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[分享] 烤“地瓜”

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回复 1#carrie813 的帖子

送花送花,真是太历害了,佩服的不行,流口水ING~~.

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技术含量比较高,我等菜鸟只有观赏流口水的份.

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回复 51#悠然 的帖子

终于见到你了,昨天还在想最近怎么没见到悠然诶~~.

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回复 52#小臭臭妈咪 的帖子

还好啦~这个比较讨巧,技术含量没金砖高~.

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回复 50#云323 的帖子

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回复 54#carrie813 的帖子

你做的都是艺术品,景仰景仰.

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,这个简单的,明天偶做做看.

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交作业了,请老师评分.

附件

烤“地瓜”.jpg (73.63 KB)

2009-5-16 20:49

烤“地瓜”.jpg

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回复 58#晶晶乐 的帖子

哈哈~~很逼真呢~不过象新鲜的地瓜,刚从地里挖上来的感觉,很有水分的样子~~.

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回复 59#carrie813 的帖子

你一说还真的是哈,我这不能算是烤地瓜了 .

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回复 1#carrie813 的帖子

本来看见地瓜就走不动路,这样做更是死穴了。.

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这不就是面包新语里的大地瓜吗,厉害的.

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回复 53#carrie813 的帖子

唉,前段时间一直生病,吃中药,家里都是药味,没有面包蛋糕的香甜味了...人也懒了,有时看贴不回贴,就是上来看看,不然少点什么....

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回复 63#悠然 的帖子

抱抱亲爱的~~快点好起来吧~~我前阵子也是,感冒了人就懒了~~.

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回复 63#悠然 的帖子

多吃点饭饭哈,看你累的都病了,很快会好起来的.

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回复 64#carrie813 的帖子

嗯,现在好了^^,正跃跃欲试你的烤地瓜捏~~.

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回复 65#晶晶乐 的帖子

谢谢晶晶姐,我不是累的..呵呵,夏天到了,可不敢多吃了..^^.

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回复 67#悠然 的帖子

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回复 59#carrie813 的帖子

本来这星期想做这款和金砖的,可是有事情了,两款都没做成.

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回复 69#luer 的帖子

呵呵~~等空了做吧~~反正天气暖和了面包们发育的都很快的~~.

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回复 70#carrie813 的帖子

我实在并不老了。昨天晚上在家里东看看西看看,要找出一块地方放烤箱.

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回复 71#wm007 的帖子

哈哈~~去买吧,我会支持你的~~.

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回复 72#carrie813 的帖子

我老笨的,担心不来三。看到一大堆原料我就晕了,可一看到好吃的。。。.

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回复 73#wm007 的帖子

不晕不晕~~先做简单的开始,不用买一大堆原料的。等到真喜欢了再开始腐败原料吧~.

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哈哈,很有趣的面包,我现在发觉了,你已经到了更高的层次,追求神形兼备.

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记得你告诉我,香草豆荚很好用,如果说我做饼干里,没有水分的话,这个香草豆荚该怎么用呢?.

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回复 76#晶晶乐 的帖子

剪一段香草豆荚,然后用剪刀剖开来,把里面的籽取出来揉合在面粉里就可以啦~.

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回复 75#helen_az 的帖子

是呀~~感觉比较能逗人开心的一款面包~所以周6又做了去骗朋友一家~ .

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回复 77#carrie813 的帖子

这个籽吃的出来吗?.

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回复 79#晶晶乐 的帖子

很细很小的~~基本可以忽略了~~怎么说呢~~有点象棉白糖的大小~.

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回复 80#carrie813 的帖子

明白了,我今天就去买回来,毕竟这是天然的香精.

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回复 81#晶晶乐 的帖子

恩,喜欢天然的东西~~我准备自己种罗勒了~~嘿嘿(其实交给LG的任务,让他帮我种).

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回复 82#carrie813 的帖子

哈哈哈,我准备这礼拜去买了种,还想种迷迭香.

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你说,香草可以自己种伐?.

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回复 84#晶晶乐 的帖子

可以的,看到有人种的,不过我不知道这类种子那里买诶,要是买到我准备让LG和爸爸都帮我种,哈哈~~你买好了告诉我下~.

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哈哈,亲爱的,我对地瓜的热衷度大于蛋糕。我也要做你家亲家!.

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亲爱的,想了想,我家还是蛮传统的,算了,还是不做亲家了。女儿拍了照片,过些天给你看看哦。.

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回复 87#谢家庭院 的帖子

亲爱的~按照传统基本是订娃娃亲滴~~ 呵呵~~谢家有女初长成啊~~很期待看女儿的照片~~.

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回复 1#carrie813 的帖子

每看一次就咽一次口水,明天最后一个休息日,一定不偷懒做了试试

[ 本帖最后由 果酱妈妈 于 2009-5-30 16:49 编辑 ].

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回复 89#果酱妈妈 的帖子

今天~~你做了吗?.

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引用:
原帖由 ellenxd 于 2009-5-14 22:00 发表 \"\"
这个,这个实在太复杂了,不适合我等笨人。
只能烤烤吃烘山芋算了。
是的是的,烘山芋就很好吃了 .

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回复 1#carrie813 的帖子

报告:前天晚上熬夜做了地瓜面包。等考好最后一盘已经半夜两点了,下午回家时发现已经全部被消灭,连拍照片的机会都没了, 谢谢carrie分享的配方!.

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亲爱的carrie,我烤地瓜了,败笔很多:烤的有点焦、忘记刷蛋液、切第一个的时候用了把不快的刀,所以造型有点怪......不过总算是做了,吃口倒是灰常的松软、香甜.

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DSC04794.JPG (138.68 KB)

2009-6-18 20:16

DSC04794.JPG

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回复 93#果酱妈妈 的帖子

很好啊~~灰常象呢~~地瓜就是这样朴素啊~~.

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回复 93#果酱妈妈 的帖子

这个地瓜烤的太像了,绝对的朴实无华。献花10朵!.

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回复 94#carrie813 的帖子

为啥就是没有你那样的漂亮的外壳涅?.

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回复 95#Zwiebel 的帖子

我是不是外形做的有点太实在了,过于像真地瓜了, 亲耐的小小妈!.

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回复 96#果酱妈妈 的帖子

可是我觉得地瓜就要象你做的那样啊,看着就好象连泥巴一起烤的非常逼真啊,我昨天和LG一起看的时候连他都说你做的真象呢~~我做的可能是可可粉沾的多诶~~~觉得你唯一要改进的就是卷的时候地瓜馅再紧密点就好了~这样和面包表皮融合一起就更完美了~.

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回复 97#果酱妈妈 的帖子

这么逼真的境界不是什么人都能达到的,你是只潜力股.

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回复 98#carrie813 的帖子

好,周末再做!可是我还是想要你那样的效果,就是做不出,.

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