009-12-2 08:52 发表
偶已经在淘宝上买了10包小肥羊的锅底了，周末开吃

我正想買呢，請問你在那家買的，正宗不，味道和超市的一樣不，請給我一個連接，謝謝.